Зміст:
Вперше відкритий у 1943 році, Pizzeria Uno був першим глибоким блюдом Чикаго. Є зараз багато ресторанів Unos по всій країні, але є тільки два місця, щоб покуштувати оригінальне глибоке блюдо в Чикаго - обидва місця знаходяться в районі річки Північ за квартал один від одного. Unos служить глибоке блюдо в класичному стилі - тонка, але міцна кора, моцарелла, начинки і томатний соус на вершині все це, - але вони також пропонують унікальні інтерпретації, такі як піца, увінчана курячі тендери або фаршировані італійською яловичиною, ще однією особливістю Чикаго .
Піцерія Lou Malnati
Lou Malnati працював у Pizzeria Uno перед відкриттям свого однойменного ресторану в 1971 році. Місце Lincolnwood незабаром заграло у франшизу з більш ніж 50 місцями, більшість з яких розкидані по всьому району Чикаго. Лу Мальнаті пишається спеціально приготовленими виноградними помідорами Каліфорнії з виноградом і моцарелою Вісконсін. Для справжнього досвіду глибокої страви замовити Чикаго Класик, який постачається з додатковим сиром, ковбасою та фірмовою панірувальною паніровкою. Якщо ви поспішаєте, попросіть у ресторані покласти піцу в духовку, поки ви чекаєте, поки ваш стіл не скоротить час очікування.
Джордано
Брати Боголі принесли унікальну спину до піци глибокої страви в 1974 році, коли вони відкрили першу піцерію Джордано на Південній стороні. Їхня приналежність до слави - це фарширована піца, яка базується на великодній пиріжці з матір'ю. Нижня кірка наповнюється сиром і начинками перед тим, як на вершину додається ще один шар тіста, створюючи буквальний пиріг з піци. На верхньому шарі додають соус і сир пармезан, щоб завершити знамениту піцу з начинкою. Піца Giordano має м'яку, лускату кору, яка містить багато глютену, каліфорнійських помідорів і моцарели Вісконсіна. Спільний також має варіант попереднього замовлення, якщо ви хочете скоротити час очікування в ресторані.
Рікобене
Якщо ви перебуваєте в настрої для піци з глибокої страви, але не для довгого очікування, Ricobene є місцем для вас. У магазині продається піца на шматочці з більш ніж верхніми комбінаціями, такими як лазанья зі шпинатом з рикоттою, моцарелою, проволоне і шпинатом, але також доступні цілі пироги (тут чекає 45 хвилин). Але ця безцільова установа ще більш відома своєю паніровкою стейк бутерброд, який приходить slathered в соусі і сиру в обох регулярних і "король" розмірів.
Схід Джино
Східний Джино з 1966 року виробляє піцу з глибокої страви, а магазин вулиці Стрітвілл швидко став улюбленим серед місцевих жителів. Gino's використовує секретний рецепт тіста, який робить додаткову золоту, додаткову лускату кірку. Незважаючи на наявність місць, розташованих навколо міста, відвідайте оригінальний ресторан Superior Street, щоб підписати своє ім'я на стіні. Відвідайте місце розташування вулиці ЛаСалле для пива, спеціально завареного компанією Gino's Brewing Company, щоб ідеально підходити до вашої піци. Після трапези можна побачити шоу в барі Comedy на третьому поверсі будівлі.
Піца Конні
Конні відкрилася в околиці Бріджпорт у 1963 році і з тих пір обслуговує піцу. У ресторані продаються чотири види піци: тонка скоринка, каструля, глибоке блюдо і фарширована. Власник Конні вважає, що найважливішою частиною піци є його кора, тому в ресторані гарантує, що тісто ідеально підійде перед збиранням. Незалежно від того, яку піцу ви замовляєте, вона поставляється з чистими помідорами San Marzano, у віці висконсинської моцарелли і начинками на ваш вибір. Ви навіть можете замовити пиріг в Інтернеті - Connie's доставить піцу в будь-яку точку Сполучених Штатів для доставки протягом 48 годин після замовлення.
