Kimpton винайшов концепцію бутік-готелю більше трьох десятиліть тому. І вони не показують жодних ознак уповільнення. Будь то адаптивне повторне використання або сміливе нове будівництво, є хороший шанс, що Kimpton прийде в ваше місто.
Компанія пройшла довгий шлях, оскільки Білл Кімптон відкрив перший бутік-готель у Сан-Франциско. Тепер відомий як група компаній і ресторанів Kimpton від готелів InterContinental, це не дивно, щоб нагороди і нагороди. Для цього є вагома причина.
Kimpton освоїв досвід бутіка з високими характеристиками, такими як Kimpton Hotel Palomar в Беверлі-Хіллз, сер Френсіс Дрейк в Сан-Франциско і Kimpton Muse в центрі Манхеттена.
Кожна власність компанії Kimpton - це зелений ключ, сертифікований для своєї екологічної діяльності.
Гостям пропонується безкоштовний нічний вин для гостей.
І ще одна велика точка продажу: Кожен бутік-готель Kimpton є улюбленим. Фактично гостям пропонується привезти своїх домашніх тварин без додаткової оплати або депозиту. В принципі, їхній девіз полягає в тому, що якщо ваш вихованець потрапляє через двері, можна прийти вниз.
Деякі об'єкти навіть присвятили своїм керівникам відносини з домашніми тваринами.
About.com говорив з Рон Власіч, віце-президент з операцій, про стратегію зростання бренду і відмінні нові властивості.
Питання: Властивості Кімптона у великих містах досить відомі. Розкажіть нам про деякі ваші приховані дорогоцінні камені.
A: Taconic в Манчестері, Вермонт є одним. Він має 79 номерів, розташованих на тлі гір Taconic. Зараз я контролюю його. Це феноменальне місце, дуже гарне маленьке місце.
Манчестер є своєрідним містом з однією зупинкою. Є деякі високі-кінці випускні отвір там але не у сенсі традиційного випускного центру mall. Я розповім вам одну цікаву річ. «Найцікавіша людина в світі» живе по вулиці. Люди роблять подвійний прийом, коли вони бачать його.
П: Ви багато розширюєтеся на Середньому Заході?
Відповідь: Так. Чикаго є очевидним центром бізнесу. У нас є п'ять готелів.
Кілька років тому ми мали можливість взяти на себе клуб спортивного клубу Міннеаполіс. У нас не було багато досвіду. Але ми розробили його в Гранд Готель. Ми виявили, що існує природний проїзд від Чикаго до Міннеаполіса і назад. Це зняло для нас. Це надихнуло нас подивитися на інші міста.
Q: Розкажіть нам про Schofield у Клівленді.
A: Ми відкрили Schofield у 2016. Місто любило це. Це був найновіший готельний проект протягом тривалого часу.
Коли ми йдемо в місто, яке ми не знаємо, ми намагаємося видобути все, про що місто говорить. Ми хочемо потрапити в потрібні точки дотику. В основному, власність була старовинною будівлею століття. Це чудовий червоний пісковик. Це був магазин з деякими резиденціями нагорі. У 60-х роках хтось поклав на неї потворний фасад. Потім він був забитий. Ми дивилися на це. Ми побачили, що у неї гарні кістки. Це було на куті, який може бути дуже помітним. Ми очистили всі погані листові метали, щоб розкрити цю прекрасну будівлю.
Це було адаптивне повторне використання, що дійсно принесло живу місцеву культуру. Він має 150 номерів. Для ресторану у нашого партнера на території готелю був друг, який хотів зробити ресторан. Ми дозволили йому прийти і привести все це разом.
Ми також зробили щось трохи високе. Верхні чотири поверхи житлові. У Клівленді ніхто не живе в центрі міста. Ми хотіли залучити професіоналів, які працюють у центрі міста і які не обов'язково хочуть жити в передмістях.
Це було успішне підприємство. Зараз ми розглядаємо інші проекти в Клівленді.
Питання: Ви також відкрили The Journeyman у Мілуокі.
A: Kimpton Journeyman - це нова будівля в історичній Третій палаті Мілуокі. Це чудовий куточок. Ми підійшли до неї з точки зору характеру сусідства.
Є група, яка захищає історичний характер сусідства. Ми запросили їх бути частиною цього. Ми розповіли їм наші плани, наш підхід.
Історія «Подорожника» походить з коріння Мілуокі, як місто-синій комір. Мандрівник, звичайно, був людиною, що входила в торгівлю. Ми хотіли віддати належне цій людині.
У нас 180 номерів; це хороший готель. На даху готелю відкривається чудовий вид на весь центр міста і парк. Ви можете побачити озеро. Summerfest знаходиться в трьох кварталах від готелю.
Ми маємо Heather Turhune як виконавчий кухар у Tre Rivali.
Вона відкрила для нас в Чикаго ресторан Sable. Ми перевернули дах до неї, і вона придумала велику концепцію. Tre Rivali - її інтерпретація серцевого італійського,
Питання: Там є цікава історія, що стоїть за Чикптон Грей в Чикаго. Розкажіть нам про це.
В: Він знаходиться в двох кварталах від готелю Kimpton Allegro, найбільшого в групі.
Пан володів старою будівлею New York Life у фінансовому районі Чикаго. Він був практично порожній, займали лише близько десяти відсотків. Він подзвонив мені, і у нас вийшли хлопці з розвитку.
Це було схоже на сцену з “Mad Men”. Останній раз, коли він був розроблений або прикрашений, був у 1960-х. Але ми зрозуміли, що вона має такий потенціал. Були ці величезні вікна з видом на LaSalle і Madison.
Ми зайняли близько трьох років, щоб завершити адаптивне повторне використання. Ми використовували слід оригінальної структури. Ми працювали з державними і навіть федеральними агентствами. Вони хотіли переконатися, що багато унікальних елементів будівлі збереглися. Ми пишаємося тим, що архітектурні деталі будівлі залишаються недоторканими.
Питання: Які особливості готелю?
A: У нас 293 кімнати. У рівні лобі ми зробили великий бар під назвою Том 39. У всіх старих офісах були книжки з книг у книжкових шафах. Ми їх включили. Бармени - білі. Це дійсно чудова атмосфера.
Що стосується їдальні, це було б легко поставити в steakhouse. Але ми придумали Балео. На нашому місці на даху готелю Ви знайдете страви південноамериканської кухні та напої з аргентинським чуттям.
Питання: Чи продовжуватимете цей адаптивний трек повторного використання?
A: Ми намагаємося інвестувати в міста другого рівня. Це стратегія, яка працює для нас. У вас є хтось із Сент-Луїса, який їде в Нью-Йорк і залишається в нашому великому бутик-готелі The Muse. Існує зацікавленість у тому, щоб повернути той самий досвід додому.
Ціни в Нью-Йорку і Л.А. смішні. У таких місцях, як Індіанаполіс або Сент-Луїс, можна знайти чудові будівлі на початку століття.
Чудовим прикладом є готель Kimpton Cardinal у Вінстон-Салем. Це старий штаб RJ Reynolds і попередник Емпайр-Стейт-Білдінг. Цей красивий будинок арт-деко був сидить вакантний.
Q: А як щодо новобудов?
В Палм-Спрінгс у нас є нова будівля. Девелопер взяв посилку, де торговий центр знаходився на головній вулиці міста. Він зірвав все.
Палм-Спрінгс - це смішний ринок. Він відомий як спільнота для виходу на пенсію, але тепер це хіп через модерністську архітектуру. Це стало для нас гарною можливістю.
Сан-Франциско є нечесним дорогою, але у нас є проект в Сакраменто.
У Сіетлі ми маємо новий готель у районі Belleview. Вона має таку обіцянку, там є великий рух людей, які живуть там.
Ми б хотіли щось зробити в Портленді, але знайти правильний проект було важко.
Питання: Які інші напрямки знаходяться на вашому радарі?
В Філадельфії ми працюємо над проектом у старих флотах. Під час війни вони збудували там всі великі кораблі, але їх покинули. Це трохи далеко від центру міста, але місце розташування надихнуло нас. Іноді треба робити цей стрибок віри.
Q: Що стосується міст за межами США?
A: Ми намагаємося вийти за межі США. Ми зосереджуємося на Європі. Ми маємо проект в Амстердамі, який є адаптивним повторним використанням. Це унікальний досвід, щоб донести до життя щось подібне.
Ми маємо два проекти в Лондоні і один в Торонто. Ми також маємо
Кайманові острови, курорт Kimpton Seafire.
Q: Будь-які напрямки все ще знаходяться у вашому списку бажань?
В: Південна Америка знаходиться на нашому радарі. А в Азії ми працювали досить багато. Мій колега в Сан-Франциско очолює Шанхай і кілька інших міст, щоб вивчити деякі варіанти.
- Ви згадали, що ви дійсно звертаєте увагу на потреби та інтереси ваших гостей. Які приклади?
В: Ми витрачаємо багато часу на ці питання. Наприклад, понад 50% наших клієнтів - жінки. Ми хочемо, щоб всі наші об'єкти були безпечними та добре освітленими. Це є великою критикою деяких властивостей W. Коридори занадто темні. Отже, ми зробимо макетний коридор, щоб перевірити речі.
Крім того, я завжди намагаюся передати важливість реєстрації для нашої програми Kimpson Karma. Це дає гостям можливість надіслати нам листа. Ми дійсно отримуємо цю інформацію. Іноді гості придумують чудові ідеї, і ми біжимо з ними.
Наприклад, деякі з наших гостей сказали нам, що було б непогано, якщо б вони мали велосипеди, щоб інструментувати навколо. Таким чином, ми розміщували велосипеди у всіх наших готелях.
Ще один гість, керівник IBM, перебував у Allegro. Він казав нам скелі окуляри у приміщенні були красиві. Але він не любив користуватися келихами, щоб пити вино. Отже, ми почали ставити склянки для вина. Це змусило його відчути себе мільйонними доларами, щоб знати, що він приніс деякі зміни.
Ми дійсно намагаємося звернути увагу на те, що гості хочуть.
