Зміст:
- Nosh на деяких з кращих зимових продуктів країни в Юма
- Пообідати на Кактус
- Спробуйте Фрай Хліб, спеціальність американських індіанців
- Побалуйте Південно-західну мексиканську кухню
З вічним сонцем Арізони, не дивно, що держава виробляє чудовий асортимент овочів і фруктів. І, його близькість до Мексики і сильна присутність американських індіанців означає, що регіон виробляє деякі з кращих мексиканських і південно-західних продуктів харчування в країні. Не залишайте Арізону, не намагаючись випробувати ці чотири найкращі подорожі.
Nosh на деяких з кращих зимових продуктів країни в Юма
Юма, Арізона, є найсвітлішим місцем на Землі з цілорічним середнім показником понад 11 годин сонця в день. В той час, як інша частина Сполучених Штатів стоїть в куртках і рукавичках, Юма виробляє 90% салату країни з листопада по лютий. Це також один з найбільших виробників дат Medjool у світі.
Кожну зиму, Юма святкує свої зимові овочі з Днями салату, з постачальниками продуктів харчування та демонстраціями приготування їжі посеред справжньої робочої ферми.
Пообідати на Кактус
Якщо ви тільки думали про кактус як про дивовижному заводі, подумайте ще раз. У Арізоні, кактус часто в меню. Спробуйте nopales --- або плоскі накладки кактусів нарізані на смужки і тушковані до готовності --- в багатьох традиційних мексиканських ресторанах в цьому районі, включаючи Лос-Рейес-де-ла-Торта в Феніксі, який служить nopales з куркою і Asi es la Vida у Феніксі, служить їм як частина їх queso fundido. Або спробуйте Кактус-фрі з копченим соусом для занурення в Клуб Ковбоя в Седоні.
Або, якщо ви віддаєте перевагу щось більш солодке, вибирайте напій або десерт з колючими грушами, червонуваті цибулинні фрукти, що сидить на верхній частині кактуса. Колюча груша margaritas є напій вибору у Аризоні та особливо чудова версія може бути знайдена у Гранд Каньйон Lodge Північний Rim де напій служиться з spectacular поглядом знаменитого каньйону. Або ж ви можете придбати цукерки з колючої груші від компанії Cactus Candy. Що б ви не спробували, це, безумовно, унікальний спосіб спробувати Арізону.
Спробуйте Фрай Хліб, спеціальність американських індіанців
Хоча існують індіанські впливи в усьому американському кухні --- від чилі до барбекю --- в Арізоні, можна спробувати традиційні індійські страви. Смажений хліб є невід'ємною частиною цієї кухні. Вона пов'язує покоління з поколінням, а також поєднує подарунок з болісним розповіддю про історію індіанців. переїхати в Нью-Мексико », внаслідок чого корінні американці винайшли хліб на основі сухих товарів, наданих урядом.
У Арізоні є багато місць, де можна придбати цю спеціальну страву, яка також може бути подана з майонезом або індійським тако. Спробуйте Fry Bread House або Sunna Fry Bread Wagon біля Phoenix. Або, майте вишукану їжу високого класу занурений у образному Nate American гонорарі у Kai у Пропуску Дикого Коня, де ви можете спробувати обсмажені Фуа Гра з лапою paw та корзиною гречки.
Побалуйте Південно-західну мексиканську кухню
Звичайно, ви чули про Tex-Mex, але в Нью-Мексико і Арізоні є своя версія мексиканської тарифу, яка включає більше кухні американських індіанців. Яскравим прикладом є "індійський тако", виготовлений шляхом збивання витриманої яловичини, салату і овочів на вершині фрайброда. Або з'їдайте енчіладас у своєму серці в Гадзуках, де ви можете вибрати наповнювачі, соуси і начинки. Незалежно від того, що ви виберете, вам сподобається досвід південно-західної мексиканської кухні.
