Витрати та варіанти харчування в Перу

Поряд з проживання та транспортування, продовольство буде одним з ваших основних щоденних витрат у Перу. Але скільки коштує їсти в перуанських ресторанах?

Добре, вартість та якість значно варіюється залежно від типу закладу та, певною мірою, місця розташування. Ресторан, орієнтований на туристів, в місці, як Miraflores в Лімі, зазвичай ставить великий обсяг вашого щоденного бюджету, тоді як дешевий і веселий ресторан, що обслуговує середньостатистичних місцевих жителів, може бути напрочуд доступним і дуже наповнений.

Нижче ви знайдете кілька прикладів цінових діапазонів у різних типах закладів харчування в Перу.

Час обіду

Найкращі угоди можна знайти на обід. Обід в Перу є головною трапезою дня, і це коли ресторани як великі, так і малі пропонують свій обід menús . The menú є поширеним на всьому Перу, як у великих містах і невеликих селах, так і зазвичай складається з стартера, основного блюда і напою (а іноді і невеликого десерту). У вас буде кілька варіантів - або іноді багато - на вибір, тому ви можете пристосувати їжу до смаку.

Згідно з даними, опублікованими в грудні 2013 року Інститутом національної статистики та інформатики (INEI), menú в Лімі зазвичай коштує між підошвами S / .5 і S / .15 ($ 1.80 до $ 5.40). У більш висококласних районах Ліми, таких як Мірафлорес, Сан-Ісідро, Сан-Борха і Ла-Моліна, середня ціна menú S / .10. Це середнє знижується до S / .6.50 в менш багатих районах, таких як Ла Вікторія, Сан-Хуан-де-Мірафлорес, Сан-Мартін-де-Поррес, Вілла Сальвадор і Вілла Марія дель Тріунфо.

У невеликих містах, селах і селах menú ціни знижуються до S / .2.50 (менше $ 1). Ви, безумовно, не повинні судити про перуанську кухню за цими недорогими пропозиціями, однак, оскільки багато хто з них - це не більше, ніж рис, квасоля і кістка, щоб жувати, якщо вам пощастить. Розглянемо S / .5 до S / .8 як здоровий ціновий діапазон у більшості Перу; набагато нижче, ніж це, і вам може бути подано щось неїстівне, набагато вище, і ви могли б витрачати занадто багато.

Вуличні грилі

Я величезний шанувальник неформальних вуличних грилів, особливо в джунглях регіонів Перу. У таких містах, як Тарапото, Мойобамба і Тінго Марія, наприклад, можна взяти сляби з цеціни, маринованої курячої грудки або шматок чорізо, поданого з такачо і сальсою для S / .4 або S / .5 . Це дуже гарне свято прямо з гриля.

Вуличні грилі зазвичай виходять, коли сонце починає встановлюватися, обслуговуючи цілий ряд предметів (включаючи курячі ноги на грилі, якщо ви хочете експериментувати) від ранніх вечорів до дев'яти або десяти вночі.

Ціни на швидке харчування в Перу

Ви знайдете мережі швидкого харчування США, такі як MacDonald's, KFC і Domino's Pizza у Лімі та деякі інші великі міста Перу. Чому саме ви хочете з'їсти в такому місці під час відпустки, це зовсім інша проблема, але ось деякі ціни для вас все одно: Big Mac Meal складає близько S / .13 ($ 4.60); три шматки курки в KFC обійдуться вам S / .14 ($ 5.00); піца пепероні сімейного розміру від Domino's поверне вас на S / .48 ($ 17.00).

Перу також має власні мережі швидкого харчування. У популярній мережі Bembos, наприклад, класичний гамбургер зараз коштує S / .9.90 ($ 3.50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa продається по всьому Перу і, разом з такими, як ceviche і chifa, є одним з найпопулярніших варіантів харчування серед місцевого населення. Перуанська куряча гриль смачна і наповнена, але це не обов'язково є бюджетним вибором.

Чверть курки з картоплею фрі і салатом зазвичай стоїть між S / .10 і S / .14, залежно від місця розташування і вишуканості ресторану (згідно з статистикою INEI, квартал pollo a la brasa в Лімі коливається від S / .7.50 до S / .19.50). Ви також можете вибрати менший восьмий або зануритися в половину pollo (або йти середньовічним стилем і купити собі цілу курку).

Chifa

Chifas пропонують широкий діапазон цін, включаючи доступний і дуже наповнений обід menú варіанти, дорожче platos a la carta і протягом всього дня комбо (встановіть харчування для окремих осіб або груп).

Чифа menú складається з стартера (звичайно безглуздого супу або смаженого), а потім вибору основної їжі. Menú Ціни коливаються від приблизно S / .7 до S / .15 ($ 2.50 до $ 5.50), в той час як окремі основні страви можуть повзати вгору S / .30 ($ 11.00, але зазвичай можна годувати двома).

Інші ресторани середнього та вищого класу

Очікуйте широкий діапазон цін у середніх та висококласних ресторанах у Перу, знову ж таки залежно від місцевості та вишуканості. Але якщо ресторан виглядає занадто фантастично для вашого бюджету, завжди перевіряйте меню. Деякі місця виглядають дорогими, але фактично цілком доступними; зворотне також вірно.

Показники INEI для Ліми підкреслюють діапазон цін на класичні страви в Лімі: a lomo saltado може коштувати від S / .8.00 до S / .39.00, тоді як севіче - від S / .10.00 до S / .55.00.