Зміст:
Кожна зима настає момент, коли люди в Німеччині просто над нею. Weihnachtsmärkte (Різдвяні ринки) закрили магазин, холод ретельно встановив, і це довга пара місяців до свята, як Erster Mai . Німецька зима майже на нас, і це не так приємно.
Після мого посту на 8 неалкогольних напоях, щоб вижити влітку і в надії, що щось тепле зсередини розморозить ваш холодний зовнішній вигляд, ось 8 теплих німецьких напоїв, щоб пережити зиму.
-
Glühwein
Glühwein важко втекти під час різдвяного ринкового сезону - і чому б ви хотіли? Хоча деякі люди голосно заявляють, що вони не шанувальники гарячого, пряного вина, повсюдно повсюдно від ринків до spatis (пізньої ночі в магазинах), ви можете купити чашку всього за 1.50-3 євро, щоб тримати руки теплими.
Потрібно більше випивки, щоб зробити це через темряву зими? Попросити einen shuß (постріл) до алкоголю і задоволення. Звичайні надбудови включають ром, kirschwasser (вишневий бренді) і амаретто.
-
Feuerzangenbowle
Чи вимагає ваш відпочинок від пиття більше вогню? Традиційний Feuerzangenbowle забезпечує!
Часто готуються до Різдва або Нового року ( сильвестер ), споживаючи цей алкогольний напій, це частина ритуалу. A bowle з glühwein ароматизований паличками з корицею, гвоздикою, анісом зірки і апельсиновою шкіркою і увінчаний суспендированим сахарним буханцем з ромом zuckerhut ). Цукор розпалюється і розпалюється, перш ніж капати у вино. Смак gemütlichkeit .
Ця традиція почасти корениться в комедії 1944 р. Die Feuerzangenbowle . Цей фільм настільки популярний, як і раніше показується в Тюбінгені, кожен грудень з величезними чашками напою.
-
Гарячий шоколад
Спрямовуючи від багатьох варіантів алкогольних напоїв, цей знайомий улюблений гарячий шоколад (або heiße schokolade ). На смак вона нагадує десерт у чашці і часто робиться з справжнім шоколадом.
Звичайно, додаючи a shuß для цього зробити його дорослим напоєм цілком прийнятним.
-
Eierlikör
Eierlikoer подібний до яєчного у текстурі і думках (ви або любите його, або ви його ненавидите). Цей густий, пінистий напій - це зимова класика. Ви помітите, що він повільно перетворюється на гігантські чисті контейнери weihnachtsmärkte і, будучи п'яними, в першу чергу, старі дами. Своє серцеве молоко, вершки, цукор і основу збитого яйця доповнюють додаванням кориці та мускатного горіха, а також рому, бренді або віскі.
-
Grog
На відміну від слабкої британської версії напою (вода і ром), цей розжарюючий пиво має основу для сидру яблука і реве з вогненним оздобленням алкоголем. Заспокійливі елементи горла, такі як лимонний сік, кориця, гвоздика та інші спеції додають до смаку, тому це практично здорове харчування для зими. Часто фігурує на середньовічних ринках, вона зберігає старий характер.
-
Кава
Німеччина може бути не відома своєю кавою, але традицією Росії Кафе und Kuchen це шанована традиція взяти перерву в полудень, щоб сісти з шматочком пирога і трохи гарячої кави. І пішли дні слабкого фільтру варять, як міста, як Берлін охоплюють прогресивну культуру кави і модні напої на пропозицію, як плоскі білі.
Якщо ви опинитеся в Північній Фризії (район між річками Ейдер і Відо / Віде, включаючи острови Сільт, Фьор, Амрум, Нордстранд і Геліголанд), вам слід Pharisäer . У цьому зігріваючому кавовому напої є куб цукру, постріл рому і товстий доліва збитих вершків, через які його треба випити. Цей спосіб пиття полягав у прихованні запаху алкоголю у пуританського пастора.
-
Зустрів
Тепліше зустрілися це теплий мідь і улюблений напій середньовічних ринків. Виготовлений з ферментованого меду і води, на смак він нагадує біле вино. Ароматизується зимовими спеціями ( gewürze ) і іноді плід.
Є багато європейських сортів від Польщі до Швеції, але меда фактично грає в німецькому фольклорі, як у класиці Беовульф .
-
Пиво
Холодне пиво не може звучати як ідеальний зимовий напій, але ніколи не буває поганого часу пити пиво в Німеччині і більш вірний спосіб зігріти ваш живіт традиційним напоєм.
Спробуйте сезонних зимових сортів пива, які серцеві і темні, як Bock . Цей тип Starkbier (міцне пиво) ідеально підходить для зимового сезону з високим вмістом алкоголю і ситним ароматом.
