Зміст:
Поїздка до Риму не завершена без відвідування традиційної гелатериї, де продається відоме італійське морозиво. Власне, ми думаємо, що жодного день Огляд визначних пам'яток Риму завершено, не маючи жодного морозива. І поки є gelaterie , або магазини морозива, практично на кожному куточку Риму, не всі вони коштують вашого євро.
Взагалі, ви хочете шукати морозиво, яке є природним кольором, пропонується в маленьких чанах і не надувається повним повітрям. Уникайте місць з яскравими (штучно) кольоровими купами закрученого морозива - це вірна ознака масового виробництва. Замість цього, голова до одного з цих gelaterie (перераховані в особливому порядку), знаменитий для їх artisanal, домашній-зроблений gelato та широко вважався серед кращих gelato у Римі.
Frigidarium
Найбільш центрально розташована в Римі Гелатерія, крихітна Фрігідаріум, знаходиться на вулиці Віа дель Говерно Веккьо, недалеко від площі Навона та нічного життя Кампо-де-Фіорі. Її морозиво виробляється з ретельно підготовлених, високоякісних інгредієнтів, таких як ванільні боби з Мадагаскару, какао з голландської компанії і спеціальні фісташки Bronte, вирощені на Сицилії.
Frigidarium робить його gelato кожен день, і більшість з них не містить глютену. Ви навіть можете мати ваш конус, змоченим в шоколадній оболонці.
Прийди латте
Назва означає "як молоко", що дає вам уявлення про основний інгредієнт, що використовується тут - gelato на Come il Latte виготовляється з 70% свіжих вершків, надаючи їй екстра-молочний смак. Це місце відчувається як старомодний, американський стиль морозиво, але аромати оригінальні та інноваційні.
Ви коли-небудь скуштували колюча морозиво? Або як щодо ricotta-pear-chocolate? Для непереносимості лактози, а також тістечок та тістечок, що містять морозиво, є також безмікрові варіанти.
Фатаморгана
Оригінальні аромати, органічні інгредієнти та розумний маркетинг зробили Фатаморгану найгарячішою (або це найхолоднішою?) Гелатерією в Римі. Зараз у Римі є дев'ять місць, де можна знайти смаки, яких просто не знайдете більше ніде.
Як звучить авокадо, лайм і біле вино? Або м'ятний і козячий сир? Fatamorgana це місце, щоб бути сміливим з вашим вибором gelato! Вони навіть пропонують вегетаріанські варіанти і шелкові щасливі години.
Фіорділуна
Ваші мандри в Римі, ймовірно, приведуть вас до Трастевере, і коли вони це зробить, ви повинні відправитися в Фіорділуну. Ця традиційна сімейна гелатерія відома своїми шоколадними та фруктовими смаками, виготовленими з справедливої торгівлі, органічними інгредієнтами, а також продає шоколадні батончики з сушеними фруктами, горіхами та спеціями.
Як і околиці, в яких він розташований, тут є справжнє відчуття традицій та автентичності.
Gracchi
Вам довелося колись переходити до району Праті біля Ватикану, щоб знайти Гелатерію Граккі, але тепер є чотири місця по всьому Риму. Аромати тут заспокоюють і традиційні, як і сама gelateria.
Спробуйте сезонні страви, такі як мандарин або смажений каштан, або багатий молочний шоколад або забагляне, зроблені з жовтками і вином марсали. Вони також роблять батончики морозива і цукерки.
Чампіні
З чудового місця поблизу Іспанських сходів, Ciampini вже більше 70 років обслуговує солодощі з морозивом ручної роботи. Інгредієнти органічні, а атмосфера традиційна і скромна.
Особливо рекомендуються аромати шоколаду, фундука та кави. Сім'я також працює в бістро в декількох кроках від готелю.
Інші гідні Gelato Contenders
Якщо ви не можете зробити це в одному з моїх виборів для кращого морозива в Римі, ви не будете розчаровані цими альтернативами:
- Сан-Криспіно: Порції стали меншими в Сан-Криспіно, але якість залишилася такою ж у цьому улюбленому фонтані Треві, прославленому в Росії Їж, молись, люби.
- Giolitti: Діти будуть засліплені масою ароматів у римській установі Джолітті. Вони також продають цукерки, тістечка і печиво для неїдних морозива.
- Gelateria del Teatro: Ви можете спостерігати за магією, що робиться в Gelateria del Teatro, який має власну лабораторію для морозива та солодощів на місці. Доказом є пудинг … е … в цьому випадку!
- Il Gelato di Claudio Torcé: Як для старої школи, так і для тих, хто не має цього світу, відправляйтеся в одне з магазинів Il Gelato di Claudio Torcé, у восьми яскравих, простих місцях по всьому місту.
