Найкращі ресторани розкоші в Лас-Вегасі

Одного разу відомий для буфетів і офіціантки коктейлів, Лас-Вегас в даний час є одним з найсмачніших місць в світі. Якщо ви думаєте, що ви знаменитий шеф-кухар і у вас немає ресторану в Вегасі … ви не один.

Ресторани Sin City знаменитостей розташовані в основному в готелі-казино Strip, і вони є сліпучими. Це 9 ресторанів Лас-Вегаса за версією Аль-Манчіні, репортера ресторану Las-Vegas Review-Journal та видатний виробник думки у цьому gourmet місті. (Неоновий мохок Аль, також отримує багато уваги.) Він люб'язно зібрав цей список виключно для TripSavvy. Так, ресторани є дорогими, але виглядати не варто.

Йоел Робухон в MGM Grand

Адреса

MGM Grand, 3799 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-891-7925

Web

Відвідайте веб-сайт

Каже Аль Манчіні: "Якщо є одне слово, яке описує ресторан-ім'я Йоеля Робухона в MGM Grand, це" вишуканий ".

"Мабуть, жодна кухня в Лас-Вегасі не є такою шанованою і шанованою", - писав Аль Вегас Сім. "Це, безсумнівно, самий елегантний ресторан в місті … на рівні розкоші, якого ви не знайдете ніде в Лас-Вегасі, або, можливо, у всій США. Але, на щастя, персонал доброзичливий і привітний", - зазначає він.

Ресторанна імперія шеф-кухаря Робучхона охоплює весь світ, але він відвідує його в Лас-Вегасі принаймні чотири рази на рік, щоб допомогти розробити нові сезонні меню. У 2017 році Робушон призначив француза Крістофа де Лелліса, а потім 28 років, як шеф-кухар і піднятий в Японії Кентаро Комодо, а потім 31, як права людина Де Лелліса, шеф-кухар. "Незалежно, кожен може похвалитися вражаючим резюме, і разом вони роблять безпрецедентну команду: Аль написав у своєму Вегасі Сім розповіді про проходження факела."

Що Аль думає, що ви повинні їсти в цьому кінцевому святині французький смак і чуття: яйця з вареного яйця з копченим лососем і ікрою; равіолі лангустіна трюфеля; курка-гвінея, шаруватий фуа-гра; смажена качка та обсмажена фуа-гра з вишнями; кошик для хліба і шоколадна візок. Спокушайте на сайті ресторану та відео Аль Манчіні з Джоелом.

Й. Хосе Андрес у «Космополіті Лас-Вегасі»

Адреса

Рівень 3, бульвар башта, 3708 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-698-7950

Web

Відвідайте веб-сайт

Хосе Андрес - улюблений іспанський шеф-кухар в Америці. Він той, хто зробив тапас виходом на легкий обід, і причина паельї зараз на вашому розумі. Сеньор Андрес особливо любить у Вегасі, де працює кілька закусочних. Ось що говорить Ал про це, таємне притулок:

"Хосе Андрес - один з найбільш ексклюзивних ресторанів у цьому місті. Закритий у своєму ресторані Jaleo в The Cosmopolitan в Лас-Вегасі, крихітна кімната вміщує лише дев'ять в одному вигнутому барі, де команда шеф-кухаря Андреса готує вашу їжу перед тобою."

Дев'ять місць в готелі Хосе Андрес не приходять легко. Ви повинні надіслати електронний лист до ресторану, починаючи з опівночі 90 днів до дати запиту, яку вони підтверджують, надіславши вам золотий квиток. Тільки два сидіння, що тривають приблизно дві години кожен, доступні кожну ніч.

Ви будете насолоджуватися дегустаційним меню з більш ніж 20 невеликих курсів. Так, двадцять. Попереднє бронювання становить $ 275 на людину станом на березень 2019 року.

Жозе Андрес не має веб-сайту за межами домашньої сторінки, тому ви не можете переглядати меню, поки не приїдете. "Довіряйте шеф-кухарям", говорить Аль.

Ресторан Guy Savoy в Caesars Las Vegas

Адреса

3570 S Лас-Вегас бульвар, Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-731-7286

Web

Відвідайте веб-сайт

Месьє Гай Савой - це кулінарна легенда у Франції, і цей ресторан у знаменитому Caesars Palace є його єдиним американським підприємством. Настрій сучасний і джазовий, так само як і кухня французького кухні. Його страви можуть звучати і виглядати простим, як смажене солодке солодке масло або tournedo Стейк, - говорить Аль.

Ресторан Guy Savoy пропонує класичні страви шеф-кухаря у вільному, сучасному просторі. Все краще зосередитися на своєму дев'ятикутному меню підпису, що оновлює французьку класику.

Окрім головної їдальні, патрони можуть пообідати в лаунжі з бульбашками або в найбажанішому місці: кухонний стіл зі склом, куди повертаються кулінарні дії.

Ще один розкішний варіант для відвідувачів Guy Savoy: Caviar Room, відкритий у 2016 році. Цей шикарний лаунж пропонує чудові водні страви, такі як потуральні кольори ікри, лосось "mi cuit" (напівфабрикати) і соковиті устриці Kushi з Британської Колумбії.

Вибори Аль з ресторану Guy Savoy в меню: маринований хамачі на грилі; "горох навколо", суп з артишоком трюфелів; біла спаржа і ікра з копченим сабайоном. Перевірте веб-сайт ресторану Guy Savoy.

Твіст П'єра Ганьяра в Waldorf Astoria, Лас-Вегас

Адреса

3752 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, NV 89158, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-590-8888

Web

Відвідайте веб-сайт

"З усіх французьких кухарів в Лас-Вегасі", говорить Аль, "П'єр Ганьяр є найбільш експериментальним. Він божевільний геній: експериментальний, сучасний, примхливий".

"Їжа Gagnaire є складним і дивовижним, і залякування для багатьох відвідувачів," Ал пояснює. - Але серйозні гурмани з добре розвиненими губами не повинні пропускати Твіст.

Розташований у тонкорозкішному, 5-зірковому готелі Waldorf Astoria, Лас-Вегас, Twist є блискучим ударом дизайну ресторану майстра Адама Тіхані. Вона освітлена більш ніж 300 золотими глобусами, які, здається, плавають у повітрі. Якщо це звучить пузирчасто, ви отримаєте це. Замовляйте французьке шампанське і готуйтеся до шипучого вечора.

Оберіть з меню Гранд дегустації, меню A La Carte та меню вегетаріанської дегустації, а також різноманітні десерти та фірмові коктейлі. Погляньте на сайт ресторану.

Юї Едомае Суші біля Лас-Вегас Стрип

Адреса

3460 Arville St HS, Лас-Вегас, NV 89102, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-202-2408

Web

Відвідайте веб-сайт

Вегас - це місто з суші і його найкраще сушіясь є маленькі місця на бічних вулицях з Vegas Газа. Ю. Едомае Суші генерала Мізогучі є таким місцем, і Аль вважає, що це найкраща японська їдальня в місті.

У ресторані подають виключно різноманітні курси омакази харчування. «Мізогучі кожну ранку з Японії перевозив свою рибу, і гості отримують список 20-ти денних сортів», - зазначає Аль. - Якщо ви потураєте восьмикурсникам омакази меню, ви, швидше за все, смакуєте їх усі, сирі або на грилі.

- Для любителів цієї кухні Юй зароблятиме кожну копійку в розмірі 120 доларів, яку ви платите за люкс із восьми страв omakase, " Аль говорить. - П'ять курсів нігірі Їжа є відносною угодою на рівні 68 доларів омакази і понад 210 доларів омакази (Ціни станом на березень 2019 року.)

"Edomae" в назві ресторану відноситься до токіо-сервіс, який пильний і шанобливий. Персонал ресторану повністю зосереджений на забезпеченні вражаючого обіду. Ось веб-сайт Yui Edomae Sushi та повний ресторан готелю Al Вегас Сім .

М'ясо базару Хосе Андреса в готелі і казино SLS Las Vegas

Адреса

2535 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-761-7610

Web

Відвідайте веб-сайт

Це був заголовок для огляду Аль-Баса про м'ясо Базара Хосе Андрес, коли він відкрився в SLS Las Vegas в 2014 році. Аль описав вигляд ресторану як "полірований мисливський будиночок" і зізнався: "Є одна річ, яку я впевнений: я люблю базар М'ясо!

"Залиште це Хосе Андресу взяти на себе стейк-хаус - найсумнішу концепцію їдальні - і переверніть його на голову", - написав він. "Базарне м'ясо, з його полірованим інтер'єром мисливського будиночка, більше, ніж просто стейкхаус".

Але ой, цей стейк. «Серце і душа« Базар »- це яма вогню, - писав Аль. "І стейк, який я відбирав, був прекрасним … просто приправлений і чудово приготований на грилі".

На додаток до пишних сухих стейків, базарне м'ясо пропонує широкий вибір в'яленого м'яса і сирого бару: м'ясний сировинний бар тартарів і карпакціонів. "А потім є свині свині, приготовані у вогнищі вогню", - говорить Аль. "… Розумні смакоти всіх мастей визнають його велич і роблять Базар м'ясом рестораном призначення".

Аль-меню вибирає для Bazaar Meat: "бавовняна цукерка foie gras"; Азіатський татос Хосе; Томатний тартар "Біфштекс", всі стейки, десерт з фуафф (вафля з піною з фуа-гра).

L'Atelier de Joël Robuchon в MGM Grand

Адреса

3799 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-891-7358

Web

Відвідайте веб-сайт Fine Dining 4.3

L'Atelier означає "майстерню" або "студію", і цей ресторан Robuchon є менш витонченою (і менш дорогою) версією своїх великих братів у MGM Grand, Joël Robuchon.

У ресторані L'Atelier пропонуються дегустаційні страви та страви по меню. Страви дегустації - це найкращий спосіб відчути класичний, але творчий підхід до шеф-кухаря Джиммі Ліснарда до сучасної французької кухні.

Аль написав: "L'Atelier відчуває себе більше як нічний клуб, ніж храм прекрасної їдальні. Але не дозволяйте спокійній атмосфері обдурити вас: їжа тут є так само добре, як те, що пропонується в офіційному ресторані Robuchon в сусідньому будинку .

Фаворити Аль у L'Atelier de Joël Robuchon: карпаччо з морським їжаком; Шинка Іберіко з підсмаженим томатним хлібом; хрустким лангустину оладка з песто. Голодуйте на сайті L'Atelier de Joel Robuchon.

Пікассо в Белладжо

Адреса

3600 S Лас-Вегас бул., Лас-Вегас, Н.В. 89109-4303, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-693-8865

Web

Відвідайте веб-сайт

Цей французько-іспанський ресторан в гламурному Bellagio - це багатосенсорне лікування. Очі засліплені відкритими краєвидами фонтанів Белладжо і картин Пабло Пікассо на стінах. "Це місце мене кожен раз відбиває", - припускає Аль.

Художник Пікассо був іспанцем і працював переважно у Франції. Шеф-кухар Джуліан Серрано народився в Мадриді і працює французьким шеф-кухарем у Вегасі. Насправді, він є суперзіркою міста гріхів.

На відміну від більшості знаменитих кухарів Вегаса, Серрано "живе в Лас-Вегасі, а це означає, що він завжди на своїх кухнях", відзначає Манчіні. Він також керує Lago тут в Bellagio і Julian Serrano Tapas в ARIA Resort.

Шеф-кухар Серрано готує соковиті французькі страви у Пікассо, але з творчою пристрастю і іспанськими штрихами, як джем-айва на конусі фучоз-гра.

Ці страви могли бути на тарілці Пікассо Аль Манчіні: морський гребінець з картоплею муссаліна; хрусткі лангусти з перцем пікілло; смажений голуб з різотто з диким рисом. Докладніше на веб-сайті Пікассо.

Le Cirque в Белладжо

Адреса

3600 S Лас-Вегас бульвар, Лас-Вегас, NV 89109, США Отримати направлення

Телефон

+1 702-693-8100

Web

Відвідайте веб-сайт

Це майже легендарне ім'я ресторану народилося в Нью-Йорку і відкрилося в Белладжо в 1998 році. За словами Ал, "Le Cirque Лас-Вегаса ніколи не спотикався".

"Le Cirque" означає "цирк", а трьохканальний дизайн Адама Тіхані буйний, але вишуканий, з неперевершеним видом на фонтани Белладжіо. Не менш святкова кухня - класична французька, смачно та інноваційно оздоблена шеф-кухарем Аланом Мардоновичем. Компанія Le Cirque отримала рейтинг AAA Five Diamond Award і рейтинг 5-зіркового рейтингу Forbes Travel Guide.

Меню цього критика вибирає з Le Cirque: цитрусові гамачі; лангустини з ікрою; мед-глазурований качка-магре; паст Мун-омарів; loup de mer з хрусткою картоплею. Крок до великої вершини: веб-сайт Le Cirque.