Швейцарські ресторани в Амстердамі

Її драматичні гірські перспективи - це світ, крім впертій Нідерландів на рівні моря, але якщо є один спосіб викликати атмосферу Швейцарії в Нідерландах, то це традиції харчових продуктів країни. Швейцарська їжа відома у всьому світі, і вона особливо популярна в Амстердамі, де є кілька швейцарських ресторанів і навіть деякі спеціалісти з фондю. Дізнайтеся, де можна спробувати швейцарські класики в і навколо Амстердама в цьому списку рекомендованих ресторанів.

Кафе Берн

Адреса

Nieuwmarkt 9, 1011 JR Амстердам, Нідерланди Отримати направлення

Телефон

+31 20 622 0034

Web

Відвідайте веб-сайт

Nieuwmarkt 9
(0)20 622 00 34
Кухня відкрита щодня, з 18:00 до 23:00.

Хоча фондю заявляється як одна з національних страв Швейцарії (честь, яку іноді поділяють rösti ), блюдо тісно пов'язане з містом Берн зокрема. Вдало названий Café Bern мій вибір для місцевого спеціаліста фондю - не тільки тому, що це зручно розташований, на далекому куті Nieuwmarkt, але також тому, що їхній сир fondue є легкий один з кращий у місті. А фондю - це майже весь цей затишний, темний ресторан, тому ви можете підійти до однієї зі спільних столів і почекати caquelon приїжджати з пюре соусу.

Там є Декілька інших страв, особливо для дітей, які, як мені казав один раз, не дуже люблять алкогольну спеціальність ресторану. Салати і прості страви з макаронних виробів напоїть всіх, хто не в змозі взяти участь у фондю, але не очікуйте знайти поленту або навіть раклет; Берн означає, насамперед, фондю.

't Blaauwhooft

Адреса

Hendrik Jonkerplein 1, 1013 KM Амстердам, Нідерланди Отримати направлення

Телефон

+31 20 623 8721

Web

Відвідайте веб-сайт

Хендрік Йонкерплейн 1
(0)20 623 87 21
Кухня відкрита щодня, з 18:00 до 22:00.
Blaauwhooft насправді не швейцарський ресторан взагалі - але він заслуговує місце в цьому списку через його чудовий фондю.

Добре вибитий шлях, це типово кафе розташований на відокремленому острові Бікерс в західній частині міста Доклендс, на північ від залізничних колій, що утворюють північну межу Гаарлемербурта. Туристи зазвичай не вдаються до цієї шиї лісу - якщо вони не хочуть, що голландська газета Het Parool вважається найкращим фондю в Амстердамі. (Весело, ні Café Maxwell, на другому місці в списку, ні Het Wapen van Diemen, на третьому місці, ні швейцарські ресторани; Café Bern, вище, був понижений за поганий сервіс).

Крім того, його відомий, kirsch Запечене фондю, ресторан пишається своїм satay (або ситі ) - Індонезійське м'ясо на скелі з арахісовим соусом - і щоденне меню, що обертає сезонні страви з мідій до страуса.

Фондю та фондю

Адреса

Overtoom 415, 1054 JR Амстердам, Нідерланди Отримати направлення

Телефон

+31 20 612 9104

Web

Відвідайте веб-сайт

Overtoom 415
(0)20 612 91 04
Відкривається щодня, з 18:00 до 1:00.

Fondue & Fondue - як випливає з назви - це спеціаліст з фондю, який відкрився на північ від Vondelpark в 2011 році. Один з найбільш централізовано розташованих ресторанів у цьому списку, він ідеально розташований для вечері після дня в Museumplein; Це 20-ти хвилинна прогулянка по парку від площі до ресторану.

Diners можуть вибрати з чотирьох різновидів фондю, плюс шоколадне фондю для десерту. М'ясне фондю складається з телятини, круглих стейків, вирізок і курячої грудки; рибне фондю, трио лосося, тунець і креветки. Милий, домашній інтер'єр є далеким від кафе Атмосфера фаворитів 'Blaauwhoofd і Café Bern, але з відкритими плитками з цегли та метрополітену, належним чином відображає естетичну чутливість деяких нових ресторанів міста.

Ресторан Klein Zwitserland

Адреса

Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee, Нідерланди Отримати направлення

Телефон

+31 251 375 090

Web

Відвідайте веб-сайт

Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
(0)251 37 50 90
Відкривається щодня з 17:00.

Інший швейцарський анклав у несподіваному місці, ресторан Klein Zwitserland (Маленький Швейцарський Ресторан) є єдиним у цьому списку за межами міста - але він також єдиний, де відвідувачі зможуть знайти швейцарські класики Züricher geschnetzeltes, Тонко нарізану вирізку купалися в білому вині і кремі, знижували і подавали з rösti . Там також класичне фондю, а також різноманітні континентальні страви з чітким акцентом на м'ясо і морепродукти - не їдьте тут без м'яса в понеділок.

Wijk aan Zee - чудове прибережне місто на Північному морі. Відвідувачі повинні взяти поїзд Sprinter (напрямок: Hoorn) до Beverwijk, потім перейти до автобуса 78; автобус зупиняється прямо на Юліанаплейн.