Зміст:
Прибережне місто Гуаякіль є одним з найважливіших портів Еквадору. Це також є домом для деяких з кращих морепродуктів, доступних в країні, що означає, що він пропонує деякі з кращих ресторанів в Еквадорі і не повинні бути пропущені любителями їжі.
Як і більша частина Південної Америки, цевіче - одне з найпопулярніших рибних страв у ресторанах морепродуктів Гуаякіля, де риба маринована в цитрусових соках, а рибна тушка encebollado - також дуже популярна і смачна страва.
Будучи космополітичним містом, тут пропонується безліч різних видів страв, але відвідування Гуаякіля, не намагаючись покуштувати місцеву кухню, було б великою пропущеною можливістю.
Marrecife Marisqueria
Ресторан Marisqueria не може бути найбільш доступним варіантом у Гуаякілі, оскільки він знаходиться недалеко від центру міста, але це, безумовно, один з найкращих варіантів для тих, хто хоче отримати справжній смак Еквадору.
Безсумнівно, це один з найпопулярніших ресторанів Еквадору. Їдальня тут часто наповнена місцевими жителями Гуаякіля, які вловлюють чудові рибні страви. У меню пропонується безліч різних севіч, а ще одним чудовим моментом тут є спагетті з морепродуктів, який є відмінним способом приготування свіжої риби, яка ловиться в цьому районі.
Lo Nuestro
Це ще один з найбільш успішних еквадорських ресторанів у місті з відмінними морепродуктами, які подаються в сільській атмосфері з прекрасними столами та прекрасними прикрасами у всій їдальні.
Як і багато ресторанів в Еквадорі, меню досить сезонне, і щоденні спецзасоби залежатимуть від якості риби, яку привезли рибальські флоти в цей день. Креветки відіграють важливу роль у меню і готуються в різноманітних креативних способах, тоді як одне блюдо, яке не можна упустити, - це чудовий морський окунь на грилі, який подається з відмінним соусом з краба.
Азія De Куба
Цей азіатський ресторан розташований у центральному районі Урдеса міста Гуаякіль і має гарну репутацію для виробництва смачних страв азіатської кухні. Стильний і барвистий інтер'єр надає ресторану дуже приємну атмосферу для відвідувачів у ресторані, а меню творчих напоїв також зберігає цікавість.
Впливи на меню включають індійський, тайський і перуанський, і сильні аромати в стравах значно змінюються залежно від різних азіатських регіонів, які надихають кожну страву. Найважливіші пункти меню включають тушковане тунця, яке підсмажене з насінням кунжуту, а свинина в соусі adobo - також чудове блюдо, яке варто спробувати.
Каракол Азул
Це один з найбільш відомих ресторанів у Гуаякілі. Він розташований у французькому стилі в центрі міста, і цей європейський вплив можна побачити і в деяких стравах меню.
Морепродукти домінує в меню тут, і для тих, хто любить восьминіг, існує безліч способів, якими вони ловуться. Іншим з популярних інгредієнтів, які можна знайти в меню, є омари, і як омари, так і омари в мигдальному соусі - чудові страви. Шеф-кухар готує смачний севіче з креветок, який є ще одним прикладом чудових морепродуктів, які можна покуштувати в цій частині країни.
Червоний краб
Хоча в Еквадорі існує багато різних видів їжі залежно від регіону, ім'я Червоного Краба - це реальний подарунок про те, який тип їжі пропонується.Постановка дуже присвячена морепродуктів, а також кілька рибних резервуарів серед прикрас навколо їдальні.
Для тих, хто шукає цивілізований смак краба, є ще кігті, які вже обстріляні для вас, але справжньою зіркою шоу є креольський краб, який подається з кукурудзою та іншими овочами в дуже смачному соусі. Якщо краб не на ваш смак, то є інші морепродукти і м'ясні страви.
