Поїздка до Гауди в Нідерландах

Як туди дістатися

• Потягом: Кілька потягів на годину проходять між Амстердамом і Гаудою, або безпосередньо, або через Утрехт; час у дорозі становить близько 55 хвилин.

Що робити і бачити

• Сир і вироби з гауди: Природно, що туристи, які відвідують Гауду, розраховують знайти докази своєї сирної репутації, а місто доставляє своїм літнім Каас-ан-Амабтенмаркт (ринок сирів і ремесел). Так само, як у сирцево-алкмара, глядачі можуть спостерігати традиційно одягнених молочних фахівців, що торгують своїми товарами в тіні монументальної Stadhuis (мерії). Cheeseheads, які відвідують за межами ринкового сезону, все ще можуть відвідати Gouds Kaasen Ambachtenmuseum (Музей сирів і ремесел Gouda), щоб вивчити традиційні продукти Gouda - які також можна придбати в магазині на першому поверсі. Непастеризований сир Gouda з невеликою партією можна також знайти в 't Kaaswinkeltje, одному з найкращих магазинів сиру в місті; Для широкого асортименту місцевих та імпортних сирів, а також кави, вина та приправ, зверніться до Lekker Gouds.

• Stadhuis van Gouda: Stadhuis Gouda (Міська ратуша) не є просто фоном для знаменитого ринку сиру Gouda: ця краса 15-го століття насправді одна з найдавніших готичних міських залів у Нідерландах; Його слава навіть принесла йому реплику в натуральну величину в Huis ten Bosch, парк розваг в голландській тематиці в Японії. Яскраві статуї, що постають перед вапняковим фасадом - персоніфіковані цінності Мудрості і Стабільності, а також історичні князі (і герцогиня) - пізніше доповнюються з 1695 по кінець 1960-х років відповідно. Інтер'єр прикрашений майстерними гобеленами з власного Девід Руффелер (Gouda), який вишив їх для королівського візиту 17-го століття. Кожного грудня в міській ратуші висвітлюються зсередини і зовні тисячами свічок у щорічній події Різдва Христового, Gouda bij Kaarslicht.

• Сінт Янскерк (Церква Св. Іоанна): чудова церква в багатьох відношеннях, пізньої готичної базиліки Сінт Янскерк - ікона Гауди. Присвячена Іоанну Предтечі, покровителю Гауди, католицька базиліка була передана протестантській громаді в 16 столітті, що пояснює її хрестоподібну форму. Його 123-метровий проміжок зі сходу на захід надає достатньо місця для однієї з найбільш відмінних рис церкви: Goudse Glazen або вітраж Gouda, які зображують біблійні та історичні сцени в їхніх 71 панелях, більшість з яких датуються 16-м століттям. .

• Музеї Гауди: Крім його Kaas en Ambachtenmuseum (Музей сирів і ремесел, вище) Gouda має ряд невеликих, але добре обладнаних музеїв. Особливий інтерес для любителів історії представляє museumgoudA (химерна капіталізація), яка переказує тисячоліття історії міста за допомогою артефактів і тимчасових експонатів; і Verzetsmuseum Zuid-Holland (Музей опору Південної Голландії), який увічнює хоробрість тих, хто опинився в голландському опорі Другої світової війни. (Зауважте, що Амстердам також має голландський музей опору, названий Кращим історичним музеєм у Нідерландах.) Museumhaven Gouda (гавань музею Гауда) є доком, де причалено 18 монументальних кораблів; Глядачі можуть приїхати, щоб милуватися суднами з початку 20-го століття, а також зупинитися на напої в історичному Музеєвенкефе.

Де їсти

• Ресторан De Mallemole (Oosthaven 72): Ресторан De Mallemolen - це свято для почуттів. Він розташований у прекрасному монументі з боку каналу, його стіни викладені шовковими екранами відомого художника Роттердама Жульєна Ланда. Винахідні, сезонні меню дозволяють шеф-кухарю подавати найсвіжіші страви до задоволених клієнтів.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Смак siroopwafels (сиропні вафлі) у самому витонченому ван-вліті, які практикували свою торгівлю вже більше століття. Зупиніться до їдальні для обіду, закуски або закуски siroopwafel або дізнатися більше про цю традиційну спеціальність з екскурсією або семінаром (за попереднім записом).

• У салоні (Karnemelksloot 1) : Інститут Гауди, In de Salon стверджує, що він є найстарішим млинцем і poffertjes будинок у світі, з над 250 років в бізнесі. Темна деревина та мідні акценти їх просто 150-річних приміщень надають історичної атмосфери їжі.