Традиції Великого посту в Мексиці

Після розгулу карнавальних урочистостей, настає тверезий час Великого посту. Великий піст - це період між Попільною середою та Великоднем. Слово для Великого посту на іспанській мові Cuaresma , що походить від слова cuarenta , що означає сорок, тому що Великий піст триває сорок днів (плюс шість неділь, які не враховуються). Для християн це традиційно час тверезості і стриманості, що відповідає часу, який Ісус провів у пустелі. Багато людей вирішують відмовитися від того, що їм подобається для Великого Посту, таких як солодощі або алкоголь.

У Мексиці прийнято вживати м'яса по п'ятницях під час Великого посту.

Мексиканська кухня для Великого посту:

Деякі продукти традиційно асоціюються з пісним сезоном в Мексиці. У п'ятницю під час Великого посту дуже часто їдять морепродукти; Риба і креветки дуже популярні. Інша їжа, яку зазвичай їдять у цей час року empanadas de vigilia . Ці емпанади виготовляються з муки кондитерської шкаралупи і фаршировані овочами або морепродуктами. Десерт, який часто подають у цей час року, - це капіротада, яка є своєрідним мексиканським пудингом для хліба з родзинками та сиром. Вважають, що інгредієнти в capirotada представляють страждання Христа на хресті (хліб символізує його тіло, сироп - його кров, гвоздики - це цвяхи на хресті, а розплавлений сир являє собою саван).

про мексиканську їжу для посту з блогу Мексика Кук!

Дати Великого Посту:

Дати Великого посту змінюються з року в рік, як і дати карнавалу та Великодня. У західній церкві (на відміну від східної православної церкви, яка святкує на іншу дату) Великдень відзначається в першу неділю після першого повного місяця, що відбувається на або після весняного рівнодення. Дати посту на найближчі роки:

• 2018 - 14 лютого - 29 березня
• 2019 - 6 березня - 19 квітня
• 2020 - 26 лютого - 9 квітня
• 2021 - 17 лютого - 2 квітня
• 2022 - 2 березня - 16 квітня

Попільна середа:

Перший день посту - Попільна середа. У цей день вірні йдуть до церкви для масових заходів, а наприкінці служби люди вибудовуються, щоб священик намалював на їх чолі знак хреста в попелі. Це є ознакою покаяння і має нагадати людям про їхню смертність. У Мексиці багато католиків цілий день залишають попіл на чолі як знак покірності.

Шість п'ятниць Великого посту:

У деяких регіонах Мексики відбуваються спеціальні свята, які проходять кожну п'ятницю під час Великого посту. Наприклад, в Оахака четверта п'ятниця Великого посту є Día de la Samaritana П'ята п'ятниця Великого Посту відзначається в сусідній Етлі в церкві Сеньора де лас Пеньяс. Звичай подібний у Taxco, де є святкування кожного з п'ятниць під час Великого посту в іншому сусідньому селі.

Шоста і остання п'ятниця Великого посту, п'ятниця перед Вербною неділею, відома як Viernes de Dolores , "П'ятниця Скорбот". Це день відданості проявленню Діви Марії біля підніжжя хреста, відомої як Божа Матір. Вівтарі створені в церквах, на підприємствах і в приватних будинках на честь Богородиці скорботи, з особливою увагою до її болю і страждань від втрати сина. Ці вівтарі будуть містити певні специфічні елементи, такі як келихи води, які представляють сльози Богородиці, цитрусові фрукти, що представляють гіркоту її болю, і керамічні тварини, покриті росою чиа ("chia pets"), тому що паростки являють собою нове життя воскресіння.

Вербна неділя:

Вербну неділю, відому в Мексиці як Домінго де Рамос за тиждень до Великодня і є офіційним початком Страсного тижня. У цей день у вступ Ісуса в Єрусалим, коли йому дали вітання героя, і люди поширили до нього пальми. Ремісники створюють кіоски за межами церков, щоб продавати хитромудрі плетені пальми у формі хрестів та інших конструкцій. У деяких місцях є процесії, що відтворюють прихід Ісуса до Єрусалиму.

Читайте про традиції навколо Страсного тижня та Великодня в Мексиці.