Зміст:
Цей яскравий плід ніжний і соковитий, що робить його улюбленим в регіоні. Великий, оранжево-червоний сорт відомий в Коста-Ріці манга томі і має солодкий, але злегка густий смак зі струнистою текстурою. Менші, ниркоподібні манго, відомі локально як манго лаваш , м'якше і солодше. Прагнуть чогось терпкого? Спробуйте зелений, незрілий манго селе , який часто продається на придорожніх стендах, нарізаний і подається з вапном і чилі.
Кокосова
Лежачи на пляжі, потягуючи кокосову воду, це картина раю. А в Коста-Ріці це легко зробити. Молоді, великі кокоси (називають кокосовий піпа ), які все ще зелені і наповнені прозорою напівсолодкою рідиною, часто продаються на пляжних містечках уздовж узбережжя. М'ясо всередині цього незрілого плоду м'яке і ніжне. Кокоси дрібніші, коричневі, зрілі (відомі як кокос playero ) виявляють більш тверду і товщу м'якоть під їх деревною оболонкою.Це м'ясо часто використовується в костариканських десертах, стравах з квасолі і карибському рисі.
Гранаділья
Якщо ви розіб'єте оранжево-відтінковану оболонку на цьому маракуї, ви знайдете дрібні, сіруваті, їстівні насіння, закладені в желеподібну речовину. Хоча це може і не виглядати апетитно, гранаділла солодка і смачна, тому вона також є популярним смаком морозива в регіоні.
Maracuyá
Цей трохи більший асортимент маракуйї має більш міцну, жовту шкіру і в основному використовується для приготування соку. Нарізаний на два, його інтер'єр виявляє яскраво-помаранчевий, м'який нектар, наповнений їстівними насінням. Якщо ви хочете спробувати з'їсти його прямо з оболонки, переконайтеся, що посипати трохи цукру на вершині, щоб пригнітити терпкий, кислий смак.
Guayaba
Guayaba або гуава схожа на грушу. Її тонка шкірка, яка може бути трохи гіркою, і крихітні насіння можуть бути з'їдені разом з м'якою м'якоттю. Всередині ароматний плід солодкий, але не надто солодкий, або забарвлений або темно-рожевого кольору.
Мамони
Ці маленькі, зелені плоди можуть бути розкриті в одному укусі. Найбільш поширеним способом їх з'їсти є всмоктування м'якоті персикового кольору, яка покриває велике насіння всередині. Вони мають трохи схожий на лайми і мають багато імен на всьому Карибському морі, у тому числі quenapa, genip, guaya, lemoncillo, та іспанська вапна.
Guanábana
Guanábana (або soursop) - це великий, колючий фрукт, схожий за формою і розміром з футболом. Найчастіше використовується для приготування вершкового соку. Коли нарізані відкриті, з фруктів можна витягнути мішки з білого м'якого м'яса, як сир з ниток, залишивши за ними великі чорні насіння. На смак він поєднує ананас, банан і кокос.
Тамаринд
Довгі, вигнуті раковини тамариндів, які виглядають як великі арахіси або стручки бобів, використовуються в Коста-Ріці для приготування соку, пасти, сиропу та джему. М'якоть одночасно і солодкою, і кислим, що створює велику цукерку, коли вона покрита цукром.
![Найпопулярніші ресторани подяки у Філадельфії [з картою]](https://img.travelbugphilippines.com/img/united-states/top-thanksgiving-restaurants-in-philadelphia-5.jpg "Найпопулярніші ресторани подяки у Філадельфії [з картою]")
