День мертвих у Гватемалі

День смерті ( El Dia de los Muertos ) це свято, яке відбувається щороку в перший і другий день листопада по всій Латинській Америці, у тому числі в Гватемалі. Це день, коли гватемали пам'ятають своїх померлих близьких і святкують, що вони змогли зустрітися з ними або стати частиною своєї сім'ї. Вважається, що душі всіх людей, що померли, повертаються на Землю, щоб перевірити свої сім'ї в цей день.

Існує багато традицій і легенд, присвячених цьому святкуванню, а також є кілька різних речей, які люди роблять, щоб відзначити своїх родичів. Від відвідування цвинтаря до традиційних страв fiambre , відвідуючи кайт фестиваль, щоб спілкуватися з мертвими на вівтарі, відомому як ofrenda Є багато способів відсвяткувати День мертвих у вашій поїздці до Гватемали в листопаді.

Однак, незважаючи на те, що День мертвих відзначається по всьому регіону, найкращі місця для поїздки в Гватемалу, щоб відсвяткувати цей свято, заповнене духом, - це високогірні селища Сантьяго Сакатепекес і Сумпанго, які знаходяться приблизно за 30 хвилин їзди від міста Гватемала. і щорічно проводити величезний фестиваль «Кайт».

Відвідування цвинтаря: вшанування мертвих

Однією з найпопулярніших традицій серед місцевих гватемальців на День мертвих є відвідування могил своїх близьких. Хоча деякі приклеюються до покладання квітів на мавзолеї і говорять молитву за душі померлих, деякі сім'ї збирають всю їжу, одягають кращий одяг і відправляються на цвинтар, щоб цілий день і ніч відвідувати ці які залишили.

Традиція стверджує, що тарілка також повинна бути подана тим, кого відвідують, і, таким чином, ставляться на референдум, а решта сім'ї їсть і святкує. Як настає ніч, кладовища перетворюються на великі партії, де живі родичі святкують з мертвими. Музика і танці супроводжують всю ніч бенкету і спілкування з сім'єю як живими, так і мертвими.

Коли нарешті настав час лягати спати, місцеві жителі повинні бути обережні з тим, як вони залишають свої будинки вночі. Вважається, що духи часто приходять у вигляді метеликів, які можуть потрапити в відкрите скло води або спалити в ще запаленій свічці, тому сім'ї повинні переконатися, що гасять будь-який відкритий вогонь і порожні будь-які водойми, що висять навколо будинок. Якщо в день мертвих вмирає молі, дух, що повернувся в нього, буде схоплений і не зможе повернутися в наступному році.

Фестиваль гігантських зміїв

Ще однією популярною традицією, що відбувається під час Дня мертвих, є фестиваль кайт, багато з яких проводяться по всій країні у великих, відкритих просторах, де люди збираються, щоб показати свої повітряні змії, підняти їх і змусити їх конкурувати в честь мертвий.

Що робить кайт фестивалі в Гватемалі унікальним є розмір повітряних зміїв. Люди витрачають весь рік довгий будинок їм та прибувають з проектом, багато з котрих є 40 футів або більше, та spectacular покази заповняють повітря над кладовищами через країну.

Є декілька з них відбулося Гватемала, але найпопулярніший відбувається в місті під назвою Sumpango, де ви також можете знайти тонни продавців, які пропонують всі види місцевих страв, ручної роботи ремесел, і навіть ваші власні маленькі повітряні змії літати в фестиваль.

Традиційна їжа

Якщо ви коли-небудь брали участь у фестивалях з будь-якого іншого куточка світу, ви знаєте, що вони завжди пов'язані принаймні з однією стравою, яка виробляється тільки в той час року. День мертвих у Гватемалі не є винятком.

Великий відсоток традиційних страв Гватемали включають в себе різноманітність тушкованого м'яса, приготованого з тонни спецій, але в День мертвих Гватемали також готують те, що називається fiambre, дивне і сердечне блюдо з цікавим смаком. Його роблять з купою різних овочів, птиці, яловичини, свинини та риби, а в деяких випадках додають також кілька видів сиру та кислий соус.

Інші традиційні продукти, які готуються до Дня мертвих, включають тамале, ayote en dulce (солодкий картопля в молоці), і пан де муертос, солодкий хліб, зроблений спеціально для свята.

Цукерки із цукрових черепів і хлібобулочні вироби також популярні в усій Латинській Америці.

Святкування елементів

У всіх цих традиціях гватемали дотримуються чотирьох стихій: землі, вітру, води та вогню.

На кладовищі і на їхніх урочищах сім'ї спалюють свічки, щоб допомогти померлим повернутися на землю живих і представляти вогонь. Вода і земля представлені в їжі і напоях, що пропонуються померлим, включаючи фіамбера і тамале; додатково cempazuchitl (Чорнобривці), які використовуються для прикраси могил, також символізують елемент Землі. Гватемали користуються papel picado- вирізати туалетний папір, що використовується на кайт-фестивалях і вдома - представляти вітер і повітря.