Ресторан Georges в центрі Помпіду в Парижі

Ресторан "Жорж" на верхньому поверсі Центру Жорж Помпіду - улюблене місце серед есетів, і з очевидної причини: він надає неперевершений вигляд усього міста через великі вікна, має модне меню ф'южн-кухні і може похвалитися дизайном, який робить вас Подумайте, що ви наступили на набір Стенлі Кубрика 2001: Космічна Одіссея . Або, можливо, ви раптом відчуєте, що ви вступили в авангардне мистецтво, що відбувається, приблизно в 1968 році.

У той час як вартість проїзду є лише головою або на два вище середнього рівня, ви можете насолоджуватися видом звідти після дня, коли ви знайдете популярні колекції сучасного мистецтва Центру Помпіду. Переконайтеся, що ви залишилися вперед: цей ресторан постійно упакований, особливо на вечерю і в теплі, чисті ночі. Якщо очікується, що це буде гарний день, зверніться спеціально до столу на вулиці, коли ви резервуєте, або ви можете виявитися розчарованими: вони очевидно заповнюють найшвидше.

Місцезнаходження та практична інформація:

Адреса: Place Georges Pompidou, 4-й округ

Щоб дістатися до ресторану: Візьміть ескалатори або ліфт з другого поверху форуму Cenre Pompidou (головний зал). Забронюйте напередодні вечері: у іншому випадку вам можуть не бути дозволені.
Метро: Rambuteau або Hotel de Ville (лінія 11); Les Halles (рядок 4)
RER: Шатле-Ле-Холлес (лінія А)
Автобус: Рядки 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Паркінг: Підземний перехід Rue Beaubourg
Телефон: 33 (0)144 78 47 99

Відвідайте веб-сайт (англійською

Прилеглі райони та туристичні пам'ятки:

• Район Маре
• Готель Ville (міська ратуша)
• Район Монторгейла
• Іль-де-ла-Сіте

Години роботи та бронювання:

Ресторан відкритий з понеділка по понеділок о 12:00. До 2:00 ранку пропонується сервіс "Nonstop".

Для бронювання:

• Телефон: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Факс: +33 (0) 1 48 87 81 25

Меню та ціни:

Кухня в Georges, як правило, класична французька і злиття з важкими азіатськими акцентами. Це на дорожній стороні: ви можете розраховувати заплатити від 45 до 60 доларів на людину (за винятком вина). Багато страв нагадують каліфорнійську кухню з акцентом на свіжі сезонні овочі. Існує багато варіантів для вегетаріанців або іншої людини, яка охоплює здоров'я. Деякі з типових пунктів меню вечері включають:

• Курячі грудки з чарі з каррі і манго
• Різнокольорові помідори з свіжим сиром Буррата
• Салат з квіноа зі свіжою зеленню
• Пан-обсмажений телячий відбивний з картопляним пюре
• Равіолі гриби з кремом трюфеля
• Tom Yam Chili Seabass

Зверніть увагу, що пункти меню та середні ціни, наведені тут, були точними на момент публікації, але можуть змінюватися в будь-який час. Для отримання додаткової інформації зверніться до поточного меню (англійською мовою).

Встановлення та архітектура:

Розроблений Домініком Джейкобом і Бренданом Макфарленом, Жорж розкинувся і є мінімалістським, але дизайн вдається вийти як трохи химерний. На кожному столі стоять яскраві білі столи і стільці, а також єдині довговічні троянди у вазах. Використання алюмінієвого покриття, що нагадує клапани серця, робить приміщення рівномірним і теплим, незважаючи на інтенсивне використання металу і скла.

Ефект трохи претензійний, але привабливий.

На вулиці велика тераса робить літній мохіто чи кайпірінха обов'язковим (не потрібні дизайнерські сонцезахисні окуляри з помилками). Пам'ятайте, що тут трохи розважності означає, що ви потрапите прямо.

Панорамні види:

Я майже спокушався поговорити про надзвичайні панорамні види, які надавалися ззовні ззовні. Це, мабуть, один з найромантичніших ресторанів Парижа - принаймні, коли погода дозволяє сидіти на вулиці. З вікон готелю Georges можна побачити пам'ятники, зокрема собор Нотр-Дам, Сакре-Кер та Сену. Це просто захоплююче видовище, особливо в сутінках, так що не дивно, що ми включили місце в нашому довіднику до найкращих місць для панорамних переваг над Парижем.

Інші відгуки та інформація:

Для об'єктивних відгуків мандрівників на Georges див. Цю сторінку на TripAdvisor.