Зміст:
- Відділ охорони здоров'я Суффолкського округу
- База даних інспекцій харчових підприємств
- Типи порушень
- Зверніться до Департаменту охорони здоров'я
Вечеря в ресторані завжди є особливим задоволенням порівняно з шумом на дому, але ви хочете, щоб ресторан, який ви вибрали, чистий і безпечний на кухні. Отже, як ви можете сказати, чи обраний ресторан чистий? Як дізнатися, чи процитовано це порушення коду здоров'я? Це важливі питання, і ви можете знайти відповідь на загальнодоступну базу даних.
Відділ охорони здоров'я Суффолкського округу
У окрузі Суффолк, найбільшому, найбагатшому і найсхіднішому окрузі Лонг-Айленда, Нью-Йорк, є більше ніж 4500 закладів громадського харчування. Всі ці установи працюють на підставі дозволу Департаменту охорони здоров'я округу Суффолк.
Цей відділ періодично відвідує ресторани, а результати їхніх перевірок доступні для громадськості в електронній базі даних відділу.
База даних інспекцій харчових підприємств
Щоб отримати доступ до бази даних, зверніться до відділу охорони здоров'я Суффолкського округу, Інформація про інспекцію ресторану.
Коли ви знаходитесь в базі даних, ви можете шукати інформацію про останню перевірку, проведену в кожному з перелічених закладів. Можна здійснювати пошук за назвою ресторану. Або ви можете шукати за назвою міста, села або села, щоб побачити, наскільки чистими і безпечними є їхні ресторани.
Після того, як ви введете назву ресторану, натисніть на посилання. Потім ви зможете прочитати про останню перевірку для цього ресторану або закладу громадського харчування.
Відповідь буде або "Не знайдено жодних критичних порушень", або у разі порушень, порушення будуть опубліковані. В останньому випадку, ви можете натиснути на кожне порушення і отримати причини громадського здоров'я за порушення. Це допоможе вам краще зрозуміти проблему і науку, яка стоїть за необхідністю ресторану.
Сайт також повідомляє вам, що "закон штату Нью-Йорк вимагає, щоб усі заклади харчування та напої були вільними від куріння".
Типи порушень
За даними відділу охорони здоров'я Суффолкського округу, існують 2 типи порушень, які можуть бути наведені під час інспекції.
Фактор ризику: "Порушення частіше, ніж інші порушення, пов'язані з хворобами, що передаються їжею, і більшість порушень повинні бути виправлені під час перевірки. Приклади факторів ризику для хвороби, пов'язаної з харчовими продуктами, включають хворих, які не мають обмежених умов для роботи, контакту з голими руками харчові продукти та продукти, які вимагають контролю температури для безпеки, не підтримуються при належній температурі. "
Хороша практика роздрібної торгівлі: "Порушення стосуються чистоти та технічного обслуговування харчових підприємств або неналежної санітарної практики. Приклади порушень технічного обслуговування включають накопичену бруд на поверхах або обладнанні, неметовані контейнери для харчових продуктів та неналежно зберігаються посуд".
Зверніться до Департаменту охорони здоров'я
Якщо ви відвідаєте ресторан і захворієте після цього, або просто побачите, що ви вважаєте антисанітарними умовами в ресторані, ви можете повідомити Департамент охорони здоров'я, щоб співробітники могли розслідувати. Гаряча лінія програми захисту продовольства - 631-852-5999 або ви можете подати скаргу електронною поштою на адресу [email protected], або особисто на 360 Yaphank Ave, Suite 2A, Yaphank, NY 11980.
