Як вибрати Зелений Готель в Карибському басейні

Хочете зупинитися в екологічно чистих курортах при відвідуванні Карибського басейну? Цей регіон є одним з найбільш екологічно крихких регіонів у світі. Більшість речей, які ми любимо на острівному житті - пляжі, кришталево чисті води, тропічні ліси, рифи, риби - піддаються великому ризику глобального потепління та забруднення. Туризм багато в чому сприяє наголосу на навколишньому середовищі Карибського басейну, і це не розтягування для того, щоб сказати, що ці острови знаходяться в небезпеці бути улюбленими до смерті.

На щастя, Карибський басейн також є домом для деяких прозорливих лідерів, які визнають небезпеку та потенціал для туристичної індустрії як хороших розпорядників екології. Карибський альянс за сталий туризм, створений у 1997 році Карибською асоціацією готелів і туризму, покликаний сприяти відповідальному екологічному та соціальному управлінню природними ресурсами та ресурсами спадщини в готельному та туристичному секторі. CAST також публікує найновіший список сертифікованих готелів у регіоні в 50 сертифікованих зелених глобусів.

Власник пляжу Аруби Bucuti Beach Ewald Biemans є одним з піонерів у впровадженні найкращих екологічних практик: у 2003 році готель став першим в Америці, який отримав сертифікат екологічної безпеки ISO 14001. Biemans пропонує велику кількість питань, які подорожуючі повинні попросити забезпечити, щоб їх готель або курорт по-справжньому прагнув зберегти навколишнє середовище, а не просто забезпечити "зелену воду" на благо не підозрюваних мандрівників:

• Участь у гостях: Чи гості проінформовані та запрошені до участі в екологічних заходах на території курорту? Чи надають гостям можливість і заохочують зменшувати їх екологічний слід, купуючи вуглецеві кредити? Гості в Букуті, наприклад, можуть брати участь у конкурсах з перероблених ремесел, чистих островах, освітніх семінарах і турах «задньої частини будинку», щоб познайомитися з зеленою командою Букуті та дізнатися про технології та найкращі практики, які беруть участь у екологічній політиці курорту. .

• Навчання персоналу: Чи має готель чи курорт сильну корпоративну культуру, де всі партнери залучені до впровадження зелених практик? Кожен співробітник компанії Bucuti відіграє важливу роль у впровадженні стабільних та екологічно чистих практик з першого дня роботи. Працюючи з відділом технічного обслуговування, представники Green Team беруть участь у контролі якості. Команда документує споживання, перевіряє систему і підтримує культуру компанії на всьому курорті.
• Управління: Як готель або курорт сприяють збереженню навколишнього середовища в їхній громаді? Чи є він прикладом проактивного та публічного виховання спільноти? Всі члени Зеленої команди Букуті, включаючи Біман, беруть час для обміну кращими практиками через освіту в школах та місцевих організаціях, а також участь у громадських заходах. Biemans часто просять представити місцеві та міжнародні клуби, асоціації та урядові установи з питань екологічної практики.

• Рідне середовище: Чи допомагає курорт сприяти і захищати місцеву культуру, фауну і флору? Чи спонсорує курорт і активно домагається збереження історико-культурної архітектури, національних парків і традицій? Деякі курорти підтримують свої програми захисту тварин або знаходяться в межах земельних ділянок - наприклад, в Арубі, Букуті підтримує Святилище осла; Turtugaruba, який підтримує захист гігантських місць гніздування морських черепах; та права тварин Аруба. Bucuti також пропонує місцеву кухню в своєму ресторані, сприяє місцевим музикантам в барі, представляє місцеву мову, Papiamento, на веб-сайті і на власність, і визначає корінні рослини навколо курорту з вивісками. У сувенірному магазині є місцеві продукти, такі як Аруба Алое та вироби місцевих ремісників.

• Екопризнання: Чи досягла міжнародна визнання курортна політика та стандарти охорони навколишнього середовища, такі як ISO 14001 або Green Globe 21? Чи отримали курорти зелені нагороди від готельних асоціацій і провідних туристичних видань за свої зразкові практики?
• Поновлювані ресурси: Чи може курорт використовувати сонячну, гідро- та / або вітрову енергію? Залежно від того, де відпочивають відпочиваючі, можна використовувати різні природні ресурси.
• Скорочення відходів: Чи відстежує готель і вимірює використання води, електроенергії та інших ресурсів? Чи використовуються наповнювачі сипучих матеріалів на всьому курорті для зменшення відходів? Чи використовує курорт багаторазовий посуд і посуд, а не пластикові матеріали? Чи є туалети з низьким потоком, змішувачі та душові на місці? Чи користується курорт ексклюзивно натуральними очисними та біорозкладаними продуктами?

• Перевезення: Чи підтримує курорт місцеві транспортні системи, які використовують альтернативні джерела палива, такі як біопаливо або електричні транспортні засоби, щоб зменшити викиди? Чи підтримує курорт використання громадського транспорту і заохочує працівників до спільного користування?
• Будівництво: Чи структура готелю розрахована на те, щоб дозволити свіжим зонам відкритого простору зменшити споживання енергії за допомогою природного освітлення і не працюючих кондиціонерів? Чи кімнати призначені для енергоефективності? Чи використовує підприємство природне дерево з стійкої ферми та місцевих будівельних матеріалів і робочої сили?

• Безпека та якість: Чи існують системи контролю якості, такі як HACCP (Аналіз небезпек та критичні контрольні точки) для безпеки харчових продуктів? Курорти, як Bucuti, прийняли системи дезінфекції для рідин і поверхонь, що базуються на передовій технології ультрафіолетового світла; весь водозабір проходить через цю складну систему труб. Ці вдосконалені системи доповнюють повсякденну роботу відділу технічного обслуговування при моніторингу та промиванні водогонів.
• Майбутні зелені технології: Чи є курорт в авангарді зелених досягнень і слідує тенденціям галузі, як використання найсучаснішого енергозберігаючого обладнання для зменшення споживання? Чи є в приміщенні датчики (для кондиціонерів, джерел живлення тощо), щоб визначити, чи можна зберегти електроенергію в порожній кімнаті?