Ziploc omelets у мішку та інші легкі страви зроблені у пластичних мішках довго обговорювались. У минулому відпочиваючі любили готувати їжу в Ziploc мішках, але в 2006 році SC Johnson Co. випустила нижче заяву попередження, що омлети в мішку не рекомендуються. З тих пір Ziplock випустила новий термостійкий продукт, безпечний для приготування їжі. Мікрохвильові пакети для приготування пари Stein ™ Brand Zip Zip® мають запатентовані парові отвори, які дозволяють сумці підтримувати оптимальний тиск на пару, тому їжа готується при більш високій температурі і зберігає більше вологи.
Якщо ви вибираєте іншу марку, не забудьте купити щось теплостійке і зроблене для приготування їжі.
Ознайомтеся з найпопулярнішими рецептами Ziploc для приготування кемпінгу в мішку, включаючи провансальські омлети, омлетну обгортку, теплий салат з кунжуту, фахітас і фруктовий сапожник.
Оригінальний прес-реліз:
Для невідкладного звільнення
3 липня 2006 року
"Я думав, що це важливо, щоб відповісти на сумнівну безпечну харчову примху, ZIPLOC OMELET. Це остання не рекомендована примха. Будь ласка … НЕ намагайтеся це вдома, і ми розповімо вам, чому. Знову ж таки, інструкції з приготування омлету в Ziploc мішки Це не рекомендується до подальших досліджень на приготування їжі з пластмаси.Існує ще питання про рак, що викликає розпад пластики і їх контакт з їжею під час приготування їжі.
"Ми зв'язалися з компанією Ziploc, і вони відповіли, сказавши, що сумки марки ZIPLOC® не можуть бути використані для варіння їжі.
Вони також сказали нам, що вони не виробляють "боулінг" сумку …. поки.
"Вони не рекомендують використовувати будь-яку марку ZIPLOC® у киплячій воді, або" кип'ятити "у мікрохвильовій печі. Бренд ZIPLOC® Мішки виготовлені з поліетиленового пластику з температурою розм'якшення приблизно 195 градусів за Фаренгейтом. починає кипіти при 212 градусах) в мішок, або покласти мішок у воду, пластик може почати танути.
Я можу додати, що яйця і сир мають жир, який стає набагато гаряче, ніж вода, таким чином, ймовірність розплавлення пластику зростає.
"Це так просто почати щось нездорове, як ідея ZIPLOC OMELET. Все, що вам потрібно зробити, це набрати його та надіслати всім, кого ви знаєте, електронною поштою. Це розповсюджується як дикий вогонь. Але коли хтось почав цю ідею не зв'язався з компанією, яка виробляє сумку, щоб переконатися, що такі методи приготування їжі рекомендовані. не.
Конкретна увага приділяється питанням можливого забруднення харчових продуктів відомими канцерогенами, які можуть бути присутніми в пластикових контейнерах і обгортках.
"Це питання, безумовно, призведе до великої кількості досліджень для з'ясування потенційних ризиків. Доки це питання не буде повністю вирішене, споживачі, які хочуть взяти обережний підхід, не повинні використовувати мішки типу Ziploc для кипіння їжі у воді або в мікрохвильовій печі. omelets старий традиційний шлях до виробників пластикового мішка виходять з затвердженим сейфом мішок що той час, як гарячий містять продовольство вироблять ніякі канцерогени.
Відповідно до сторінки Часті запитання SC Johnson:
Чи можу я кип'ятити в мешках марки Ziploc®?
No. Ziploc® Торговельні сумки не призначені для витримування екстремальних температур кипіння.
Я також отримав лист від Меган О. Магнініс, споживчого спеціаліста для S.C. Johnson & Son, виробників мішків Ziploc. Меган відповідала на мій запит про кип'ятіння з мішечками.
"Дякуємо за те, що ви використовуєте Ziploc мішки для виготовлення омлетів. Хоча ми цінуємо нові та інноваційні способи використання наших продуктів, ми повинні бути обережними, щоб ці нові ідеї відповідали напрямкам етикетки.
"Ziploc мішки не розроблені або схвалені, щоб витримати крайню спеку кипіння і, отже, використання Ziploc мішки, щоб зробити будь-який рецепт, який вимагає мішок для варіння не рекомендується.
"Як і всі продукти компанії" Сон Джонсон ", з сумками Ziploc можна використовувати з упевненістю, коли слідують напрямки етикеток. Всі контейнери Ziploc та мішки Ziploc з мікрохвильовою піччю відповідають вимогам безпеки продуктів харчування та лікарських засобів США (FDA) щодо температур, пов'язаних з розморожуванням і нагріванням їжі. мікрохвильові печі, а також температури приміщення, холодильника та морозильника.
"Будь ласка, поділіться цими фактами з іншими, які можуть мати цю неправдиву інформацію. Ми також закликаємо людей звертатися до www.ziploc.com для отримання додаткової інформації про правильне використання цього продукту."
Ziploc є зареєстрованим товарним знаком компанії SC Johnson Co. Якщо у вас є побоювання щодо приготування їжі з Ziploc мішками, ви можете зателефонувати в відділ безпеки продукції John Johnson за номером 1-866-231-5406. Вони будуть звертатися до будь-яких питань, які ви можете мати.
Оновлено та відредаговано експертом кемпінгу Моніка Преле
