10 великих коктейлів, знайдених в HMSHost-Operated Airport Bars

Дуг Дрейпер має те, що багато хто думає, що це велика робота: експертів з напоїв, які спостерігають за операціями та меню для дорослих напоїв HMSHost, аеропорт концесії харчування / напоїв компанії за межами Вашингтона, округ Колумбія Він працює з кулінарною командою компанії, щоб залишатися попереду пити і тенденції харчування.

Оскільки пасажири проводять більше часу в аеропортах, вони проходять його різними способами. Один з найбільших шляхів є на продовольстві та напоях, згідно з Міжнародною-Північною Америкою 2015 Концесії Benchmarking Огляд.

Середній обсяг витрат, витрачених в аеропортах, становив 6,30 доларів США порівняно з 5,38 доларами США за попередній рік. Розбитий, алкоголь склав 10.8 відсотка збуту у гатунку та напій категорія.

Draper та його команда з чотирьох mixologists постійно працюють над ідеями принести до барів та ресторанів у приблизно 80 пінічно-американських аеропортах обслуговуються HMSHost. Команда випускає близько 100 нових напоїв на рік.

Вони пропонують мандрівникам класичні коктейлі, які вони знають і кохають, створюючи нові напої під банером коктейлю. Нижче наведено список 10 кращих коктейлів Draper, які зараз подаються в сім'ї барів HMSHost. Привітання!

Ангели та демони

Цей провокаційний напій зроблений з Angel's Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire Shrub та апельсиновою шкіркою. Вона має класичний кивок, але з сучасною інтерпретацією, враховуючи можливість використання на смакових інгредієнтах на основі оцту. Доступний в Book & Bourbon в головному терміналі міжнародного аеропорту Кентуккі в Луїсвіллі.

Радник

Цей напій зроблений з 7-річного Campari, ананас, лайм, і м'ята. Він ідеально поєднується з суші або просто як передполітний напій. Знайдіть його в Umaizushi в центрі Concourse C у міжнародному аеропорту Хартсфілд-Джексон Атланта та в міжконтинентальному аеропорту Джорджа Буша в терміналі C біля воріт C45.

Маргарита

Цей улюблений освіжувач постійно відповідає своїм витокам, а також є сучасним варіантом, оскільки в барах HMSHost він створений, включаючи текілу Paloma як головний інгредієнт, підкреслюючи свіжі аромати цитрусових. Класично готується зі свіжим соком лайма, скелями і солоним обідком. Знайдіть його в більшості барів HMSHost по всьому континенту.

Mai Thai

HMSHost робить цей класичний тропічний коктейль з 7-річним ромом Flor de Caňa, темним ромом Майерса, свіжим соком лайма, сиропом orgeat і Cointreau. Отримайте насолоду від цього напою в 1897 р. Market, розташованому в Атріумі, біля Concourse A / B в міжнародному аеропорту Шарлотта Дуглас.

La Passion

Підготовка до цього коктейлю розпочинається за декілька днів заздалегідь, з горілкою Тіто ручної роботи халапеньо, яка потім поєднується з пюре з пасьянсами, цукром з тростини та свіжою кинзой. Свіжу лимонну шкірку закінчують перед тим, як подавати. Її можна знайти на меню Bebidas los Clasicos в Lorena Garcia Tapas y Cocina в терміналі А на воротах A33 в міжнародному аеропорту Даллас / Форт-Ворт.

Американський мул

Це HMSHost взяти на себе знайомий Московський Мул. Він має горілку ручної роботи Тіто, імбирне пиво, сік лайма та лід. Віддайте перевагу винному заводі Mockingbird & Café в терміналі А біля воріт A12 на міжконтинентальному аеропорту Джорджа Буша та в більшості барів HMSHost у Північній Америці.

Красиві винограду

Ytsukukushi Budo є японською для красивого винограду. Цей коктейль зроблений з Junmai Sake, Cocchi Apertivo Americano, червоним вином Conundrum, гіркою з грейпфрутом і Llamar Sugar. Все це об'єднує інтригуючий коктейль на основі вина, який буде важко забути, сказав Дрейпер. Напій подається в стравах та напоях ICE у воріт 47 міжнародного аеропорту Монреаль-П'єр Елліотт Трудо та міжнародного аеропорту Чикаго О'Хара.

Старомодні

Версія HMSHost про цю незамінну опору для культури коктейлів вимагає скоріше житнього віскі, ніж більш характерного бурбону. Це незначне відхилення надає менш солодку глибину - ласкаво просимо до мандрівників, які шукають щось пряме, сильне і приємне, перш ніж вийти на небо, сказав Дрейпер. Знайдіть його в самих барах HMSHost по всій Північній Америці.

Кривава Мері

HMSHost знає, що мандрівники п'ють багато цих коктейлів під час поїздок. Команда Draper працювала з американськими маркетологами напоїв для створення елементів, що є власною сумішшю Bloody Mary. Знайдіть його в самих барах HMSHost по всій Північній Америці.

Гаряча спалах

Зняли пивні коктейлі, сказав Дрейпер. Цей робиться з соком лайма, помідором, перцем і першою з золотих доріг, але це може бути зроблено з будь-яким пивом на сквозі. Але для унікальної презентації різноманітних смаків, Draper рекомендує спробувати його з Golden Road Brewing Get Up Offa That Brown ale. Цей коктейль подається у кафе Point The Way, міжнародний аеропорт Лос-Анджелеса.