Зміст:
Маючи мінімальне італійське населення, ви навряд чи очікуєте, що район Сіетла буде відомий у всьому світі своєю піцею. Чикаго має своє глибоке блюдо, а Нью-Йорк - його тонку кору, і навіть такі місця, як Коннектикут, Сент-Луїс і Нью-Джерсі, мають характерні стилі піци і репутацію. Можна стверджувати, що в Сіетлі немає чіткої культури піци, і це нормально.
Північно-західна піца фактично звільняється від усіх правил. Вам подобається товста і ситна з тоною свіжих інгредієнтів на вершині? Ти маєш це. Віддайте перевагу досвіду Старого Світу? Ми теж отримали це.
Що поєднує піцу в Північно-Західній піцерії - це доброзичлива, невимушена атмосфера, вибір чудових мікробрив і багато інновацій. Приходьте знайти ваш піца.
Серйозні пиріг
Якщо трибунал робить піцу для гурманів в італійському стилі, то кухня «Seattle Kitchen» Тома Дугласа показує, що Старий світ не має монополії на ремісничу піцу. Місцевий шеф-кухар знаменитості Том Дугла пропонує піци з високим вмістом falutin, як, наприклад, піца Yukon Gold Potato Pizza та Penn Cove Clam Pizza, але видатна піца з моцарели і томатів. День щасливого дня щасливий тут багато, з угодами на половині пироги та розливне пиво. Увечері очікуйте довгого очікування, щоб отримати стіл.
Розташування: 316 Virginia Street
Таверна Нортлейк
Нортлейк - це одне з найстаріших закладів Сіетла і головний продукт Північного озера Союзу. Розташований на південному краю університетського району, Нортлейк є магнітом для голодних студентів. Але це не типова піца в коледжі, яка жертвує якістю за низьку вартість і пізні години. Northlake майже надто щедрий з високоякісними інгредієнтами - ви не залишите голодних. На жаль для сімей, це 21-і-і створення.
Розташування: 660 Northlake Way ( U-District)
Скеля
Хоча «Рок» може виглядати як версія Hard Rock Café, піца - це більше, ніж просто трюк. Печі, що працюють на дровах, наповнюють піцу складним димним ароматом, і серед 25 піци спеціальності є кілька великих творчих пирогів - з рок-назвами, які відрізняються від розумних до банальних. Спробуйте сніданок "шведський стіл", який дозволить вам спробувати вражаючу кількість цих великих піц. Rock розширює свою франшизу швидко з десятьма місцями і більше на шляху в B.C.
Місцеположення: Queen Anne, Tacoma (оригінальна «випробувальна кухня»), Lacey, Federal Way, Renton і багато іншого
Піца для піци
Пальяці є флагманським ланцюгом піци у Західному Вашингтоні, з шістьма піцеріями в ресторані і п'ятнадцятьма місцями, де є тільки доставка, що охоплює більшу частину Сіетла і Бельвю. Незважаючи на всюдисущість, вони залишилися улюбленими Seattlites, які тримають Pagliacci на швидкому наборі. Для доставки, спробуйте простий, стильний Маргарита або Salumi Pepperoni (так, що Salumi). Щоб пообідати, спробуйте потрапити в "годину щасливої", де ви можете зачепити безкоштовний напій зі шматочком.
Місцеположення: U-округ, королева Ганна, Капітолійський пагорб, Bellevue
Зоряна піца та ель
З сусідствами, як Ballard racing up-scale, Джорджтаун є невимушеним ставленням, яке повертається до Сіетлу до високотехнологічного буму 90-х. Готель Stellar пропонує чудову піцу в невимушеній і приємній атмосфері. Піца важка і навантажена свіжими інгредієнтами. Якщо у вас є діти, розглянути Beanie (багато пепероні, додатковий сир). Для побачення ніч спробуйте Carleton (козячий сир, гриби, часник). Попереджайте, рекламований 25-30 хвилин очікування для пирога не є перебільшенням. Варто чекати.
Розташування: 5513 Airport Way S (Джорджтаун)
Через Трибуналі
На протилежному кінці спектру знаходиться класний, неаполітанський стиль Via Tribunali. Було зроблено все можливе для створення захоплюючої континентальної обстановки: від італійських імпортованих інгредієнтів до справжньої дров'яної печі, глибокої і авантюрної, всеіталійської винної карти (не пиво, на жаль) і меню, pizze . Є зараз п'ять місць, але спробуйте дістатися до оригіналу на Pike, з його цегляними стінами, вітражами і високими стелями.
Місцеположення: Фремонт, Беллтаун, королева Анн, Капітолійський пагорб, Джорджтаун
Піца з білочками
Ні, в цьому меню немає справжньої піци з білок (розчарований? Це, напевно, ваше місце). Але цей прихований дорогоцінний камінь, всього в декількох кварталах від парку Сьюард в житловому південно-східному Сіетлі, пропонує, мабуть, кращу всебічну піцу в місті. Милі та пригодницькі пиріжки на смачних обвуглених корках подавалися в ситі дози та теплу атмосферу сусідства. Готель Flying Squirrel включає місцеві інгредієнти з м'яса Zoe’s, Salumi, місцеві ферми та морозиво Molly Moon. І як ви не можете полюбити місце, яке дозволяє вам приносити власну касету? Якщо є одна піцерія, яка поєднує все, що є прекрасним у піцерії Сіетла, це вона.
Місцеположення: Парк Сьюард, Джорджтаун, Кленовий лист
Під редакцією Крістін Кендл.
