Зміст:
Виноградники Сула в Нашік - найвідоміший і найдоступніший виноробний завод Індії. З скромних початків у 1997 році, Sula Vineyards чудово розвинувся у винний завод світового класу з бутіком для гостей. Винний завод відкритий для відвідувачів, які можуть насолоджуватися екскурсіями, дегустаціями, курсами та цікавими подіями. Це приємний сюрприз для того, щоб знайти виноробню цього стандарту в Індії, і очевидно, що багато чого надихнуло на його створення.
Розташування та налаштування
Винний завод розташований на околиці Нашіка, близько чотирьох годин на північний схід від Мумбаї, в штаті Махараштра. Для любителів вина, Sula Vineyards робить приємну сторону поїздки з Мумбаї. До нього легко дістатися частими потягами індійських залізниць, автобусами або навіть таксі.
Власність є виноградник 35-акр та для кількості вина що Sula виробляє, це був не такий великий як я очікував це бути. Проте, тому, що Сула має ще кілька сотень акрів виноградників, що поширюються в інших регіонах.
Пам'ятки та зручності
Виноградники Сули можуть багато чого запропонувати відвідувачам. Його дегустаційний зал був красиво оформлений, з балконом, з якого відкривається чудовий вид на виноградник. Світильники пляшок вина, підвішені до стелі, є унікальним дотиком і випромінюють тепле світіння.
Дегустаційний зал відкритий з 11.00 до 23.00, щодня, за винятком сухих днів. Це робить його прекрасним місцем, щоб спостерігати за заходом сонця і проводити вечір.
Для додаткової розваги, є більярдний стіл і лаунж-бар.
250 рупій дадуть вам 30-хвилинну екскурсію по винному заводі, включаючи приміщення для обробки, і дегустацію п'яти вин. Екскурсії проводяться щогодини з 11:30 до 18:30. (19.30 у вихідні дні), а також забезпечити гарне розуміння процесу виноробства.У Сула також є привабливий асортимент товарів, пов'язаних з вином, доступних для продажу.
Збирання місяців з січня по березень - найкращий час для відвідування виноградників Сули. Ви зможете взяти участь у винних топах. Величезний популярний музичний концерт SulaFest проводиться також у лютому, у відкритому амфітеатрі, і пропонує кемпінг у виноградниках.
Номери
Sula Vineyards пропонує два варіанти для відвідувачів, які хочуть зупинитися поруч.
- За межами Сули - складається з семи кімнат плюс окрема вілла з 3 спальнями, звідки відкривається вид на озеро. Ставки починаються від 7000 рупій плюс податок.
- Джерело на Сулі - 23-кімнатний курорт (в тому числі чотири дерева) в середині виноградників, побудований для того, щоб нагадувати тосканський особняк. Він має басейн, тенісний корт і спа-центр. Ставки починаються від 7000 рупій плюс податок.
Крім того, проживання в Нашік - це зручний варіант для відвідування Сули. Гідні готелі «Нашік», які не розіб'ють банк, є Ginger і Ibis. Для тих, хто не стурбований бюджетом, рекомендується готель The Gateway в Ambad (колишній Taj Residency). Для індивідуального обслуговування виберіть вітальну сім'ю Gulmohar Homestay або Upmarket Tathastu Homestay.
Їжа та вино
Існує багато спокусливих винних сортів на вибір у Suka. До них відносяться Chenin Blanc, Совіньон Блан, Каберне Совіньйон, Шираз і Зінфандель.
Для тих, хто в настрої для святкування, Сула також виробляє ігристе вино. Ці вина коштують від 500 рупій нагору.
Більшість вин - молоді вина. Тим не менш, Сула робить Dindori заповідник Шираз, який витримується протягом року в дубі.
Щоб супроводжувати вино, ви можете насолодитися легкими закусками, такими як блюдо з різноманітних сирів, крекери, оливки, горіхи та сушені фрукти. Для тих, хто перебуває в настрої на щось трохи більше, щоб їсти, Sula має два ресторани на вибір. Маленька Італія подає страви італійської кухні «з ферми до вилки», використовуючи органічні інгредієнти з садів Сули, а Soma спеціалізується на кухні північно-індійської кухні.
