Культурна Калькутта Пішохідна екскурсія, яку Ви не повинні пропустити

Фото-тури Калькутти Культура Калейдоскоп Прогулянка

У період між 19-м століттям "Білим містом" (зайнятим британцями навколо Chowringhee Road) і "Чорним містом" (засноване Бенгаліс в північній частині Калькутти), лежить те, що було згадане в дні Раджа як "Сіре місто". Ця сіра зона стала домом для еклектичного поєднання іммігрантів - буддистів, парси, мусульман, китайців, португальців, євреїв і людей з інших частин Індії.

Дід Манджіта був одним з таких іммігрантів. І, вирушаючи на тур культури Калейдоскоп з Манджіт означає, що ви будете вивчати околиці, що він жив у своєму житті, де багато людей знають і поважають його. Це створює дуже доброзичливу і привітну атмосферу, яка відповідає вихідній особистості Манджіта (він розповість вам, скільки він любить зустрічатися з новими людьми кожен день на своїх тури) і химерне почуття гумору.

Казарми лука і Бхисти

Наша гуляюча подорож зійшла до найбільш цікавого початку з зустріччю bhisti (водний носій) заповнення його masak (мішок козячої шкіри) повний води. У сучасній Калькутті це був несподіваний вигляд. Ці водні носії були незамінні у постачанні води британцям, але попит на їхні послуги скоротився з часу введення сантехніки. Тим не менш, казарми Bow в Bow Bazar є одним місцем, де вони все ще працюють. Ми незабаром виявили, чому.

Коли ми повернули куточок у казарму Bow, ми опинилися серед компактних триповерхових житлових будинків з барвистими віконницями. Вони спочатку розміщували військових офіцерів під час 1-ої світової війни. Пізніше, після незалежності Індії, казарми перейшли до індійців Англо (люди британського походження, які одружилися з індіанцями).

Ми дізналися, що житлові будинки не підтримуються належним чином. В апартаментах немає власних туалетів або ванних кімнат. Більше того, деякі з будівель навіть не мають водопостачання. Отже, необхідність bhistis.

Те, чим особливо відома казарма з лука, є збереження традиції Різдва. Щорічно тут відбуваються спільні свята Різдва, з 23 грудня, аж до Нового року.

Кращий фруктовий торт в Калькутті

Неподалік від казарм Bow, на вулиці Вестон, невдала Ajmiri Bakery робить деякі з yummiest фруктовий торт, який ви коли-небудь їсте. Зайшовши в задню частину магазину, ми зіткнулися зі старою печкою полум'я, безсумнівно, відповідальною за особливий смак.

Вибірка вуличної їжі

Тому що ми продовжувались піти, життя вулиці продовжувалася грати перед нами. Деякі виробники смажили арахіс в піску, щоб дати їм додатковий аромат, інші заварювали chai і подавали його в традиційному посуді bhand чашки та інші смажені закуски в гарячій олії.

Але, на відміну від інших частин Індії, корови на дорозі були явно відсутні. Це було зовсім несподіванкою, коли Манджіт пояснив, що законно вбивати корів у Калькутті, а в місті є муніципальна бійня. Одне блюдо, приготоване з яловичиною - повільно приготоване зі спеціями (і часто подається з мозком і кістковим мозком) --- це тушковане м'ясо nihari. Її їдять вранці взимку, а вуличні торговці в Bow Bazaar робили жвавий бізнес.

Ми часто зупинялися до зразка продовольства вулиці та цукерок ( mishti doi був дуже смачний), коли ми блукали, але вдячно пропустили nihari !

Китайська церква в китайському кварталі

Перехід від околиці до околиці викликав тонкі відмінності як в їжі, так і в архітектурі. Це було не довго перед тим, як ми дісталися Старий Chinatown, де там були цехи з свинячими сосисками вішаючими з їхніх вікон (та асортимент шматок свині нагромадили внизу).

Однією з відмінних речей про Калькутту є її китайське населення, яке сягає 18-го століття, коли китайські торговці оселилися в місті. Старий Чайнатаун, мабуть, найвідоміший за ранній недільний сніданок. Проте, на цій пішохідній екскурсії, ми наважилися на одне з його прихованих скарбів, Sea IP Church. Ця китайська церква була побудована в 1905 році і містить захоплюючий масив старого військового зброї, а також богів і богинь.

Калейдоскоп комунальної гармонії

Висвітлюючи та проникливі, під час подорожі ми відвідали місця поклоніння всіх різних спільнот у області - Bengal Buddhist Association, котрий також має guesthouse для мандрівників; захоплююча португальська католицька церква; храм вогню Парси, з священним полум'ям, що горить з 1912 року; і, навпаки, ага-хан Джаматхана, для мусульман-ісмаїлітів-шиїтів.

Проте шматок де опору прийшов прямо в кінці. Синагога Магена Давида. Прихована біля Бара Базар, ця чудова єврейська синагога була побудована в 1884 році. Вона має оманливо-червону зовнішність з годинниковою вежею, яка контрастує з італійською архітектурою ренесансного стилю. На жаль, послуги більше не тримаються там, як тільки близько 30 євреїв залишаються в Калькутті. Тепер синагога залишається замкненою і є пам'яткою під археологічним дослідженням Індії. Бути в змозі увійти це було виділення.

Навіщо йти на тур

Дуже радісно було бачити людей з усіх спільнот та прошарків життя, які існують мирно разом в одній області. Більшість з них люблять мати свою фотографію, в той час як їхні друзі дивитися на них і сміятися з них бути моделями. Manjit є видатним джерелом знань і розважального гіда. Додатковим бонусом є те, що він бере казкові фотографії учасників туру і надає їх безкоштовно!

Деталі

Фотогалерея Калькутти щодня проводить пішохідні екскурсії. Щонайменше дві людини потрібні на екскурсію. Екскурсії тривають приблизно три години і коштують 1750 рупій для дорослих і 1000 рупій для дітей до 12 років. Ексклюзивні тури коштують 3500 рупій для дорослих і 2000 рупій для дітей. За додаткову плату можна взяти трансфер з готелю. Рекомендований час початку влітку - 6:00, а взимку - з 6:30 до найкращого освітлення та атмосфери. Проте, час може бути змінений відповідно до вас. Більш детальну інформацію можна отримати на веб-сайті Photo Tours Calcutta.

Перегляньте зображення з пішохідного туру на Facebook.

Як це часто трапляється в туристичній галузі, письменникові було надано безкоштовні послуги для перегляду. Хоча це не вплинуло на цей огляд, Tripsavvy вірить у повне розкриття всіх потенційних конфліктів інтересів. Для отримання додаткової інформації див.