Зміст:
Норвезька культура їжі важка для морепродуктів, але найбільш типовою їжею є тонко нарізаний коричневий сир, який їсть хлібом. Інші популярні крайові камені - це вилікуваний або копчений лосось, стейк з китів і Fiskepudding.
Сніданок зазвичай включає рибу, хрусткий хліб або коржі, йогурт, сир, каву і молоко. Обід включає фрукти, каву і популярний бутерброд з відкритим обличчям з сиром, холодним м'ясом або паштетом. Вечеря складається з коренеплодів, таких як морква або відварна картопля в парі з рибою і м'ясом, таким як кит, курка, яловичина, свинина або курка.
На День Конституції норвежці святкують, їдячи коржі, тонко нарізані сушені м'ясо, кашу, пиво і аквавіт.
Міфи фольклору та вікінгів
Норвегія була заселена багатьма різними кочовими культурами протягом багатьох століть, тому фольклор добре закріплений і відіграє велику роль у його сучасній культурі та спадщині. Легенди включають посилання на тролів, ельфів, відьом та інших нелюдських символів поряд з героями та героїнями людини.
Природні риси Норвегії також сильно вплинули на її фольклор. Наприклад, багато розповідей розповідають про тролів і ельфів, які живуть у лісах. Фольклор Норвегії також розповідає нам про різдвяну козла під назвою «юлебук».
Багато з історій завоювань вікінгів досі живуть і сьогодні як фольклор. Насправді, історія вікінгів про прокляття кільця Андвари була насправді натхненням для J.R.R. Толкієна володар кілець .
Народна музика і танці
Норвезька народна музика, також під впливом вікінгів, має нерозривну традицію в тому, що вона передається кожному поколінню протягом сотень років. Народна музична культура складається з музики у вокальних та інструментальних творах, які часто виконують солісти. Серед популярних народних музикантів і співаків - Сюзанна Лунденг і Одд Нордстога.
Традиційним інструментом інструментальної народної музики в Норвегії є скрипка Хардангера (hardingfele), за якою йде арфа. Скрипку Хардангера часто називають національним інструментом Норвегії, і ви навіть можете почути, що вона широко використовується в Росії Володар кілець саундтреки.
Типові традиційні танці для фольклорної музики Норвегії включають Halling ( hallingdansen ), показаний у виграшному виконанні Олександра Рибака на конкурсі Євробачення.
Народний костюм (Bunad) і традиційний одяг
Називають традиційний національний костюм Норвегії bunad - вишуканий костюм, який починається з 1800-х років з великою кількістю вишивок і прикрас. Є приблизно 200 регіональних варіацій, і, як і в інших місцях, існує вплив вікінга на більшість традиційних норвезьких костюмів.
І чоловіки, і жінки володіють цими селянськими костюмами. Це частина норвезької культури, яку можна носити як норвезьке народне плаття для народних танців на офіційних урочистостях, весіллях, і особливо 17 травня, що є День Конституції в Норвегії.
