Канадські пиво: історія та керівництво

Канадське пиво є чудовим вступом до "культури" Канади. Канадці люблять своє пиво і споживають його більше, ніж будь-який інший алкогольний напій. Багато канадських і міжнародних брендів пива широко доступні в пивних магазинах, ресторанах і барах по всій країні. На додаток до великих брендів пива (які рідко є «канадськими»), можна замовити автентичне місцеве пиво, що поширене в країні, завдяки поширеності мікропівавтоматів.

Коротка історія

Два найбільших гравця на ринку пива Канади традиційно були Labatt's і Molson, і хоча обидві компанії досі пиво пиво в Канаді, і не повністю канадської власності. Починаючи з 1995 року, Labatt's належить іноземним і Molson об'єднався, щоб стати Molson-Coors. Sleeman - пивоварня на основі Guelph, що стала надзвичайно популярною в 1980-х і 90-х роках - була куплена японською пивоварнею Sapporo, роблячи, таким чином, іноземні компанії, що відповідають за більшу частину виробництва пива в Канаді. Сьогодні найбільша канадська пивна компанія Moosehead, яка родом з Нью-Брансвіка, пропонує цілий ряд елів і лагерів.

З іншого боку країни Кокане - популярне пиво, яке вариться в БЦ.

Microbrews

Мікропівобраза поширена по всій Канаді, особливо в Британській Колумбії та Онтаріо. Ці пивоварні іноді називають «ремісничими» пивоварнями, заварюють менші партії пива для місцевого поширення. Микропивоварні стали представляти собою альтернативний, більш експериментальний підхід до пивоваріння, який не припускає масових смаків. Любителі пива, коли в Канаді, повинні попросити офіціантку, бармена або клерка пивного магазину про рекомендації щодо мікробразу.

Деякі з найпопулярніших мікроповарок включають Steamwhistle і Амстердам в Торонто, пивоварню Веллінгтон в Гуельфі, пивоварню McAuslan в Монреалі і пивоварню Ванкувера в Ванкувері.

Американський проти канадського пива

Канадці люблять ворона про речі, які вони роблять краще, ніж американці. Зрештою, в Канаді ми здебільшого затьмарені і, можливо, небезпечні для наших сусідів на півдні. Однією з областей, в яких Канада виступає, є виробництво пива. Консенсус серед канадців полягає в тому, що їх пиво більш повноцінне і менш «водяне», ніж пиво США.

Частина сенсу пивної переваги Канади пов'язана з переконанням, що канадське пиво має більш високий вміст алкоголю, ніж американське пиво. Насправді, американське та канадське пиво можна порівняти за вмістом алкоголю; однак, спосіб, у який вимірюється алкоголь у двох країнах, відрізняється, що призводить до того, що американські пивні етикетки містять меншу кількість. Як американське, так і канадське пиво мають алкоголь за об'ємними відсотками від 4% до 6% (на кожні 100 мл пива, між 4 мл і 6 мл спирту).

Де купити пиво

Алкоголь можна придбати у винних та пивних магазинах, які регулюються та експлуатуються кожною провінцією чи територією. У всіх випадках, крім Квебеку, продаж алкоголю здійснюється через спеціально призначені магазини (напр., Комітет з контролю алкогольних напоїв в Онтаріо (LCBO) або Магазин пива в Онтаріо). Квебек, найбільш європейська і ліберальна провінція Канади, дозволяє продавати пиво і вино в магазинах і супермаркетах.

Станом на 2016 рік, Онтаріо почав допускати продаж пива та вина в обмеженому числі супермаркетів, але загалом, відношення канадців до продажу алкогольних напоїв відстає.

Вік питної

Не забувайте знати, що вік питної води в Канаді становить 18 або 19 років, залежно від провінції.

Приймаючи з собою пивний будинок

Ви можете бути настільки захоплені деякими канадськими прекрасними шматками, які ви хочете привезти з собою додому. Відмінна ідея та можливо кидають деяке канадське вино у там також. Тільки не забудьте перевірити свій допуск на повернення алкогольних напоїв до своєї країни.