Зміст:
Завжди цікаво спробувати нові і різні продукти та напої, коли ви подорожуєте, але іноді ви просто не знаєте, що замовити. Ось кілька напоїв, які ви можете спробувати в поїздці в Мексику, і деякі посилання на рецепти, якщо ви хочете зробити їх вдома, тому що це також ідеальні напої, щоб пожвавити будь-яку мексиканську фієсту, будь то Cinco de Mayo або мексиканська День незалежності - або будь-який інший день року.
Маргарита
Для деяких людей традиційні маргарити, або на каменях, або в суміші, зроблені з соком лайма, текілою і трьома секундами (ніяких приготованих сумішей, будь ласка!), Необхідні для будь-якої поїздки в Мексику, але якщо ви перебуваєте в настрої для чогось трохи Інший, там є широкий різновид різноманітних фруктів-ароматизованих margaritas ви можете спробувати. Тамаринд - відмінний варіант - гострий аромат дає цьому маргариті певний удар, але деякі інші фаворити можна спробувати, включаючи манго, маракуйя і гранат.
Мікеляда
Ви, без сумніву, спробуйте кілька мексиканських сортів пива - і вийдіть за межі Corona і Sol - але якщо ви хочете більше змішати, спробуйте мікеладу, коктейль на основі пива, який іноді називають "cerveza preparada", "Підготовлене пиво." Інгредієнти Міхелада можуть змінюватися в залежності від регіону Мексики, але вони, як правило, включають сік лайма, томатний сік або clamato, і гарячий соус, подається в склянку з солоним ободом. Якщо вам не подобається гарячий соус, ви можете спробувати інший варіант, який містить тільки сік лайма, лід і солоний обід - це називається "челада" або "суеро" в залежності від регіону.
Палома
Палома - іспанське слово для голуба. Це популярний коктейль з текіли. Це зроблено з мексиканським грейпфрут-ароматизованим безалкогольним напоєм, таким як Fresca або Squirt, текіла бланко, і лід, і подається з клином вапна. Якщо пряма текіла для вас занадто сильна, вам, мабуть, сподобається освіжаюча палома.
Преміальні текіла і мескаль
Якщо ви думаєте, що вам не подобається текіла або мескаль, можливо, у вас не було хороших речей. Попросіть свого бармена про рекомендацію, або подивіться на той, що говорить про 100% Agave на пляшці. Теніси та мескали Añejo витримуються щонайменше протягом року і будуть більш гладкими і темними, ніж ті, які не витримали так довго. Пам'ятайте, що хороший мескаль або текіла призначений для попиту і смаку. Вапняні та / або помаранчеві клини на стороні є необов'язковими. Ви також можете спробувати саль-де-гусано, сіль, змішану з порошком чилі, і заточити черв'яків (ті, які ви знайдете на дні деяких пляшок мескаля).
Бандера Мексикана
A B andera Mexicana ("Мексиканський прапор") може посилатися на постріл текіли, який подається з соком лайма і один з сангрита (буквально "маленька кров" - переслідувач, який зазвичай містить апельсиновий і томатний сік, гренадин і деякі спеції), кольори мексиканського прапора в трьох окремих пострілах. Він також може посилатися на стрілок, який містить три різні шаруваті інгредієнти з національними кольорами.
Мексиканське вино
Незважаючи на те, що пиво і текіла приходять на перший погляд, коли ви думаєте про Мексику, виноробна промисловість країни зростає в останні роки, і ви знайдете відмінні вина, щоб спробувати. Існують три регіони виробництва винограду: Баха Каліфорнія (де виробляється близько 90% мексиканського вина), район Ла-Лагуна в Коауїла і Дуранго, а також центр, що включає Закатекас, Агуаскальєнтес і Керетаро. Ви повинні обов'язково пробувати деякі мексиканські вина у вашій поїздці.
Агуас Фрескас
Будь-який безалкогольний приготовлений напій зазвичай називають agua fresca або agua de sabor. Horchata (виражений "або-CHA-та") є смачним і освіжаючим напоєм, який зроблений з рисом і корицею. Інший aguas frescas спробуйте включити Ямайка (холодний чай з гибискуса), і різні фруктові аромати, такі як ананас ( piña ), канталупа ( melón ) або кавуна ( sandía ).
