Зміст:
Хоча ми, як правило, асоціюємо верблюдів з пустелями на Близькому Сході, мільйони цих великооких копитних, які живуть в Африці. Більшість з них знаходяться в Північній Африці, або в таких країнах, як Єгипет і Марокко, які межують з пустелею Сахара; або в країнах Африканського рогу, таких як Ефіопія і Джібуті.
В усьому світі знаходяться три види верблюдів, а африканський вид більш належним чином відомий як дромадер або арабський верблюд. Хоча інші види верблюдів мають два горби, дромадер легко ідентифікувати за своїм єдиним горбом. Дромадери були приручені протягом щонайменше 4000 років і більше не зустрічаються в природі в природі. За останні чотири тисячоліття вони стали незамінними для народу Північної Африки.
Верблюди використовуються для перевезення, а для їх м'яса, молока, вовни та шкіри. Вони добре пристосовані до безводних середовищ і тому набагато краще підходять для життя в пустелі, ніж звичайні робочі тварини, як осли і коні. Їхня стійкість дала можливість північноафриканським предкам встановити торгові шляхи через пустелю Сахара, з'єднавши Західну Африку з Північною Африкою.
Веселі факти про верблюдів
У Сомалі верблюди стверджують, що сомалійська мова включає 46 різних слів для "верблюда". Вважається, що англійське слово "camel" випливає з арабського слова Шамаль , що означає красивий - і, дійсно, верблюди досить лихий, з їх довгими, тонкими шиями, царственним повітрям, і неможливо довгі вії. Їх вії дворядні і служать практичному призначенню збереження піску з очей верблюда.
У верблюдів є ще кілька унікальних пристосувань, які дозволяють їм вижити в пустелі. Вони здатні контролювати власну температуру тіла, тим самим зменшуючи кількість води, яку вони втрачають через піт. Вони можуть закривати свої ніздрі за бажанням, що також знижує втрати води, допомагаючи зберегти пісок; і вони мають надзвичайно високу швидкість регідратації. Верблюди можуть йти до 15 днів без води.
Коли вони знаходять воду, вони здатні пити до 20 літрів за одну хвилину; однак, всупереч поширеній думці, вони не зберігають воду в своєму горбі. Замість цього горб верблюда зроблений з чистого жиру, з якого його тіло може забирати як воду, так і поживні речовини. Горб також збільшує площу поверхні верблюда, що полегшує розсіювання тепла. Верблюди дивно швидкі, досягаючи максимальної швидкості 40 миль на годину.
Верблюди як транспорт
Здатність верблюдів витримувати екстремальні температури робить їх безцінними в пустелі, де температура піднімається вище 122 F / 50 C протягом дня і часто опускається нижче нуля вночі. Деякі верблюди використовуються для верхової їзди, за допомогою сідла, який проходить над горбом. У Єгипті популярним видом спорту є верблюди. Верхова їзда популярна для туристів, також, і в багатьох країнах Північної Африки, сафарі на верблюдах є головною визначною пам'яткою.
Інші верблюди використовуються, перш за все, як пакувальні тварини, щоб перевозити товари, а не людей. Зокрема, верблюди до цих пір використовуються для перевезення масивних блоків солі з пустелі в Малі, а також з озера Ассал в Джібуті. Але, це є вмираючий звичай, як верблюди все більше заміняються на солі каравани 4x4 судна. У деяких країнах навіть верблюди використовуються для витягування плугів і візків.
Camel продукти
Верблюжого м'яса, молока, а іноді і крові важливі для багатьох африканських дієт. Верблюдове молоко багате жиром і білком і є основним продуктом для кочових племен Північної Африки. Однак його склад відрізняється від коров'ячого молока, і складно (але не неможливо) приготувати масло. Інші молочні продукти однаково складні, але верблюжий сир, йогурт і навіть шоколад були успішно вироблені в деяких частинах світу.
М'ясо верблюдів їдять як делікатес у Північній і Західній Африці, а не як основний продукт. Як правило, верблюди вбивають в молодому віці, тому що м'ясо старих верблюдів занадто жорстке. М'ясо горба є найбільш популярним, тому що його високий вміст жиру робить його більш ніжним. У Африці також їдять сиру верблюдову печінку і верблюдові тушковані, а верблюдові гамбургери стають делікатесом у перших країнах світу, таких як Великобританія і Австралія.
Верблюжа шкіра використовується для виготовлення взуття, сідла, сумки та ременів, але зазвичай вважається поганою якістю. Волосся верблюда, з іншого боку, бажаний своєю низькою теплопровідністю, що робить його ідеальним для виробництва теплого одягу, ковдр і килимів. Продукти верблюжого волосся, які ми іноді бачимо на Заході, зазвичай походять від бактрійського верблюда, який має довше волосся, ніж дромадер.
Ця стаття була оновлена та переписана частково Джессікою Макдональд.
