Зміст:
- Що таке м'яч бурбонів у Кентуккі?
- Що таке Modjeska?
- А як щодо Buckeyes?
- Де я можу купити ці регіональні вибрані?
Кентуккі відомий своєю південною гостинністю та смачною їжею комфорту. Звичайно, сам Луїсвілл є царем багатьох регіональних фаворитів, таких як барбекю з баранини, бургу і бутерброд з гарячим коричневим, - і ми не можемо забути про міс Дженні Бенедикт, яку ми можемо подякувати за бенедиктинський сендвіч, але якщо ви жадаючи чогось солодкого, місцевого і, безумовно, Луїсвілля, підбери трохи бурбонських кульок і / або Modjeskas.
Кулі Бурбон і Модеска - це дві цукерки - регіональні фаворити, які користуються протягом року, але в святкові дні солодкі шоколадні кульки і Модескас ростуть у популярності.
Що таке м'яч бурбонів у Кентуккі?
Розмальований укусом і багатий, існують різні стилі бурбонових кульок. Найпопулярніший, принаймні в Кентуккі, поєднує в собі масло, цукор і бурбон. Потім суміш охолоджують, згортають у кульки, занурюють у розтоплений шоколад і доливають пеканом. Ви читаєте, що правильно, м'ячі не випікають, тому алкоголь з випивки все ще присутній в цукерках. З цієї причини кулі Бурбон не є пригодою для дітей, вони є солодким смаком для дорослих.
Існує багато версій, деякі рецепти використовують розбиті печиво, а інші додають до центру порізані пекани. Багато кухарів і виробників цукерок мають свій власний секретний рецепт з використанням ванілі або інших смаків. Але незалежно від ваших уподобань, кінцевим результатом є послідовно солодкий шоколад Bourbon цукерки.
- Рецепт кулі Бурбон у Кентуккі
Що таке Modjeska?
Створений у Луїсвіллі, Modjeskas - це зефір, зазвичай ручної роботи, занурений у солодку карамель. Антон Бусат, виробник цукерок з Франції, який створив цукерки Бусафа в Луїсвіллі, винайшов ласощі і назвав їх після Елени Модженської, відомої польської актриси.
Вона була відома своїм зображенням шекспірівських ролей і виступів з Джоном Баррімором.
У 1883 році Хелена Модєска виконала п'єсу Ібсена в Луїсвіллі, а зірка вразила, що його карамельна ласочка може носити її ім'я. Modjeska погодилася і протягом багатьох років цукерки Busath's були єдиними виробниками, які могли б легально назвати зефір лікувати Modjeska. Пожежа знищила магазин у 1940-х роках, а інші виробники карамелі, що опустилися, почали називати свої творіння Modjeskas.
Цукерки Muth's претендують на оригінальний рецепт, і вони роблять смачну Modjeska. Незважаючи на те, хто робить найкраще для обговорення, багато виробників цукерок в регіоні занурюють смачні ручної роботи зефір і заповнюють святкові столи солодким кондитерським виробом. Коли буде лише традиція Луїсвілля, Modjeskas - це чудове сімейне побачення. Їх важко знайти в будь-якому іншому регіоні.
А як щодо Buckeyes?
Хоча це звичайне бачити цукерки buckeye на Різдво печиво партій і Кентуккі Дербі партій, лікування не є технічно від Кентуккі. Цукерки виникли в штаті Огайо, отже, назва … кожна з них нагадує горіх з дерева букей, дерево штату Огайо. Тим не менш, є багато жителів Кентуккі, які мають ділові та сімейні зв'язки в Огайо, так що Buckeyes, якщо ви розширюєте регіональні кордони, теж можна вважати регіональною цукеркою.
Де я можу купити ці регіональні вибрані?
Більшість локальних магазинів цукерок у Луїсвіллі придумують всі ці улюблені цукерки. Бурбонові кулі також знаходяться в сувенірних магазинах спиртових заводів, таких як Makers Mark, теж. Якщо ви гастролюєте на місцевому спиртовому заводі, шанси на високий ви знайдете на шоколадних цукерок для покупки.
Тур по Кентуккі Бурбон Trail - Куди піти і як отримати доступ до всіх Бурбон турів Кентуккі.
Що таке міська стежка Бурбонів? - Почекайте? Я можу дізнатися про бурбони, не виходячи з Луїсвілля? Так, це вірно, перевірте Urban Bourbon Trail для ідей про те, куди йти і що робити.
Топ 3 способи вивчення країни Бурбон - Плутайте, який досвід бурбонів для вас? Це посилання допоможе вам вирішити, як випробувати країну бурбонів. Самостійно, з друзями, з родиною або будь-яким іншим способом.
