Фотографії їдальні та кухні Hurtigruten Midnatsol

Їдальня Hurtigruten Midnatsol

Головний їдальня мс Midnatsol Hurtigruten має вікна з прекрасним видом на вражаючі пейзажі уздовж норвезьких фіордів або Антарктиди. У літні місяці північної і південної півкулі сонце заходить дуже пізно (або зовсім не), тому завжди є щось дивовижне, що можна побачити під час вечері.

Салат-бар Hurtigruten Midnatsol Luncheon

Мс Midnatsol має різноманітний вибір салатів, доступних на кожен обід. Один з моїх уподобань ленчу був запечений або запечений лосось, котрий поїхав по великому з салатами. Копчений лосось був на сніданок "шведський стіл".

Креветки обсмажені на обідній салат-барі Hurtigruten Midnatsol

Свіжі креветки швидко відправилися на мс Midnatsol. Ті, хто любить морепродукти, завжди можуть знайти рибне блюдо на сніданок, обід і вечерю.

Hurtigruten Midnatsol Обідній фуршет - основні курси

Окрім салатів, ми також насолоджувалися вибором гарячих страв на шведському столі готелю Midnatsol. Страви різноманітні, а деякі - вегетаріанські. Зазвичай також було включено куряче або яловиче запіканка.

Десертний бар Hurtigruten Midnatsol

Це просто не було б круїзом без великого вибору десертів, і мс Midnatsol не розчарував. Ми насолоджувалися всіма видами пудингів або фланів, увінчаних фруктами і збитими вершками, фруктовими швейцарами і навіть деякими шоколадними принадами.

Фрукти та сири Hurtigruten Midnatsol на обід

Фрукти та сир є популярним пунктом для обіду та сніданку на всіх кораблях Hurtigruten. Я люблю спробувати нові сири і навчилася насолоджуватися норвезьким коричневим сиром, який називається Gjetost.

Десертний лоток Hurtigruten Midnatsol

Чи не прекрасна ця презентація? Я майже ненавидів його, але не міг протистояти смаку.

Ресторан Hurtigruten a la Carte

На довгих плаваннях, як круїзи в Антарктиці, приємно мати альтернативну їдальню. Готель Midnatsol розташований поруч з бістро та на тій же палубі, що й основна їдальня, а також затишне меню. На антарктичних круїзах місце проведення називається Пампаським Антарктикою і є норвезьким місцем на узбережжі Норвегії.

Відкритий тільки для бронювання, шеф-кухар проектує спеціальне меню. На антарктичних плаваннях, це може бути рибне меню або один прямо з луків Патагонії, з яловичиною і південноамериканськими ароматами.

Кафе бістро Hurtigruten Midnatsol

Це кафе продає їжу і всілякі закуски і напої пасажирам на мс Midnatsol. Більшість відвідувачів - це ті, хто не зупиняється на ніч, оскільки вони можуть пообідати в ресторані як частину основного тарифу.

Станція кави та напоїв Hurtigruten Midnatsol

На відміну від традиційних круїзних суден, кава і чай не входять до основних тарифів на круїзний маршрут Hurtigruten на норвезьких рейсах, оскільки багато пасажирів використовують судно як пором і не мають жодних продуктів або напоїв. Харчування та напої, які подаються в їдальні, включені до тарифу на круїз, але не для пасажирів на поромі. На антарктичних плаваннях включено каву та чай, оскільки на борту перебувають лише гості круїзу.

На відкритому повітрі барбекю та інші "додаткові" лікує на Hurtigruten Midnatsol

Три ресторани не є єдиними місцями, де можна знайти десь на Hurtigruten Midnatsol. Виконавчий шеф-кухар і його команда мають чай "годинник кита" кожен день у лаунжі на палубі 8 з бутербродами, печивом, і інші смачні частування для припливу гостей з обіду на вечерю. Іноді (дозволяючи погоду) обід готується на відкритому повітрі. На фото вище, виконавчий шеф-кухар розбурхує деякий подрібнений олень у гігантському воку. З тих пір, як Midnatsol є норвезьким кораблем, барбекю північний олень служив в обгортанні з тортилью з брусничним кетчупом і соусом з ягоди ялівцю. Чудовий, і перевірити антарктичні пейзажі за шеф-кухарем.