Зміст:
Святий мусульманський місяць Рамадан відбувається протягом червня або липня кожного року (точні дати змінюються. У 2018 році Рамадан починається 16 травня і завершується Ід-уль-Фітро 15 червня). Якщо ви хардкор не-вегетаріанський і ви в Мумбаї, це фантастична можливість поласувати свіжою вуличною їжею.
Під час Рамадану мусульмани традиційно швидко щодня від сходу сонця до заходу сонця. У ніч Мохаммед Алі Роуд на півдні Мумбаї затоплений людьми і спокусливим ароматом м'яса, що свіжо підсмажується, щоб нагодувати голодних.
Шрот, відомий як iftar , є найбільш важливою частиною дня. Люди йдуть всі на честь це, готуючи смачні продукти харчування, які переливаються на вулиці. Область навколо Мінара Масджид є епіцентром міських святкувань Рамадану. Ви знайдете кіоски, наповнені делікатесами, всього від Bhendi Bazaar до Crawford Market. Це не для слабкого серця хоч, як область приїжджає дуже переповнена!
Кебаби - це підсвічування. Деякі з кращих з них доступні в Хаджі-Тікці, на Хара-Танк Роуд в Bhendi Bazaar. Вони також дешеві! Ви можете легко заповнити ваш шлунок під 100 рупій.
Якщо ви не дійсно авантюристичний (як я!), Будьте обережні, щоб уникнути більш екзотичних частин тіла. Хірі популярний делікатес. Це вим'я корови, витримане, варене і нарізане на маленькі шматочки. Та так, це пахне молочним (тільки у випадку ви цікавилися).
Не захоплений braving швидкість на Mohammad Ali Дорога але досі захочу речовина себе повна?
Менш переповнений варіант - Khau Galli в центрі Мумбаї (він розташований у провулку біля Midland Restaurant and Bar на дорозі Lady Jamshedji, в Mahim). Переконайтеся, що ви підете після 9:00. для кращої атмосфери.
Спеціальні екскурсії про харчування в Рамадані 2018 року в Мумбаї
- Реальні тури та подорожі проводить спеціальні екскурсії на вулицю Рамадан до вулиці Мохаммед Алі Роуд та околиці з 18:00. до 21:00 в суботу 19 травня та неділю 20 травня 2018 року. Додаткові дати будуть підтверджені. Вартість 1 500 рупій на людину, включаючи всі продукти харчування. Забронюйте рано, оскільки плями швидко заповнюються. Ви також отримаєте можливість відвідати сім'ю екскурсовода, а також поділіться з ними солодощами та історіями Рамадану. Це казковий місцевий досвід!
- Віатор пропонує чотиригодинну невелику групу Mumbai Street Food Tours через вулицю Мохаммад Алі, базар Bhendi і Мінара Масджид.
