Монреаль цукрових лачуг, Кабанес-а-Сукре і сироп клена Lore

Монреальські лачуги цукру є матеріалом мрій, єдиних магазинів, які показують сліди богів у всій своїй славі переробленого деревного соку, сиропу, нанесеному на змащування будь-якої та всіх предметів їжі з цукрових ластів.

Але якщо ви ніколи не чули про цукрові лачуги, цукрові курячі страви чи ще не пробували цю безцінну “слизьку” примітку: насправді, кленовий сироп доступний і легко доступний через Монреалі - тоді мій кабан може засмучуватися бути трохи заплутаним для вас.

Але як тільки ви перейдете на солодку сторону і відчуєте те, про що я говорю, ви зрозумієте.

І ви будете віруючим.

• Що таке Cabane à Sucre?

  

  Cabane à sucre - це термін, який обговорюється в французькій та англійській мовах в Монреалі, як тільки зимовий сніг починає танути, або навіть раніше.

  Не дивно. Це обряд проходження і щорічна подія для безлічі місцевих жителів, які злітаються до них за надзвичайно велику їжу. У справжній традиції сезон кабани на Сюре зазвичай проповідує прихід весни в Квебек.

  Але що означає “cabane à sucre”? Це французький вираз для цукрової лачуги, що буквально перекладає в «салон цукру».

• Анатомія їжі цукрова хатина

  

  Покажіть мені Montrealer та я покажу вам хтось що мав їжу сахара shack напевно epic розміри.

  М'ясний пиріг, смажені шкури свинини, необмежені ковбасні лапки, гороховий суп, омлети і десерт, названий на честь газової емісії черниці, є лише деякими з основних прийомів їжі, що робить американське супер-порівняння порівняним з раціоном.

• Цукор в місті: міські цукрові лачуги Монреаля

  

  Отже, де можна піти на прийом їжі на цукрових буряках або просто покуштувати гарячого таффі клена, який подають на снігу на острові Монреаль?

• Цукор в країні: Традиційні Кабанес-сукре поблизу Монреаля

  

  Міські лачуги цукру - це одне. Та вони є гарна річ.

  Але якщо ви дійсно хочете справжній досвід cabane à sucre, ви повинні залишити межі міста і вирушити в країну. Але ви не повинні йти так далеко. Жменька великого цукру знаходиться на годину їзди або менше від міста.

• Кленові тематичні напої Ви будете любити

  

  Зверніться до міських готелів у пізню зиму та ранню весну. Більшість з них пропонують розроблені кленові тематичні коктейлі на честь сезону.

• Клен Таффі на снігу … На дому

  

  Хто не любить гарячого ялиці на снігу? Спробуйте один раз і ви будете підключені. Так чому б не дізнатися, як це зробити вдома?

  Вам навіть не потрібно жити в холодному кліматі, щоб зняти цей клен таффі на сніговий рецепт.

• Клен Таффі на снігу … З іншими

  

  Існує правильний шлях, щоб взяти участь у кленовому таффі на снігу. І є неправильний шлях.