Герні Драйв в Пенанг: Вулична їжа, щоб спробувати

Можливо, одна з найвідоміших кухонь продовольства Південно-Східної Азії, Gurney Drive - це місце, куди можна піти в Пенанг - острів Малайзії, який дорогий своїми кулінарними традиціями.

Впевнений, є смужки hawker візки знайдені повсюди Georgetown, та продовольство суди будинок навантаження смачних прав заміни під одним високим дахом. Але Gurney Драйв є сцени , які користуються місцевими сім'ями, парами та міжнародними відвідувачами. На відміну від інших варіантів, ви отримуєте можливість насолоджуватися морським бризом і прибережним видом під час їжі та перегляду людьми.

Що таке Gurney Drive в Пенанге?

Gurney Drive - гуляюча еспланада з смугою барів і ресторанів, розташованих на узбережжі в Джорджтауні на острові Пенанг, Малайзія. Пенанг - великий острів на західному узбережжі Малайзії, на південь від Лангкаві і недалеко від кордону з Таїландом.

Хоча Gurney Drive став відомим для великого табору вози гордо приготування деяких з кращих азіатських продовольство вулиці навколо, Є західні ланцюги і висококласні закусочні в торговому центрі поруч з візками. За межами торгового центру та продовольчої кошика, Gurney Драйв вишикується з брусками та змішуються eateries. Ресторани з морепродуктів і пароплавів (соціальний, досвід кухаря-на-вашому столу) рясніють.

Чого очікувати

Gurney Plaza є другим за величиною торговим центром в Пенанг; дев'ять поверхів роздрібної торгівлі та закусочних! У ньому також розміщено кінотеатр на 12 екранів (з великою кількістю назв англійською мовою) у випадку, якщо ви хочете перетворити свій досвід на харчування на побачення. Автобус зупиняється спереду. Насолоджуйтеся кондиціонером протягом декількох хвилин, проходячи прямо до торгового центру до узбережжя, де розташована гарна їжа!

Незважаючи на широке охоплення продовольчими журналами та путівниками, Gurney Drive все ще відвідується переважно місцевими жителями. Ціни все ще розумні, хоча дешевше продовольство можна знайти в інших місцях в Джорджтауні.

Мешканці Пенанг збираються у вихідні дні, щоб прогулятися по приємній приморській площі під час спілкування та прийому їжі. Хоча декілька серйозних мандрівників все ще вирушають в Гурні Драйв для гарної їжі, відстань від районів туристів часто перешкоджає тим, хто лінується організувати перевезення або залишити головні райони в Джорджтауні.

Якщо розкидане скупчення загальних столів і вуличних візків є занадто шаленим для вас, є безліч сидіти ресторанів навпроти еспланади. Починаючи від морепродуктів і пароварських / гарячих місць до стейкхаусів і знайомих ланцюгів з дому, ви можете зберегти всіх у групі щасливими.

Цікава їжа, щоб спробувати на Герні Драйв в Пенанг

Іноді кількість незнайомих пропозицій може зробити вирішення кошмару. Ось деякі популярні місцеві пікантні фаворити з їжі для пікніків, щоб розглянути спроби разом із звичайними стравами з локшини:

• Лок-Лок: Якщо ви любите кусати, то лок-лок - це матеріал для вас. Її можна додати до інших страв як закуску, або використовувати як заправку до того, як прибуде інше харчування. Лок-лок варять у воді, а не в олії, тому це трохи здоровіше, ніж звичайне. Ви знайдете все, від м'яса і морепродуктів до овочів, китайських пельменів і перепелиних яєць на шампурах. Ви отримуєте вибір солодкого, арахісового або гострого соусу.
• Satay: Якщо у вас є м'ясоїдні тенденції, ви будете слиняти на димному запаху на грилі м'ясо на паличці над відкритим полум'ям. Це запах Малайзії. М'ясо маринується, а потім на грилі перед вами; Ціни відрізняються залежно від вашого вибору: яловичина, курка або баранина / коза. М'ясо - єдиний варіант; якщо ви нахиляєтеся вегетаріанця, знайдіть лок-лок.

• Pasembur: Відома малайзійська індійська їжа, пасамбурські візки можуть здивувати непосвячених. Ви починаєте, вибираючи з різноманіття смаженого м'яса, морепродуктів, овочів і тофу - ціна залежить від того, що ви приймаєте. Далі, ваш вибір буде грубим нарізаним, а потім покритим салатом з капусти і буквально залитий солодким, злегка гострим арахісовим соусом. Соус досить гарячий, щоб викупити їжу.
• Rojak: Хто міг би подумати, що змішування фруктів, приправи з чилі та рибний смак буде гарною ідеєю? Улюблений десерт в Пенанг, Rojak заслуговує принаймні спробувати. Шматки свіжих фруктів задушені в солодкому солодкому соусі тамаринда з рибним присмаком; хрусткі предмети і арахіс додають приємну текстуру до салату.

Які ці білі / жовті кулі?

Незалежно від того, чи ви вибираєте лок-лок, пасамбур, локшину або інші страви, ви, мабуть, зіткнетеся з таємничими білими або жовтими предметами у формі квадратів і кульок. Це не тофу, це рибний торт.

Fishcake є популярним наповнювачем у Penang. Текстура гумова; рибний смак повинен бути мінімальним, якщо він взагалі є. Назвіть це рибну фрикадельку, або у випадку більш якісних версій, хот-дог для риби. Якщо вам не подобається смак або текстура стислих частин риби, попросіть залишити його.

Заходи безпеки харчування

Як і скрізь, вулична їжа з високим оборотом є безпечною. Герні Драйв залишається зайнятим, і конкуренція запекла. Ніхто не хоче зробити своїх клієнтів хворими.

Свинина часто використовується як інгредієнт, навіть у стравах, позначених як "вегетаріанські". Вегетаріанство досить добре означає, що додаткове м'ясо не додається після приготування. Локшину і пельмені часто роблять з салом, щоб тримати їх разом, так що навіть "вегетаріанська" галушка з овочами всередині, мабуть, має сало ззовні. Досить добре всі бульйони з супу виготовляються з кісткою.

Якщо у вас є алергія на морепродукти, знайте, що креветки є звичайним інгредієнтом. Часто вона перетворюється на пасту і зброджується ( belacan ) для ароматизації бульйонів. Єдиний вірний спосіб уникнути свинини під час їжі в Gurney Drive в Пенанге полягає в тому, щоб тільки з'їсти з багатьох мусульманських вози. Ці візки позначені арабським символом зеленим кольором, який під ним відображається "halal".

Як дістатися до Герні Драйв, Пенанг

Кожний водій на острові буде знати Gurney Заженуть, але you''ll найбільш певно упущений перед mall. Не хвилюйтеся: всі дії відбуваються одразу!

Прогуляйтеся по центру торговельного центру і атріуму повз ресторани під відкритим небом. Поверніть ліворуч на узбережжі і пройдіть на невеликій відстані вздовж площі, щоб знайти візки для їжі.

• Автобус: Автобус є найдешевшим і найбільш ефективним способом дістатися до Gurney Drive. Візьміть автобус № 103 (менше 1 долара США) від центру Комтар і вийдіть на зупинці Gurney Plaza. Останній автобус повертається з зупинки Gurney Plaza між 10 та 11 вечора.
• Ходьба: На відміну від більшості інших точок інтересу в Джорджтауні, Герні Драйв - це довга прогулянка вздовж поламаних тротуарів і жвавих доріг. Якщо ви зупинилися поблизу району Джалан Чулія та Чайнатауна, то хочете погуляти принаймні за 45 хвилин. Ви можете дістатися до Gurney Drive, гуляючи на захід уздовж Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah з Jalan Penang. Ви також можете піти на захід уздовж Джалан Бірма, а потім повернути праворуч на Лібхей Бірму до узбережжя.
• Таксі: Незважаючи на те, що таксі чітко позначені як "Вимірювані ціни на таксі - забороняється торгувати", водії мають репутацію перевантаження туристів, особливо вночі. Вони буквально відвезуть вас у колі. Якщо ви захочете взяти таксі, прапор один на вулиці а не наближення одного з lounging водії припарковані у туристах області.
• Захопити: Grab - обслуговування в Малайзії, подібне до Uber. Додаток працює багато в чому таким же чином, хоча з Grab, у вас є можливість оплатити водія готівкою після їзди.