Найкращі ресторани форту Мумбаї

Розроблений британцями, Форт є популярним туристичним і діловим районом поруч з Колаба на півдні Мумбаї. Завдяки своїй різноманітності, ви знайдете всі види закусочних там, включаючи історичні кафе Parsi і пекарні, прості вуличні суглоби, ресторани, де подають традиційні індійські страви, і модні місця здорового харчування. Багато хто з них розташовані в затишному мистецькому районі Кала Года. Ось що поїсти в районі Форт Мумбаї.

Північно-індійська кухня: Хайбер

Адреса

145, M G Road, Форт, Кала Ghoda, Форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 4039 6666

Web

Відвідайте веб-сайт

Одним з ресторанів індійської кухні Мумбаї є ресторан Khyber, де подають справжні страви з північно-західної межі неподільної Індії (тепер Пакистан). Цей знаменитий ресторан з царственними інтер'єрами, заснований у 1958 році, названий на честь давнього шовкового шляху Хайбер між Центральною та Південною Азією. Протягом багатьох років багато міжнародних знаменитостей, включаючи Пола Маккартні та Річарда Гіра, вечеряли в ресторані. Його меню налічує понад 250 найменувань, а найголовнішими є тандурі та тушковані ягняти. Тим не менш, вегетаріанці знайдуть також різноманітні варіанти.

Морепродукти: Трішна

Адреса

134, B Bharucha Rd, Кала Ghoda, Форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2270 3213

Тришне - ще один відомий і давній ресторан у районі Форт. Він відомий своїми чудовими південноіндійськими морепродуктами, які є одними з кращих у місті. Там не так багато місця в ресторані і не дивно, що він завжди приваблює натовп, так що книги заздалегідь, щоб уникнути очікування. Фірмовою стравою є краб у маслі перець часниковим соусом. Інші популярні страви включають Hyderabadi-стиль риби (з покриттям в землі перець і барбекю), кальмари або креветки koliwada (мариновані в тісто і глибокі смажені), і чилі часник омара.

Якщо ви на бюджеті, Mahesh Lunch Home трохи дешевше, але все ж відмінно. Крім того, відправляйтеся в безцінний магазин Apoorva або Pratap Lunch Home біля Horniman Circle, щоб отримати велику кількість недорогих і смачних морепродуктів.

Вегетаріанські Thali: Chetana

Адреса

34, Dubab Marg, Kala Ghoda, Форт, Мумбаї, Махараштра 400023, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2284 4968

Web

Відвідайте веб-сайт

Почуття відчуття голоду? Подивіться не далі, ніж Четана на Рампа Кала Грода, для простих, але задовольняючих вегетаріанців thali (блюдо), що охоплює такі держави, як Гуджарат, Раджастан і Махараштра. Ресторан відкрився в 1946 році як бутерброд і кав'ярня для обслуговування інтелектуалів та еліти міста, які займалися філософськими дискусіями та шахами. Тим не менш, він розвивався протягом багатьох років, і був додатково розширений і відремонтований в 2001 році. Виберіть Chetana здоров'я Thali для страв, приготовлених без нафти і молочних продуктів, і rotis зроблені з нерафінованої муки Jowar і bajra.

Parsi Кухня: Британія & Компанія

Адреса

Wakefield House, 11, Спорт Rd, 16 Ballard нерухомості, Opp новий користувальницький будинок, Ballard Estate, Форт, Мумбаї, Махараштра 400038, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2261 5264

Web

Відвідайте веб-сайт

Історичний Britannia & Co є одним з останніх ресторанів, що залишилися, заснованих Парсі та іранськими зороастрийськими громадами в Мумбаї. Він працює в бізнесі з 1923 року, у відповідному грандіозному старовинній будівлі, спроектованій шотландським архітектором Джорджем Віттетом (який найвідоміший за розробку ворота Індії) у фортеці, розташованій у фортеці Ballard. Цікаво те, що у ресторані набагато улюбленіша ягода з баранини pulao Ресторан не був введений до 1982 року. Ресторан спочатку подавали континентальну їжу англійцям, після чого після того, як вони виїхали, їздили Муглаї і мангалорські страви, а потім повернулися до своїх коренів. Точний рецепт pulao , який увінчаний імпортними іранськими барбарисами, - це сімейна таємниця.

Чай та хлібобулочні вироби: хлібобулочні вироби Яздані

Адреса

1, Horniman Circle, 11, 11A, Cawasji Patel Rd, Kala Ghoda, Форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2287 0739

Пекарня «Яздані» була створена іранським зороастрийським пекарем у 1950 році на вулиці Каваджі-Патель, в переповненому серці району Бора-базар у районі Форту. Подібно до Britannia & Company, вона має ту ж саму темну атмосферу старого світу, як і минула епоха. Приєднуйтесь до лояльних послідовників, які їдуть туди на гарячі chai і brun maska (обсмажений хрусткий хліб), свіжоспечений в приміщенні в традиційній дров'яній печі. Ексцентричний літній власник був молодим боксером, і він навіть може стати для вас позу!

Закуски, вулична їжа та соки: холодний напій Бадшах

Адреса

220 Lokmanya Tilak Marg, ринок L K, ринок Crawford, базар Zaveri, Kalbadevi, Mumbai, Махараштра 400002, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2342 1943

Коли Бадшах (термін для короля Великих Моголів) був створений на протилежному ринку Крофорд в 1905 році, англійці все ще керували Мумбаї, а ворота Індії навіть не існували. Ресторан продовжує шанувати свої гігієнічно підготовлені південно-індійські закуски, місцеву вуличну їжу та соки. Це зручне місце для відпочинку і заправлення при купівлі на прилеглих ринках. Спробуйте pav bhaji (пряні овочі з пюре з маслом і хлібом, спеціальність Мумбаї), королівська falooda (морозиво десертний напій з локшиною vermilcelli і сушеними фруктами), або Майсур sada dosa (рівнина доса з пряним чатні).

Сучасна індійська та глобальна кухня: 145 Kala Ghoda

Адреса

Перша, Будівля храмового бару, 145, Дорога Махатми Ганді, Кала Грода, Форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 4039 6632

Web

Відвідайте веб-сайт

Хоча 145 Kala Ghoda розташований поруч з Khyber і є власністю однієї сім'ї, те, що він пропонує, є абсолютно іншим. Хоча в Khyber змінилося дуже мало змін, на відміну від 145 Kala Ghoda - все про експерименти. Власники вирішили на яскравому вигадливому декорі та еклектичному меню, де представлені різноманітні типи кухонь з усього світу, з акцентом на комфортну їжу. Там все від макарон і сиру до свинини каррі Шрі-Ланки. Ті з солодким зубом будуть слиняти над десертами, такими як піца з тіста для шоколадних печива, шоколадне домове з солоною карамельною начинкою, і печиво кришити морозиво. Зверніть увагу, що цей сучасний ресторан вдень перетворюється на прохолодний вечір.

Здорова континентальна їжа: кладова

Адреса

Ділянка № 14, Перший поверх, Військова площа провінції Яшвант Чемберс, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, Форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2267 8901

Web

Відвідайте веб-сайт

Коли він відкрився в 2012 році, ця мила кав'ярня на весь день керувала модною новою хвилею ресторанів, які зосереджувалися на використанні місцевих інгредієнтів у районі Форту Мумбаї. Незважаючи на шикарні французькі індустріальні інтер'єри та обслуговування європейських страв, The Pantry має на меті відновити відвідувачів до місцевих фермерських виробництв, включаючи органічні сезонні овочі, індійські кави та чаї та сири. Меню було поширене на поживні здорові і веганські страви.

Кава та торт: Кала Ghoda Cafe

Адреса

10, провулок канатної дороги, Kala Ghoda, форт, Kala Ghoda, форт, Мумбаї, Махараштра 400001, Індія Отримати направлення

Телефон

+91 22 2263 3866

Web

Відвідайте веб-сайт

Задуманий як альтернатива ланцюгам кав'ярень, кафе Kala Ghoda - це хіп, але неформальна інтимна місцева зустріч, яка розміщена в сараї початку 20-го століття навпроти Трішни. Кафе також є галереєю і торговельними приміщеннями, а також виставлені на виставці вироби з мистецтва та модерністського дизайну. Крім того, надається безкоштовний бездротовий Інтернет. Меню досить короткий, але те, що він робить, це добре. Є органічні чаї та кава, континентальні та парські сніданки, вафлі, салати, супи, бутерброди та смачні випічки. Кава з домашньою сумішшю - видатна, тому що власник є фотографом і знавцем кави.