Найкращі ресторани Ванкувера, Британська Колумбія, Канада

У Ванкувері ресторани заслуговують своєї репутації? Просто спробуйте Sandbar

Vancouver має багато Going для Це, Включаючи Чудові Ресторани Люблять Sandbar

Ви почули марення про Ванкувер, супер-прохолодне західне узбережжя Канади. Гіпербола виправдана. Відвідувачів Ванкувера приголомшили його вражаючі пристані, її дивовижний міський ліс (Stanley Park) і його сенсаційні морепродукти.

У цій історії ми вибираємо кращі ресторани Ванкувера, морепродукти та багато іншого.
• Ознайомтеся з офіційним туристичним сайтом Ванкувера
• і каталог ресторану

Відмінне місце для початку Вашої подорожі в Ванкувері: Sandbar

Навіщо їсти в The Sandbar? Тому що вона може існувати ніде, крім Ванкувера, і робить вас миттєвим інсайдером.

Sandbar осідає на набережній острова Гранвіль. Якщо назва звучить знайомим гурман, як ви, це тому, що острів є домом для Гранвіль ринку, центр Ванкувера для місцевих продуктів харчування і на набережній їдальні і пиття.

З усіх ресторанів набережної острова Гранвіль, готель Sandbar має найкраще місце на False Creek. Цей міський водний шлях є водним двором Ванкувера. Це crisscrossed маленькими човнами порому що whisk місцеві організації та відвідувачі навколо, та Vancouverites полюбляючими водою на приватних човнах, kayaks, та standup paddleboards.

Жужжання на піску

"Buzz" - це те, що ви отримуєте в двох формах на Sandbar. По-перше, його репутація - це місце, яке знає кожен Ванкувер та багато відвідувачів мають у своєму списку "повинен обідати".

Але атмосфера Sandbar теж бузи. Це дуже соціальне місце з святковим настроєм, який наздоганяє вас. Жива музика відбувається сім ночей на тиждень. Неможливо не потрапити в щасливу атмосферу на Sandbar. Це місце, де Ванкувер (і відвідувачі, які знають про це) приїжджають на гарний час у Ванкувері.

Критий-відкритий розвага в Sandbar

Ресторан побудований на декількох рівнях, як корабель. Це в основному критий-відкритий. Кращі столи знаходяться на відкритому патіо або наверху з видом на набережну, де ви знаходитесь поруч із морською душею Ванкувера.

Приходьте сюди, щоб схопити яскраві заходи сонця у Ванкувері та чудове нічне небо

Sandbar - це місце для вибору драматичного заходу сонця у Ванкувері. Зі своїм розташуванням на північ від Сполучених Штатів, захід сонця надходить пізніше у Ванкувері. Наприкінці весни, до літа, захід не відбувається до 10 годин ночі. Після заходу сонця, небо перетворюється на захоплюючий, світлий темно-синій колір, а перед вами блискуче горизонт Ванкувера.

Що замовити у Сандбар

Замовляти це легко в The Sandbar. Це ресторан морепродуктів, який робить дивовижні речі з рибою та молюсками. Можна замовити впевнено. Але ось деякі суперзірки меню:
• Японські суші-шеф-кухаря Хоші з суші-бару (ви також можете сидіти там)
• Dungeness (Тихоокеанський Північно-Західний) крабові коржі, пухкі і смачні
• Смажені устриці
• Лосось на грилі з кедрового або кедрового дерева з кокосовим рисом
• Будь-який ракоподібний з живого бака: B.C. Мідії з синьою оболонкою, король Аляски або краб Dungeness, атлантичний омар
• Місо-маринована риба-мангал (також називається чорна тріска), місцева риба, що підписується, до н.е.
• Що пити? Хрустке біле вино з винного регіону Оканаган Британської Колумбії

Дізнайтеся більше про ресторан Sandbar у Ванкувері

• Сайт Sandbar
• У Facebook, на Twitter, в Instagram
• 604.669.9030
• Ресторани дружнього закладу, що дружньо до відвідувачів Sandbar: чайна в парку Стенлі, сезони в парку, і кардеро

RawBar в лобі-лаунжі в Fairmont Pacific Rim у Ванкувері

Чому Ваші суші фіксуються в лобі LBBY в ресторані Fairmont Pacific Rim?

Тому що ви відчуваєте себе гламурно, і ви жадаєте суші, і тільки найкраще. Ви належите в лоббі-лаунжі RawBar, де можна побачити суші в Ванкувері. Візьміть бажане місце у суші-барі або на двох на стіл в елегантному куточку світлого білого мармуру готелю Fairmont Pacific Rim.

Що очікувати на лобі-лаунжі RawBar

Будьте готові до винахідливих, смачних суші з майстер-класу з Токіо Таки Омії … у чудовому оточенні! Щоб випити, багато меценатів починають з коктейлю від Mixologist знаменитості Pacific Rim, Гранта Скені. Потім вони переходять на саке з великого списку.

Що замовити в Obby Lounge RawBar

Суші! Це фантастично: блискуче-свіже, відмінно вирізане і прокату, образно складене. Не чекайте суші рулонів, як всі інші служить. Шеф-кухар Така робить свої речі по-своєму - і британської Колумбії, як риби сталевої форелі і риби-салаби.

Ви можете замовити шматок, але інноваційний макі (handmade) рулонів Chef Taka - це шлях. рулони - це шлях. Важко вибрати улюблених. Деякі розглядають:
• Бекон і копчене місо суп
• Салат з яловичини Вагю
• Рулон лобі-лаунжу (з тунцем, фореллю, морським гребінцем, крабом, манго та ін.)
• Roll RawBar (з гребінцем, крабом, ікрою, листом shiso та ін.)
• Розпливання? Шеф-кухар Така буде включати в себе кожну з його риб суші - на сході дюжину - в унікальному "все рулону"
• Відчуття сашімі? Нехай шеф-кухар Омі складається в лобі-льодовій чаші
• Перегляньте меню суші

Повага до риби

Там більше любити про RawBar: це перший 100% океанічний бар у Ванкувері бар, сертифікований Ванкувер Акваріум.

Детальніше про RawBar в Fairmont Pacific Rim у Ванкувері

• Сайт лобі-лаунжу та суші-меню

Ресторан Vij у Ванкувері

Чому Dine у ​​Vij у Vancouver?

Вікрам Вій - зірка супернової канадської сцени шеф-кухаря. Його інноваційний ресторан під назвою "Vij's" викладає рифи на індійські страви, які ви навіть не уявляли.

Щоб отримати таблицю в цьому ресторані без застережень, будьте готові стояти в черзі, поїдаючи безкоштовний чат (закуски).

Vij's темний, інтимний і багато прикрашений індійськими ремеслами. Жінки-кухарі готують в частково відкритій кухні, наповнюючи ресторан ароматами лимона, імбиру, коріандру і кмину.

Якою є їжа Vij (не читайте, якщо ви голодні)

Досвідчений екіпаж шеф-кухаря Вія поєднує спеції та почуття з кожного індійського штату, щоб досягти того, що бос любить називати індійським синтезом. Його обертання навіть на найпрозаїчніших, знайомих стравах змушує вас скуштувати їх по-новому. Замість звичайної картоплі та гороху, самії Vij заповнені фаршем з ягняти та яловичини, екзотично обсмаженими з фенхелем, гвоздикою і сумах.

Страви, які потрібно спробувати у Vij's

• Кокосова капуста на грилі на плов з перловою крупою
• Джекфрут у чорному кардамоні та кмину каррі
• Пряна коза раджастханського стилю з пряними овочами
• Британська Колумбія свиняча вирізка в гострому кайєнському і імбирному каррі
• Для вегетаріанців: обсмажені овочі Калонджі (Індійська п'ять спецій), з коричневим рисом і плов чорного нуту

Підказка критика: Якщо ви не маєте серця чекати столу, то наступний ресторан Chef Vij, Rangoli, подає більш невимушені і менш ефектні версії своєї кухні.

Дізнайтеся більше про ресторан Vij в Ванкувері

• Веб-сайт
• На Twitter, на Facebook, на Instagram
• Ресторан сестри Вія у Ванкувері, My Shanti та вегетаріанська вечеря, Rangoli
• Телефон 604.736.6664

Цей запис ресторану був наданий Luxury Travel Guest Макс Джейкобсон

Середземноморський гриль Cioppino & Enoteca у Ванкувері

Чому пообідати в Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca у Ванкувері?

Cioppino є одним з модних розіграшів Yaletown. Журнал "Ванкувер" назвав цю модну їдальню "Vancouver Restaurant of the Year" та її шеф-кухарем / власником Джузеппе 'Pino' Posteraro "Шеф-кухар року".

Інтер'єр Cioppino темний, клубний і урбанський. Але на соковиті весняні та літні дні Ванкувера, його відкритий дворик є місцем, щоб бути.

Це в ім'я: І Енотека Cioppino є місцем для замовлення вина

Винний льох шеф-кухаря Постераро є одним з кращих у Канаді. Його печера, разом з Enoteca, його винний магазин по сусідству, складають тисячі етикеток. Винна карта Cioppino працює на 62 сторінках. Недарма в ресторані залучаються серйозні енофіли.

Меню Cioppino буде особливо вражаючим, якщо ви виберете для таких страв, як справедливо відомий суп з білих грибів і каштанів, або linguine alle vongole з Baynes Sound Manila молюсків і маслянистий соус.

Але відвідувачі також можуть вийти з меню. Регулярні люди просто дозволяли шеф-кухареві Постераро піднімати все, що б ринок чи море принесли йому того дня. У результаті каскад страв, що виходять за межі меню, конкурує з будь-яким дегустаційним меню в Канаді.

Що Ви можете їсти на середземноморському грилі Cioppino & Enoteca

Шеф-кухар Постераро може послужити вам:
• Гарбузо-борошняні млинці в стилі Рив'єра з чорними або літніми трюфелями
• Палтус Haida Gwaii з вод островів Queen Charlotte
• Долина Фрейзера качка двома способами: конфіт і суха старе качина грудка

Підказка критика: Якщо ви запитаєте сомельє для винних пар, більшість виливається буде з регіону Okanagan Британської Колумбії. Підготуйтеся до приємного здивування.

Дізнайтеся більше про середземноморський гриль Cioppino в Ванкувері

• веб-сайт Cioppino
• У Facebook, на Twitter, в Instagram
• Телефон 604.688.7466

Цей запис ресторану був наданий Luxury Travel Guest Макс Джейкобсон

Ресторан Secret Location у Ванкувері

Навіщо їсти в секретному місці? Його коктейлі і закуски Fab не є секретом!

Секретне розташування - це магазин розкішних концепцій, як ви знайдете в Парижі. Власна таємна локація у Ванкувері, у секції, що швидко інформує Гастаун, продає вишуканий домашній декор, моду та чоловіче спорядження.

Дегустаційна кімната, інша половина магазину, є одним з найпрекрасніших, найчастіше обговорюваних і найдосконаліших столів у Queen City.

Секретне розташування - мода вперед

Їдальня Hast-Design дегустаційного залу мінімалістська, виконана в основному в білосніжному стилі, з вишуканою напіввідкритою кухнею. Клієнта знає і ультра-шик; Ви побачите більше подій в один вечір тут, ніж весь тиждень по місту.

Кредит за гучний гул дегустаційної кімнати йде до венесуельського шеф-кухаря Джефферсона Альвареса, який вміло допомагає шеф-кондитеру Кірі Десмонд. У ресторані подають - а точніше переосмислюють - обід, який пропонує бутерброди з диким кабаном та біодинамічний різотто. Під час вечері шеф-кухар Альварес дійсно звільнився.

Чи виливається фіалка фуа-гра з мигдалем кришиться вражати вашу фантазію як закуска? Або, можливо, страв із страуса, запечений на макуху. Або секрет шеф-кухаря Альвареса кулінарні вироби, що змінюється щодня. Перевірте, чи можете ви спочатку переписати його.

Підказка критиків: Обідня кава та кондитерські послуги дегустаційного залу супер-шикарні. Спробуйте спокусливий Господа віддають перевагу блондинкам: банановий і оливковий торт з блондинкою шоколадом, ананасом і шербетом пристрасті

Дізнайтеся більше про таємне місце розташування

Дегустаційний зал на сайті Secret Location
• У Facebook, на Twitter, в Instagram
• Телефон 604.685.0090

Цей запис було надано Luxury Travel Guest Автор Макс Джейкобсон

Ресторан рибальської тераси у Ванкувері

Чому Їжте на рибацькій терасі у китайському кварталі Ванкувера

Простий. Терасу рибалки говорять благоговійно азіатські харчові фанатики. І це справедливо. Я вважаю, що найкраще кантонезе в Північній Америці dim sum Ресторан - рибацька тераса, розташована за межами міста Ванкувера. Це манить foodies до Richmond, значною мірою азіатський район знав для його китайського-стиля нічного ринку.

Рибацька Тераса є переважною в кожному сенсі …. у хорошому сенсі.
• Величезний і жвавий, щодня обслуговує тисячі відвідувачів на двох поверхах
• Це какафон … / це не маленьке романтичне бістро!
• Надмірне освітлення; як кажуть мої друзі кантонською мовою: "Підійміть світло і з'їжте!"
• І його dim sum і страви з морепродуктів дуже смачні

Що замовити на рибацькій терасі

Дозвольте мені розповісти вам про це dim sum, один з багатьох подарунків Китаю світові.
• Невиразна сума означає солодкі та солоні випічку, булочки, локшину та інші страви з розміром укусів. з'їдаються вранці або раннього післяобіднього чаю
• Ця кухня виникла в китайському кантоні (Гуандун) провінції і прилеглих до Гонконгу

Традиційно дим-сума подається гарячою трубою з рухомого візка. Але на рибацькій терасі, замовники замовляють з великого тьмяного меню. Кухня обслуговує більше 60 прекрасно підготовлених видів dim sum. Ось деякі, які важко знайти в інших dim sum ресторани.

І ви знайдете dim sum's найбільші хіти тут, зроблені тут, а також у будь-якому місці, і в тому числі Азії:
• Вареники з липким рисом
• Пельмені зі свинини та креветок
• Резервні ребра чорної квасолі
• Урожаї горіхового горошку в сезон
• Бо лей чай, глибокий, земляний пиво (називається pu erh мандаринською мовою

Деякі важкодоступні страви, які можна знайти на рибацькій терасі

• Дуріан, гострий фрукт Південно-Східної Азії, у солодкому тісті
• Рубець і гриби в "вищому соусі"
• Goon tong gao, що в перекладі означає "половину супів". Це настільки соковита, вона приходить в миску
• Chiu chao fun gor, вареники з рисового борошна з фаршем і овочами

Інсайдерські поради для створення більшості рибацької тераси

• Паркування в центрі Абердіна є кошмаром, тому беріть таксі або (навіть краще) ефективний рейковий трамвай SkyTrain від центру міста Ванкувер (поїзд, який ви, можливо, взяли з аеропорту)
• Абсолютно відкладіть деякий час на прогулянку навколо Абердинського центру, все-китайського торгового центру. Ви навіть можете зупинитися до обіду в одному з багатьох регіональних китайських ресторанів • Річмонд - це китайське небо з сотнями автентичних китайських ресторанів, які пропонують страви з усіх куточків Китаю. Багато хто знаходяться на Олександра Роуд, або Вай Сек Кай - Food Street - місцевим жителям

Детальніше про рибацький ресторан-тераса в Річмонді, Ванкувер

• Веб-сторінка рибацької тераси

Цей запис було надано Luxury Travel Guest Автор Макс Джейкобсон