Зміст:
Незважаючи на те, що він є центром туристичного району Гонконгу, Коулун часто стає невимушеною сестрою блиску і гламуру острова Гонконг. Це, звичайно, вірно в ресторанному бізнесі. У той час як острів Гонконг і його шикарні п'ятизіркові готелі є батьківщиною багатьох зірок, зірок із зірками Мішлена, і багатьох з кращих західних ресторанів, це Коулун, який значною мірою відповідає заслуженій репутації Гонконгу як столиці продуктів харчування.
Тут ресторани не можуть бути уточнені, але їжа часто фантастична. Hong Kongers є продовольство obsessed та той факт, що discerning місцеві організації регулярно пакують сусідство переслідує на Kowloon Острів є свідченням якості приготування їжі.
Нижче ми вибрали кілька провідних ресторанів Kowloon - кантонська та міжнародна. Ви також можете перевірити, де поїсти в Kowloon, який охоплює деякі з гуманітарних районів і конкретних етнічних кухонь в цьому районі.
Весняний олень
Часто забуваються путівниками, весняний олень - це ресторан середнього цінового рівня, який протягом 40 років витягує в натовпи місцевих сімей і гучних груп костюмів. Саме посеред моря інших недорогих ресторанів на Моді-роуд, якість їжі та приготування їжі тут є причиною для натовпу. До хитромудрого вигляду сходів і всередині їдальні зі світловими смугами, експертні кухарі готують чудові видання класичних страв пекінської та північної китайської кухні, включаючи чудову смажену свинину та качку - пекінська качка - це спеціальність. Це - різновид невибагливих ресторанів місцевих критиків їжі lambasted хлопчики з Michelin для пропускаючих у їхньому інавгураційному довіднику. Застереження рекомендуються і наскільки це можливо заздалегідь.
Nathan Congee та Noodles
Congee і Noodles - це відповідь Гонконгу для того, щоб комфортне харчування та ресторани, що їх подають, є найближчим до міста. Їжа заповнюється, а не очищується, але це, звичайно, не означає, що вона не може бути смачною, і багато кращих з кантонської їжі можна змішувати з мискою локшини.
Вище і далі
Висококласний ресторан кантонської кухні у вищому класі з видом на 28-й поверх на горизонті Гонконгу. Трохи менш формальний, ніж більшість інших вишуканих варіантів кантонської мови в Гонконзі, відсутність крохмалю в атмосфері вітається, поки Above and Beyond підтримує першокласний сервіс, зоряну винну карту і дуже добре виконану кантонську класику.
Ресторан Harbourside - InterContinental
Не було б списком продовольчих товарів у Гонконзі, якби ми не проникли принаймні в одному ресторані готелю. У ресторані Harbourside готелю InterContinental готують чудові страви інтернаціональної кухні. Гонконг любить "шведський стіл" і ніде не популярніший, ніж Intercon. Відра їжі в буфетах зазвичай означають, що якість непереконливо; не тут - незважаючи на казкові показ китайської, азіатської та західної кухні на пропозиції - кожна страва смаки таке гарне як якщо б це було зварене для вас. Шведський стіл дуже популярний, тому обов'язково бронюйте його заздалегідь.
Тім Хо Ван
Хоча він більше не може претендувати на те, щоб стати найдешевшою зіркою Мішлена в світі - з тих пір він був підірваний іншим гонконгським рестораном. Подається в основному кафе, першокласні страви якості гарантують захоплені відгуки, відгуки, які тільки більш рішуче, коли ви отримаєте отримання - ціни трохи більше, ніж кишенькові зміни. Неминуче є улов, оскільки Тім Хо Ван заробив свою зірку Michelin, ресторан потрапив у заголовки і черги кожен день є легендарними. Немає жодних застережень, замість цього вам буде надано номер, а очікуваний час повернення - очікування години або більше не є рідкістю. Їхній успіх вже дав початок деяким новим відділенням, але відправився в Монг Кок за реальний досвід.
