Зміст:
Будинок першого китайського ресторану, який отримав зірку Мішлена (зараз він має три), єдиний італійський ресторан з трьома зірками за межами Італії та вуличні страви, де ви можете дізнатися, що означає Michelin з кишеньковими змінами. місця, де можна спробувати страви Michelin.
Нижче ми переглядаємо всі три зірки ресторанів Michelin з Гонконгу і перераховуємо ім'я кожного переможця всіх категорій зірок.
Всі три зірки ресторанів повертаються ресторани, але є півдюжини нових імен на одну і дві зірки.
У 2017 році ви знайдете бар "Beef" (одна зірка), де ви знайдете унікальне меню страв з тартару і трохи стейк. В іншому місці, меню з 8 страв на 25 місць повернуло голови до якості їжі та інтимності досвіду. Для дешевшої Michelin продовольства, Тім Ho Wan тримав до його зірок та його репутації для Dim Sum для менше, ніж 10 долларов США.
Три зірки ресторанів Michelin у Гонконзі
Bo Інновації
Ігноруйте банальне виставлення рахунків у вигляді китайської кухні, знаменитий шеф-кухар Елвін Леунг упродовж багатьох років перевершував списки кращих ресторанів Гонконгу завдяки постійному, але ретельному шлюбу кантонської кухні з міжнародними смаками.
L'Atélier de Joël Robuchon
Приглушені вогні, барні крісла та спалахи червоного кольору на чорному тлі - це стиль підпису сучасних французьких пивних ресторанів Joel Robuchon.
Знайдіть порції класичних французьких страв з тапас, які представлені трохи галлового чуття.
Легкий король Хен
Першим китайським рестораном, який був удостоєний зірки Мішлена, довгий час займає місце в ресторані Гонконгу. Великі стільці та свіжі квіти роблять його більш сучасним, ніж ваш середній кантонський ресторан, але меню багато в чому відтворює його з колекцією традиційних страв Гуандун.
8 1/2 Otto e Mezzo
Така якість західних кухарів, приваблених до Гонконгу, який кілька років тому став першим італійським рестораном за межами Італії, який отримав три зірки Мішлена. Він не озирався з меню сучасних італійських страв, які схиляються до міланської кухні.
Суші Шікон
Японська кухня надзвичайно популярна в Гонконзі, тому не дивно знайти ресторан, присвячений землі висхідного сонця з трьома зірками. Двохгодинне меню пропонує подорож по суши-стравам і смаженим морепродуктам, приготованим серйозними кухарями за вашим столом.
T'ang Court
Для традиційної кухні кантонської кухні високого класу, дивіться не далі, ніж T'ang Court. З широких червоних портьєрів у їдальні до класичної колекції м'ясних страв, це місце є Гонконг згори до хвоста.
Дві зірки ресторанів Michelin у Гонконзі
Бурштин
Каприз
Дудделла
Форум
Kashiwaya
Мінський суд
П'єр
Рю Джин
Палац Шан
Літній палац
Sun Tung Lok
Тенку Рю Джин
Олово Лун Хен
Ян Тох Хен
Одна зірка ресторанів Michelin у Гонконзі
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Кухня знаменитостей
CIAK - На кухні
Епуре
Фу Хо
Золота долина
Го Фу Лу
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kam's Roast Goose
Лей Гарден (Kwun Tong)
Сад Лей (Монг Кок)
Сад Лей (Північна точка)
Хліб на
Людина Ва
Гриль + бар Мандарин
MIC Кухня
ON
Кухня Панга
Пекінський сад
Ци (Ван Чай)
Сай Кунг Sing Kee
Пори року
Серж і ле Фок
Весняний місяць
Суші Токамі
Суші Wadatsumi
Тейт
Тім Хо Ван (Північна точка)
Тім Хо Ван (Sham Shui Po)
Тоска
VEA
Вагю Кайсекі Ден
Вагью Такумі
Ят Лок
Ят Тунг Ген
У Шанхаї
Чжецзян Хеен
