Зміст:
Це не будь-який шоколадний печиво, це власний рецепт Хілларі Клінтон. Згідно з знаннями навколо цих cookies, Hillary звичайно робили їх для конгресмена та інших politicos коли вона була перша дама Арканзасу. Це може бути важко повірити, що Хілларі коли-небудь роздавали печиво приятелям Білла, але історія за публікацією рецепта печива уособлює власну боротьбу Хілларі, щоб її сприйняли серйозно.
Причина ми пам'ятаємо цей рецепт тому, що він втілює все про представництво Хілларі під час кампанії Білла Клінтона 1992 року. Хілларі Клінтон була високо мотивованою кар'єрою, яка була незвичайною для першої леді. Вона була відомим адвокатом, соціальним адвокатом і мала кар'єру, яка конкурувала з чоловіком. Барбара Буш, хоча і виконана, була цілком протилежною. Вона була традиційною моделлю «сімейних цінностей»: мама, що залишилася вдома, одружена з коханою середньою школою.
Цей рецепт прославився в 1992 році під час першої кампанії Білла, коли Хілларі відповіла на питання про свою кар'єру з її тепер відомим "залишитися вдома і випікати печиво":
Я вважаю, що я міг би залишитися вдома і запекти печиво і мав чаї, але те, що я вирішив зробити, було виконати свою професію, яку я вступив до мого чоловіка в суспільному житті.
Якщо ви були живі протягом 90-х років, ви чули цю цитату знову і знову. Це було жахливо для деяких людей. Республіканці називали її небезпечною феміністкою. Кукурузну цитату було оштукатурено на кожному журналі, показаному в кожному звуковому байті і показаному на кожному нічному випуску новин. The New York Times відзначила щонайменше 20 статей у великих публікаціях, які порівнювали її з леді Макбет.
Після того, як цитата зробила раунди, Хілларі спробувала пом'якшити її образ. Вона не мала презирства до мам, що залишилися вдома, вона просто зневажила людей, які думали, що жінки не можуть мати ні кар'єри, ні сім'ї. У рамках цього пом'якшення вона запекла печиво. Принаймні вона подала рецепт.
Журнал Family Circle випустив цю статтю в статтю "Президентська виписка президента Клінтона проти Буша", впиваючи рецепт печива Барбари Буш проти Хілларі Клінтон в конкурсі, щоб судити, який з них був кращим. Як це 90-ті роки? Дружини кандидатів у президенти все ще беруть участь у кожному виборі, тому Хілларі встановлювала традицію для майбутніх перших жінок, хоча це може бути традицією, яку ми повинні опускати.
Барбара Буш представила традиційний рецепт Donna Reedesque, який можна було б скопіювати зі списку шоколадного пакета. Рецепт Хілларі Клінтон був трохи більш сучасним. Вона використовувала рулонний овес. Різкий. Випадково печиво HIllary виграло печиво.
Як нерозумно, як сімейне коло випікання, історія показує, що чоловік переможця пекаря зазвичай виграє президентство. Цікаво, що Білл збирається подати в 2016 році? У 2008 році він подав печиво вівсяне.
Випікання зазвичай відбувається в жовтні.
Печиво шоколадної стружки Хілларі Клінтон
1 1/2 склянки неприготованої універсальної борошна
1 чайну ложку солі
1 чайну ложку соди
1 чашка твердого рослинного укорочення
1 склянка міцно упакована світло-коричневим цукром
1/2 чашки цукру-піску
1 чайну ложку ванілі
2 яйця
2 чашки старомодного рулонного вівса
1 (12-унція) пакет напівсолодких шоколадних чіпів
Складність: Легко
Необхідний час: 30 хвилин
Ось як:
- Підігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Почистіть аркуші для випічки злегка рослинною олією або розбризкуйте розпилювачем.
- Об'єднайте 1 і 1/2 склянки борошна, 1 чайну ложку солі і 1 чайну ложку соди для випікання на вощеному папері.
- Збити 1 склянку укорочення, 1 чашку упакованого коричневого цукру, 1/2 склянки білого цукру і 1 чайну ложку екстракту ванілі у великій мисці з електричним міксером до отримання вершкового. Додайте 2 яйця і побили до світла і пухнасті.
- Поступово збивають в борошно суміш. Перемішати 2 склянки згорнутого вівса, а потім 2 склянки напівсолодкого шоколаду.
- Падіння тісто закругленими чайними ложками на аркуші для випікання. Випікати 8-10 хвилин або до золотистого кольору.
- Прохолодний печиво на аркушах протягом 2 хвилин. Розмістіть кукі на дротяних стійках, щоб повністю охолодитися.
Поради:
- Цей рецепт складає 7 десятків печива. Ви можете половину інгредієнтів, якщо вам потрібно.
