Зміст:
Mirepoix знаходиться в регіоні Південь-Піренеї (див. Карта регіонів Франції), регіоні на півдні Франції між Каркассон і Пам'є. Близько 3100 людей постійно живуть у Мірепо. Незважаючи на невеликий розмір, Мірепуа є одним з кращих зразків середньовічного міста в регіоні - і є багато хороших!
Як дістатися до Mirepoix
Найближчий до Mirepoix залізничний вокзал знаходиться на Palmiers. Найближчий міжнародний аеропорт - аеропорт Каркасоне-Сальваза.
Найкраще мати автомобіль, щоб відвідати Mirepoix.
Mirepoix становить близько 8 годин їзди або 8,5 годин поїздом з Парижа. Існує автобус SNCF від залізничного вокзалу в Пальм'єрі, який доставить вас до Мірепои 4 рази на день.
Де зупинитись
Щоб залишитися центральним у самій середньовічній площі, яку ми бачили в Європі, Place du Maréchal-Leclerc, ми рекомендуємо готель La Maison des Consuls - Mirepoix.
Для тих, хто хотів би скористатися чудовим ринком понеділка в понеділок у Mirepoix, ми пропонуємо орендувати невелику віллу або будинок. Ви можете перевірити Airbnb або HomeAway для кращих варіантів.
Що можна побачити в Mirepoix
У 1289 році Гай де Левіс відновив місто на лівому березі річки, з великою центральною площею - Place du Maréchal-Leclerc - і вулицями, викладеними в сітці.
Place du Maréchal-Leclerc є одним з найкращих і найзаповітніших середньовічних площ в Європі, який можна побачити, і є прекрасним прикладом дружньої до людей архітектури.
Середньовічні будівлі, що вишиковують площу, пропонують тінь аркад на першому поверсі, що тримаються абсолютно масивними балками - ті, що складаються з Maison des Consuls, вирізані з зображеннями людей і тварин на кінцях балок. Туристичний офіс Mirepoix знаходиться на цій площі.
Понеділок - це щотижневий ринок на відкритому повітрі на площі Маршал-Леклерк, і його не можна пропустити.
Mirepoix завжди буде асоціюватися з прекрасною французькою кухнею, давши свою назву основній відправній точці ароматичних нарізаних овочів, що складаються з моркви, цибулі і селери. (Насправді, шеф-кухар назвав їх після свого покровителя, військового з Мірепо з досить довгою назвою Шарль-П'єр-Гастон-Франсуа де Левіс дю Мірепо).
Церква Св. Моріса, побудована в 1298 році Жаном де Левісом, з часом перетворилася на собор Мірепуа, Катедраль Сен-Моріс де Мірепо. Це готика і відома своєю широкою неф, другою за шириною в Європі.
The Ринок Mirepoixпроводиться в понеділок вранці. Це багато улюблених народів ринку у Франції. Ви не тільки знайдете антикваріат, одяг, вино та дрібнички, щоб витратити свої гроші, ви також побачите місцеві страви. Місцеві музиканти грають в оточуючих кафе і ресторанах.
