7 прихованих ресторанів у Сан-Хуані

Відкриття кулінарних шедеврів Пуерто-Ріко часто є одним з кращих сюрпризів для відвідувачів острова. Адже вас чекають пляжі, ром-коктейлі і курорти. Але їжа? Ах, їжа буде мати вас надягати щасливі калорії при кожному прийомі їжі.

Звичайно, це велика частина багатьох видатних кухарів і ресторанів, які вишиковують вулиці і наповнюють лобі готелю по всьому острову. Всесвітньо відомі шеф-кухарі змагаються з найкращими в Пуерто-Ріко в закусочних, які варіюються від класичного пуерто-риканського comida criolla до смачної кухні ф'южн.

Вам не доведеться їхати далеко, щоб знайти дивовижну їжу на острові. Але іноді варто вийти з прокладеного шляху, щоб відкрити щось виняткове. Ці відокремлені закусочні можуть вимагати трохи зусиль, щоб дістатися, але ви будете щасливі, що зробили подорож.

Ла Касіта Бланка

Адреса

351 Calle Tapia, Сан-Хуан, 00912, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-726-5501

Web

Відвідайте веб-сайт

Це може бути найпопулярнішою таємницею в Сан-Хуані, але я все одно повинен згадати про це. До La Casita Blanca не легко дістатися. Вам знадобиться таксі або прокат автомобілів, щоб знайти свій шлях до невизначеного куточка Сантурсе, де лежить мій улюблений ресторан в Пуерто-Ріко. Сільська обстановка та просте меню можуть не здаватися багато, але я ніколи не мав тарілку їжі, яку я не любив у цьому місці; це як справжня їжа, яку ви знайдете.

Хосе Енріке

Адреса

176 Calle Duffaut, Сан-Хуан, 00907, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-725-3518

Web

Відвідайте веб-сайт

Це один з кращих ресторанів Пуерто-Ріко, один з найвідоміших кухарів на острові (він був півфіналістом 2013 року за нагороду Фонду Джеймса Борда за "Кращий кухар Півдня", вперше в історії шеф-кухар Пуерто-Ріко був висунуто на премію). Але ви навіть не знайдете ім'я на вхідних дверях простого будинку в Plaza del Mercado, де шеф-кухар Енріке готує свої шедеври.

Ла-Куева-дель-Мар

Адреса

1857 Calle Loíza, Сан-Хуан, 00911, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-726-8700

Web

Відвідайте веб-сайт

Вулиця Лоїза - не дуже приваблива дорога. Завжди зайнятий, обмотка артерії через Condado та Isla Verde має hodgepodge цехів, автозаправних станцій, та різноманітних бізнесу. Але Лоїза пережила щось відродження завдяки ряду відмінних закусочних. І цей ресторан з морепродуктами тут же з найкращими. Весела атмосфера, домашній гарячий соус і смачні рибні такоси приваблюють лояльного і привітного натовпу.

Ель Лівін

Адреса

Пуерта-де-Тьєрра, Сан-Хуан, 00901, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-427-4555

Web

Відвідайте веб-сайт

Розташований прямо у парку Луїса Муньоса Рівера, Ель Лівін виглядає як дерево на стероїдах, але комфортне харчування, коктейлі та прохолодне хіпстерське вібрі цього місця роблять його приємним доповненням до відносно безплідної сцени в Puerta de Tierra.

Студія шеф-кухаря

Адреса

6063 Av. Ісла Верде, Кароліна, 00979, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-791-1000

Web

Відвідайте веб-сайт

Важко писати про "прихований" ресторан в одному з найбільш відомих і поверхових готелів Пуерто-Ріко. Але студія шеф-кухаря в готелі El San Juan Resort & Casino є рестораном у ресторані. У головній кухні готелю можна розміститися тільки для восьми осіб, а студія, де шеф-кухар Ана Парга обслуговує своїх гостей з особистим увагою та творчим чуттям. Цей досвід доступний лише за попереднім замовленням.

El Charro

Адреса

Пуерта-де-Тьєрра, Сан-Хуан, 00901, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-724-6148

Web

Відвідайте веб-сайт Casual Restaurants 4.6

Захований у 402 Calle San Agustín, El Charro, на мій погляд, кращий мексиканський ресторан у Puerto Rico. Можливо, це не найкрасивіші околиці, але маргарита, тако і інші класичні мексиканські тарифи більше, ніж компенсують це.

Абракадабра

Адреса

1661 пр. Понсе-де-Леон, Сан-Хуан, 00909, Пуерто-Ріко Отримати направлення

Телефон

+1 787-200-0447

Web

Відвідайте веб-сайт Сніданок і пізній сніданок 4.3

Магія серед Santurce, це funky, carnival-люблять ресторан на куті зайнятої вулиці служить видатний brunch у whimsical постановці. В той час, як я не був назад до бачу виробництво на стадії, я сподіваюся зробити це наступний раз я є у сусідстві.