Зміст:
-
Де поїсти в Пуно
Більшість ресторанів, орієнтованих на туристів, розташовані на Пуно або недалеко від Ліма, пішохідної вулиці, що проходить від нижньої частини площі Пуно де Армас (головна площа) до парку Піно.
У якийсь момент, здається, хтось в Пуно вирішив, що всі туристи хочуть з'їсти піцу - і тоді всі копіювали ідею (подібна річ сталася в Агуас-Кальєнтес / Мачу-Пікчу Пуебло). У центрі міста є піцерії, а багато ресторанів, які не є навіть піцеріями, рекламують піцу.
Ця, здавалося б, заразна піца-одержимість не зробила багато для того, щоб допомогти продовольчій сцені в Пуно, і не завжди легко знайти гарне місце для їжі. Кілька ресторанів, однак, виділяються з натовпу, найбільш помітно La Table del 'Inca та La Estancia Grill - обидва з яких сидять серед моїх улюблених ресторанів у Перу.
-
La Table del 'Інка
Французька La Table del 'Inca - це найсучасніший ресторан в Пуно. Ви могли легко перенести цей ресторан в Ліму, Арекіпу або Куско, і це все одно буде конкурувати з кращим, що ці міста повинні запропонувати. Зовсім, чому це закінчилося в Пуно, зовсім інше питання, але любителі їжі, які шукають справжню якість на березі озера Тітікака, будуть раді, що це відбулося.
Власник трьох французів - двох шеф-кухарів і всепрофесійного Hugo, що працює перед будинком - La Table del 'Inca пропонує набір S / .80, який включає кілька привабливих варіантів для вашого стартера, основного страви та десерту, а також келих вина або пляшку пива.
Стиль є французько-перуанським злиттям з кількома поворотами на класичних місцевих стравах, таких як севіче з фореллю з піною авокадо, paupiettes з альпаки в гірчичному соусі, або напівдеконструйований aji de gallina з рататуєм.
Тому що будь хто хто був до Puno може засвідчити, це є не різновид продовольства ви звичайно знаходите у місті. На щастя, ці страви є продуманими, а не претензійними, і ви можете побачити, де ваш S / .80 - немаленька сума для їжі в Перу - пішов.
Від ввічливого та інформативного служіння до мистецької презентації їжі, очевидно, що власники La Table del 'Inca надають безліч пристрастей, любові та уваги до свого ресторану. Якщо ви не надто тісні з бюджету, і ви хочете мати підвищений кулінарний досвід у Пуно, це - без сумніву, місце, куди йти.
- Адреса: молодший Ancash 239
- Веб-сайт: немає, але є сторінка La Table del 'Inca Facebook
-
La Estancia Grill
Якщо ви хочете вишуканої їжі з художнім чуттям, перейдіть до La Table del 'Inca. Якщо ви хочете щось більш схоже на свято вікінгів, перейдіть на гриль La Estancia. З величезними шматочками соковитих м'ясних страв, бездумним сервісом і піско-смаком для S / .5.50, цей традиційний перуанський гриль - рай для п'ють хижаків.
Якщо ви бачите lechon al horno (смажене молочне порося) серед спецій дня, замовляйте його. Ця страва підірвала мене своєю ідеальною простотою: великий шматок соковитої свинини, що супроводжується двома хрусткими смаженою картоплею та сальсою з червоного лука. У холодний і млявий день в Пуно, або через день або два на байдарці на озері Тітікака, нічого не може бути краще.
Поряд з звичайними м'ясими перуанськими класиками - антикуш, куй, альпака, форель, свинячі відбивні та багато іншого - в меню на грилі La Estancia також є супи, омлети і страви з пасти. Але коли ви можете отримати величезний шматок смаженої поросяти для S / .23, хто потребує супу?
La Estancia Grill - це справжня місцева тусовка, яка особливо не приваблює туристів, що дуже добре, наскільки мені це цікаво. Ідіть з групою друзів або попутників, замовіть кілька сортів пива і декілька пискків, і закопайтеся - ви не пошкодуєте.
- Адреса: молодший Libertad 137
-
Ресторан Mojsa
Ресторан Mojsa є класичним рестораном-рестораном-на-площі, місцем, яке більшість місцевих жителів (і туристичний офіс Пуно) рекомендують іноземним гостям. Він надійний, не будучи винятковим, з теплою дерев'яною обідньою зоною на другому поверсі та невеликим балконом з кількома столиками з видом на головну площу Пуно.
Меню являє собою суміш місцевих делікатесів, популярної перуанської класики та стандартного міжнародного тарифу. Форель "Тітікака" не дивно виглядає як на грилі, так і в севіче. Ви також знайдете альпаку і куй, а також перуанські постійні, як lomo saltado, aji de gallina і rocoto relleno. Діапазони мереж від S / .26 до S / .42. Салати, пасти та піци становлять решту меню.
Якщо ви можете отримати балконне місце у сонячний день, ресторан Mojsa є приємним місцем, щоб посидіти і поїсти або випити кави під час перегляду сцени традиційного перуанського життя, що розгортається на площі нижче.
- Адреса: Jr. Lima 635 (другий поверх)
- Веб-сайт: mojsarestaurant.com
-
Бар Inca
Бар Inca (іноді стилізований під IncAbar) - це кафе-бар-ресторан на головній смузі ресторану, де пропонуються сніданки, пристойна кава, хороші бутерброди, страви по меню та солодкий обід. menú до міжнародного туристичного натовпу.
The menú Тут - у мене був смачний курячий суп, за яким слідував тонкий шматок на грилі альпаки - мабуть, найкраще, що я мав у Пуно. Ви також знайдете такі страви, як каррі, помаранчева форель "Тітікака" і смажений овоч.
Сам ресторан є зручним місцем для пошуку притулку, розслаблення та використання Wi-Fi за чашкою кави або гарячого шоколаду. А якщо ви потребуєте чогось алкогольного, то щодня в барі "Інка-бар" є піско-суші, кубинські лібриси, шуруповерти та багато іншого на S / .16.
- Адреса: молодший Ліма 348
- Веб-сайт: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
