Протягом майже 20 років Тім і Ніна Загат (проголошені за-ГАТ, рими з "кішкою") публікували путівники по ресторанах на основі оцінок, поданих відвідувачами. Відмінні, кольорові книги бордового кольору є обідаючими бібліями для багатьох з найбільш кулінарних благословенних міст США та декількох міжнародних напрямків. Опитування ZAGAT унікальні тим, що вони окремо оцінюють різні якості ресторану - їжу, декор і сервіс - на основі внеску споживача. Загати в останні роки також розгалужувалися для обстеження подорожуючих у готелях, курортах, спа-салонах, авіакомпаніях і компаніях з прокату автомобілів США.
Продаж за $ 9,95 і вище, тонкі, портативні напрямні стали багатомільйонним підприємством. Так чому ж Zagats витрачатиме 1 мільйон доларів на створення веб-сайту, щоб вони могли безкоштовно віддати свою важку роботу?
Стаття "Wall Street Journal" про Тіма Загата сказала: "Якби ми цього не зробили … хтось ще зрозумів, що це дуже ефективний спосіб залучити велику кількість людей і ввести їх у той самий процес, ". Не бажаючи бути іншим Barnes & Noble або Borders … стоячи в той час як невідома особа, як Amazon.com побила їх на удар, Zagats зарядилися в онлайн-світі, і результат - неймовірно гарна новина для відвідувачів Нової Англії .
Два з перших гідів огляду ресторану, які йдуть повністю онлайн, стосуються Бостона та Коннектикуту. Для Нової Англії, щоб зачепити два з перших 20 онлайн-місць, не дивно, враховуючи зв'язки Zagats з цим регіоном. Обидва вони є рідними жителями Нью-Йорка. Закінчила Vassar College в Паукіпсі, Нью-Йорк, і Тім з Гарварду в Кембриджі, штат Массачусетс. Обидва вони також випускники Нью-Хейвена, Коледж Юнайтедської школи в Коннектикуті. Інші напрямки, за якими результати огляду та перегляду ресторанів зараз знаходяться в Інтернеті: Атланта, Балтімор, Чикаго, Гаваї, Лондон, Лонг-Айленд, Лос-Анджелес, Нью-Джерсі, Нью-Орлеан, Нью-Йорк, Орландо, Париж, Філадельфія, Сан-Дієго, Сан Франциско, Південний штат Нью-Йорк, Торонто і Вашингтон, округ Колумбія
Незабаром з'являться інші місця.
Веб-сайт zagat.com простий у навігації, а огляди ресторанів - лише за кілька кліків. Придивившись до керівництва в Бостоні, можна легко шукати ресторани будь-якою кількістю критеріїв рейтингу Zagat, включаючи кухню, вартість, місце розташування та особливості. Ви також зможете звести нанівець швидке використання посилань у правому стовпчику на найкращі вибори рецензентів за продуктами харчування, декорами, послугами або стравами; до списку кухонь; до алфавітного каталогу; або до списку за місцем проживання. Найвищі загальні вибрані також доступні для перегляду.
Ось результати зразкового пошуку: Коли я ввів критерії пошуку, текстове поле праворуч слідувало за моїми виборами, динамічно створюючи підтвердження мого прохання: "Я шукаю ресторан, який має рейтинг їжі 20 або вище, має рейтинг декору 15 або вище , має рейтинг служби 19 або вище, коштує 45 доларів або менше, знаходиться на Гарвардській площі. " Результат, коли я натиснув "знайти його для мене": шість ресторанів на вибір, з Cafe Celador верхній матч.
Коли я натиснув на посилання для кафе Celador, щоб дізнатися більше про цей ресторан, мені запропонували зареєструватися для безкоштовного членства. Членство безкоштовне до 1 вересня. Що відбувається після 1 вересня? Ще стягується плата, яка буде визначена, і учасники отримуватимуть сповіщення електронною поштою та можуть входити. Вибірка премій за премію тепер не зобов'язує відвідувача. Рейтинги ресторанів, функції пошуку, покупки та багато інших можливостей сайту залишаться безкоштовними. Які переваги членства?
Я був негайно відведений назад до сторінки Celador Кафе, де я вмів прочитати що "Прихований на вулиці вулиці, цей 'романтичний' французький bistro з 'coziest підвалом у Cambridge' прибуває з 'привабливістю та стилем' та 'постійно змінюючи меню ', яке включає' цікаві 'та' інноваційні 'італійські та середземноморські страви …. "Звучить чудово! Я також міг натиснути на кнопку "Карта", щоб побачити, де знаходиться ресторан і отримати напрямки. Доречна інформація також міститься в таких питаннях, як прийняття кредитних карток, політика куріння та доступність викупу.
Якщо ви турбувалися про те, що Zagats не виграли від цього "віддайте його безкоштовно", не бійтеся! У статті "Wall Street Journal" повідомлялося, що новий веб-сайт потрапив до 80 книжкових продажів, коли вони спали під час першої ночі в Інтернеті.
