Бранч у Z'Tejas в Остіні, штат Техас

Бранч з видом на Дендрарій

Зал для обіду Z'Tejas Avery Ranch відкритий, теплий і привітний. Регулярні на місці Avery Ranch також захоплюються відкритим патіо, французькими тостами, queso та сальсою.

Банани Фостер з хлібом кориці

Насолоджуйтеся темною і декадентською варіацією на бананах Foster з хлібом з корицею волоського горіха, нанесеним на заварний крем з ванільного бобу, смаженим і увінчаним смаженими бананами.

Сніданок Qesadilla з кукурудзою і беконом

Сніданок quesadillas зроблений з puffy борошно tortillas та набиті з смаженою кукурудзою, червоним цибулею, ковбасою, та bacon.

Могутній Z Мігас з чорною квасолею і сальса фреска

Mighty Z Migas - чудова суміш яєчню, таємного комбо з сиром, сальса-фреска, чорних бобів і смаженої кукурудзи.

Листкове тісто з шавлією і ковбасою

Листкове тісто наповнене ковбасою, шалфеєм, смаженою кукурудзою та картоплею, увінчаний сиром Монтерей Джек.

Сніданок запіканка з перцем Поблано

Сніданок каструлю повільно запікається, щоб ретельно змішати смаки. Страва включає ковбасу, гриби, халапеньо бекон, цибулю і смажений перець poblano.

Більше опцій Z'Tejas Brunch

Інші варіанти бранчу включають сніданок з Чилі Свинячий верде з томатильом і зеленим chiles, а на південь від кордону Бенедикти з міні-коржиками, чорізо і бобовим пюре. І не пропускайте свіжі маргарити, мімози і криваві Мері.

Любителі м'яса по достоїнству оцінять лідируючий ребрист Slow-Smoked Herb-Crusted і Skillet м'яса Lover's Skillet. Там також садовий омлет, копчений курячий сніданок Enchiladas, м'ясний омлет, пахта та панирувальні свіжі фруктові млинці.

Фарширований сніданок Relleno складається з смаженого перцю poblano, фаршированого омлетом, шалапеном, сальсою, ковбасою та сиром. Він увінчаний смаженим соусом з червоного перцю і подається з чорною квасолею та фруктами.

Барбакоа Сніданок Enchiladas наповнений повільно приготовленою яловичиною, омлетом, карамелізованою цибулею, зеленим чилі і сиром Монтерей Джек. Енчілади увінчані соусом з молі анчо та подаються з чорною квасолею.

Фермерський ринок Skillet включає обсмажені гриби, шпинат і в'ялені помідори, увінчані двома яйцями і подаються зі свіжими фруктами.

Класична куряча курка і вафлі - сердечне блюдо з подвійною паніровкою смаженої курки, вершкового соусу і бельгійської вафлі, увінчаної полуницею з шоколадом, і подається з ванільним сиропом.

Млинці солодкого картоплі вкриті медовим маслом і подаються з домашнім сиропом з ванільного бобу і фруктами.

Кукурудзяний хліб для справи

У випадку, якщо вам потрібен привід, щоб ущелитися на відмінному кукурузному хлібі ресторану, ресторан дарує частину доходів від продажу кукурудзяного хліба місцевим і національним благодійним організаціям щокварталу. У минулі реципієнти були включені дитяча дослідницька лікарня Св. Юди, дитячий медичний центр Dell у Центральному Техасі, чемпіони Чеяни для дітей та екіпаж комфорту для військових дітей.

Комфортний екіпаж для військових дітей нещодавно отримав пожертву в розмірі 10 300 доларів. Місія екіпажу «Комфорт» - допомогти дітям впоратися з різними проблемами мати батьків, які є чинним чи колишнім членом збройних сил. Програми Comfort Crew поєднують у собі освіту та розваги, часто використовуючи гумор, щоб діти говорили про деякі більш жорсткі проблеми в їхньому житті.

Дитячий медичний центр Dell в Остіні є однією з небагатьох лікарень, які надають повний спектр послуг у країні, повністю присвячених дітям. Це також єдиний травмоцентр першого рівня в центральному Техасі, що спеціалізується на педіатричних пацієнтах.

Загалом, станом на грудень 2016 року, Z'Tejas внесла понад 115 тисяч доларів на ці та інші благодійні організації. Запущений у грудні 2015 року, Cornbread for A Cause є корпоративною компанією материнської компанії. Його місія полягає в тому, щоб зібрати кошти для благодійних організацій, які допомагають людям, які обслуговують Z'Tejas.