Зміст:
Іспанія, як правило, найвідоміша за свої червоні вина над білими, але ви можете знайти кілька дуже хороших білих вин з Іспанії.
У відпустці в Іспанії, якщо ви відчуваєте, що вам потрібно відпочити від червоного вина, відчуйте себе комфортно, замовляючи руиди, білі ріохас, херес, каву, басків і галицькі білки. Це може допомогти дізнатися трохи більше про них.
Руеда
Найвідомішим білим вином в Іспанії є Руеда, яка вирощується в виноробному регіоні Кастилії і Леона, у містах Вальядолід, Сеговія і Авіла.
Слово, Руеда , іспанська для слова "колесо".
Головним виноградом, що використовується для Руеди, є Вердехо. Його часто змішують з виноградом совіньон блан. Вина користуються великим комерційним успіхом, зокрема завдяки процесу роз'яснення, що використовує місцеву глину.
Перші документальні свідчення про виробництво вина в цьому регіоні датуються 11-м століттям, коли король Альфонсо VI пропонував землеволодіння поселенцям у нещодавно завойованій місцевості. Багато людей і чернечі ордену прийняли пропозицію і заснували монастирі з власними виноградниками.
Інший Ріоха: Білий Ріоха
Найвідоміший винний регіон Іспанії - Ла-Ріоха - відомий за виробництвом червоних вин, але він також робить хороше біле вино.
Білу Ріоху також називають Ріоха-Бланко , зроблений з винограду Viura (також відомий як Macabeo). Як правило, це змішується з деякими malvasía і garnacha blanca. У білих винах, Viura сприяє м'якій фруктовості, кислотності і деякому аромату суміші з додаванням тіла і малявії, додаючи аромат.
Ви можете спробувати білий Ріоха, де виноградники дійсно зробити це і взяти Риоха тур.
Інші популярні білі вина
Хоча ви не знали, що Іспанія зробила гарне біле вино, ймовірно, у вас вже є якісь, і ви навіть можете мати вдома, тому що херес і кава з Іспанії.
Шеррі - це укріплене вино, вироблене в місті Херес в Андалусії.
Херес був центром виноградарства, оскільки виноробство було введено в Іспанію фінікійцями в 1100 р. До н.е. Практикували римляни, коли вони взяли під контроль Іберію близько 200 р. До н.е. Мури завоювали регіон у 711 р. І ввели дистиляцію, що призвело до розвитку бренді і міцного вина. Слово "шеррі" походить від арабської назви для Хереса, вимовляється "Шеріш".
Cava - відповідь Каталонії на французьке шампанське. Каталанці скажуть вам, що цей блискучий білий колір так само гарний, як шампанське, навіть якщо він продається за частку ціни.
Інші відмінні білі вина в Іспанії - це Баско-чаксолі, колись біле вино, яке колись було зловмисним, і яке розвивається у високому виробничому процесі та якості, а також у Рібейро, регіоні Галичини. добре відома своїми білими винами.
Досвід білих вин в Іспанії
Іспанські виноградники не відомі своєю легкістю доступу, і навіть коли вони відкриті для туристів, вони зазвичай зосереджуються на своїх червоних винах.
Якщо ви любите каву, ви можете знайти екскурсію, наприклад, тур Монтрарат і Кава. Крім того, якщо ви знаходитесь в Андалусії, ви можете спробувати херес в заповіднику в Хересі або на екскурсію по регіону.
Для величезного туру по винним регіонам Іспанії та Португалії можна знайти екскурсії по Іспанії та Португалії, де Ви можете відвідати Руеду, Галичину та північну Португалію, які всі славляться своїми білими винами.
