Всередині Procope, Старе кафе у Парижі?

Улюблене місце зустрічі для письменників і філософів, від Вольтера до Бальзака

Procope має довгу і яскраву історію. Лише деякі з історичних подій, що відбулися тут, включають наступне:

1686: Сицилійський шеф-кухар відкриває двері своєї скромної нової установи на те, що тоді називалося rue des Fossés Saint-Germain. Він починає виступати з італійськими шербетами в порцелянових келихах, а також темним, оживляючим новим пивом, виявленим під час колоніальних експедицій і відомим ще як "кава". Успіх є негайним. У 1689 році неподалік відкривається театр Ancienne Comédie Française; Меценати потік до або після п'єс і шоу, щоб сваритися, обговорювати політику і мистецтво, бачити і бачити в старої паризької традиції.

1752: Французький філософ і письменник-романтик Жан-Жак Руссо, як повідомляється, вийшов через двері в поразку під час прем'єри його п'єси, Narcisse , все ще триває на Comedie Francaise через дорогу. Впевнений, що це була невдача, Руссо, мабуть, вважав за краще піти в кафе, а не зіштовхуватися з знущанням критиків.

Кінець 18 століття: Період Просвітництва сприяє радикальним новим ідеям і бажанням поширювати знання на широке населення. На додаток до клавіш енциклопедії, письменники, філософи і сатирики, такі як Вольтер, вважають, що вони висять у Procope і потрапляють в інтелектуальні спаринг-матчі з кавою. Автор Candide Кажуть, що споживали більше 40 чашок на день, змішаних з шоколадом!

1780-1790-ті:Революційні діячі як з США, так і з Франції зустрічаються тут для обговорення, обговорення і формування політики. Американці Томас Джефферсон і Бенджамін Франклін регулярні; під час Французької революції безжалісні лідери, у тому числі Робесп'єр, Дантон і Марат, зустрілися тут, щоб приготувати повстання. Пізніше вони стануть ключовими фігурами в тому, що було відомо як "Ле Терреур": революційна політика, яка переслідувала і гналювала незліченних інакодумців.

Під час цієї революції спочатку на Procope з'явилася шапка, відома як фрігійська шапка, яка пізніше стала широко використовуватися як символ республіканської і антимонархічної свободи.

1988-1989: «Прокоп» відреставрований, щоб нагадувати вигляд його вісімнадцятого століття.

Стіл Вольтера на Прокопсі: предмет літературного легенди

Улюблений стіл французького філософа і сатирика Вольтера служить своєрідною святинею у Прокопа, прикрашеному канделябрами і томами авторської роботи. Мармуровий стіл, здається, зазнав трохи шкоди, але шанує ім'я письменника вісімнадцятого століття і Енциклопедист .

Щоб дізнатися більше про літературні переслідування в Парижі та про знаменитих письменників, які їх відвідували, тут.