Рибний ринок Гамбурга

Екзотичні фрукти, спеції, квіти, жива музика - Гамбург Fischmarkt набагато більше, ніж риба.

Це - найвища визначна пам'ятка у місті та foodie рай, повинен побачити у Гамбурзі. Розташований прямо на гавані, другому жвавому порту Європи, відкрийте для себе історію рибного ринку Гамбурга і як планувати свій візит.

Історія рибного ринку Гамбурга

З 1703 року цей ринок продає найсвіжішу рибу в місті.

Бурхлива зона для торгівлі, незадовго до того були продані інші товари, як вишуканий фарфор, достатньо тварин, щоб наповнити Ноїв ковчег, а також було продано овець квітів, а також продукти та спеції з усього світу.

Зал рибного ринку, розташований поруч з його ринком, має понад 100 років, побудований в 1894 році. Його знаковою червоною цеглою і металевим куполом є пам'ятка Гамбурга. Його елегантний дизайн - римський ринковий зал, з трибалковою базилікою і трансептом.

Площа та аукціонний зал були частково зруйновані під час бомбардувань Другої світової війни. Вона вже була позбавлена ​​таких елементів, як бронза, які розтопилися для війни. Згорілий і сумний, він майже зустрівся з руйнівним м'ячем на початку 70-х років. Але вона була збережена разом з реконструкцією сусідніх будівель і відновлена ​​до колишньої слави в 1980-х роках. Для того, щоб коронувати воскреслий будинок, статуя Мінерви, створена скульптором Кіля Гансом Коком, була повернена на площу.

Ринок зайнятий діяльністю до 9:30. Ці години є результатом компромісу, що датується відкриттям ринків. Рибалки, які прагнули продати безпосередньо з доків, звернулися до міста з проханням продати по неділях, але духовенство заперечувало, оскільки воно суперечило релігійним службам. Місто дозволило відкрити ринок о 5:00, але вимагав закрити його перед церквою.

Незважаючи на ці ранні години (особливо для тих, хто віддався сумнозвісним задоволенням Reeperbahn ), понад 70 тис. відвідувачів ходять по стендах вздовж Ельби кожен ринковий день.

Відвідування рибного ринку Гамбурга

Торг є гучним і шумним з Marktschreier (ринкові крики), що викликують свої товари і ринкову вартість. Вони пропонують " Zehn euro "(десять євро)?" Скромно відповідайте Sieben (сім), і працювати звідти.

Ринок включає встановлені ринкові кіоски для скромних виробів з автомобільних стовбурів. Кошик полуниці, місцеві трави, і - звичайно - риба. У країні, повній м'яса і ковбаси, рибний ринок пропонує все, від окуня до палтуса до вугра. На території рибного ринку продається близько 36 тисяч тонн свіжої риби. Це становить близько 14% постачання свіжої риби Німеччини. Купуйте морепродукти, щоб підготуватися вдома, або віднесіть дорогу fischbrötchen (рибний пісок), краббен (креветки), або місцевий фаворит matjes (молода оселедець).

Як тільки ви зробите покупки, настав час для сніданку. Головний поверх пропонує всі ваші животик може бажання від вафлі wurst в радісному хаотичному середовищі. Є також живі концерти для гуляків, які не перестали вечірки з ночі раніше.

A бір о 8:00? Чому ні! Існує немає, де ще, що поєднує в собі свіжі морепродукти, місцеві овочі і фрукти, пиво і жива музика так ідеально. Навіть наречені і конюхи були помічені, що закінчуються ніч святочних заходів тут на ринку.

Для тих, хто хоче чогось більш формального, на балконі другого поверху щонеділі проходить дуже елегантний бранч зі звуками гурту, що пролягає до їдальні. Якщо ви повинні сісти за трапезою і сніданком не є опцією, ресторан Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) є місцевим закладом, розташованим неподалік. До послуг гостей також ресторан і бар устриць з усіма морепродуктами, придбаними в Аукціонному залі.

Інформація про відвідувачів Рибний ринок Гамбурга

Зверніть увагу, що ринки короткі години роблять для переповненого досвіду. Ви також повинні залишити свої найкращі черевики вдома як Fischmarkt фактично нижче рівня моря і бурхливі дні приходять з вологим грунтом.

Веб-сайт: www.fischauktionshalle.com
Адреса: Санкт-Паулі Фішмаркт, Große Elbstraße 9, Гамбург в Санкт-Паулі вниз від Reeperbahn
Громадський транспорт: S1 і S3 станція "Reeperbahnl"; Станція U3 "Landungsbrücken"; Автобусна лінія 112 Зупинка "Фішмаркт"
Паркінг: У Едгар-Енгельгард-Каї та в вулиці Ван Сміссен
Телефон: 040 30051300
Години роботи: Цілий рік. Літо (починаючи з 15 березня) щонеділі з 5:00 до 9:30; Зима (з 15 листопада) з 7:00 до 9:30
Прийом: Безкоштовно
Бранч у Аукціонному залі Рибного ринку: Доступно кожну неділю з 6:00 до полудня і становить 22 євро на людину