Зміст:
Кафе Bebo's можна знайти на вулиці Лоіза 1600 в Сантурсе, Сан-Хуан. Ресторан розташований на другому місці в Галереї Пасеос в місті Купі. Для отримання додаткової інформації зателефонуйте за номером 787-726-1008 (Santurce) або 787-761-1007 (Cupey). Це в декількох хвилинах ходьби від декількох готелів в районі Кондадо, таксі або автобусі від Старого Сан-Хуана і Ісла-Верде.
Фон Бебо
Розташований вздовж невизначеної ділянки вулиці Лоїза, пастельні жовтої будівлі та яскраво-оранжевий і зелений знак кафе Bebo's давно вітали місцевих жителів і туристів, які готові виїхати за межі готельної зони і відправитися в квартал Сантурсе.
Bebo (як Ramon Aparicio був відомий) вперше почав подавати їжу в 1975 році, коли його клієнтура була в першу чергу співробітниками, які працювали в сусідньому аеропорту Луїса Муньоса Маріна. З тих покірних початків, коли його заснування було відоме як барбекю Bebo, казуальна їдальня зростала, зберігаючи дотик до спільноти. До сьогоднішнього дня ви знайдете ресторан, заповнений місцевими жителями (в Сан-Хуані, коли ви бачите, що Саньюанерос терпляче чекає в черзі, щоб сісти на обід, я рекомендую потрапити в чергу за ними), які приїжджають на величезну порцію смачних, домашнє приготування без надмірностей.
Затишну обідню атмосферу супроводжує меню в ресторані, яке містить сторінку після ламінованої сторінки супів, обгортань, бутербродів і страв. Ласкаво просимо в кафе Bebo's.
Бабо
Бебо - це справжнє занурення comida criolla або місцева кухня. Ви знайдете всі старі вибрані в меню. Почніть з вибору страв з палець, таких як смажені яйця з мокарели, яйця, sorullitos de maiz (кукурудзяні оладки) або empanadillas (обороти).
Слідуйте за нею смачною, не можна пропустити скоби, включаючи мофонго, фаршировані часниковою куркою або стейком churrasco, chuletas kan-kan, солониною (yup, вони люблять свою солонину тут), або медіа ночі (бутерброд з свининою, шинкою і швейцарським сиром). Ви також знайдете деякі з більш незвичайних ароматів кулінарії Пуерто-Ріко, як mondongo , тушковане м'ясо, зроблене з рубець, серед інших інгредієнтів, і patitas de cerdo або ніг тушкована свиня.
Ціни в Bebo в діапазоні від дуже доступних до помірних, але якщо ви дійсно хочете кулінарної угоди, подивіться на їх приголомшливі щоденні спеціальні, все під $ 10. Я пішла в четвер і спробувала canoa rellena de pollo або "каное, фаршироване курячим філе" - по суті половина стиглого подорожника, видовбаного у формі каное і набитого соковитою, витриманою куркою і абсолютно задушеним сиром пармезан. Поєднання солодкого подорожника і трохи курку курки з м'яким ударом (або spicier удар, якщо ви хочете штовхнути його з столом гарячий соус) був смачний, і супроводжуюча сторона (я пішов з tostones для моєї) було більш ніж достатньо задовольнити голодний апетит.
Bebo є прихований досить з туриста hotspots щоб утримати його локальний смак та характер, та все ще it''s також легко доступний якщо you''re у Condado або don''t розум коротка їзда таксі. Є багато великих ресторанів Пуерто-Ріко в Сан-Хуані, але є щось про Bebo, що тримає мене повертатися. Її основна їдальня не є нічим надто запам'ятовується; Служба, в той час як дружній, може бути повільним, як персонал в Bebo користується прийняти їх час; та місце може бути hike щоб дістатися. Але для простої, ароматної їжі в невимушеній тусовці, яку полюбляють місцеві жителі більше трьох десятиліть, Bebo's більше ніж задовольнить.
