Де поїсти Кращий Falafel у Парижі: Наші Вибори

Цікаво, що Париж є домом для кращих фалафелів у світі: той дорогоцінний, натуральний веганський і дивно смачний середньо-східний сендвіч, який складається з смажених нуту або фава кулі, овочів, кунжуту тахіні і / або хумус та інші інгредієнти, залежно від регіонального варіанту. Париж є найвідомішим за фалафелі в ізраїльському стилі, де кілька конкурентів знаходяться на вулиці Росьєр в старому єврейському кварталі району Маре.

Звичайно, смачні ліванські та сирійські сорти також рясніють містом, і я так само великий фанат деяких з них. Як флекситаріст, який їсть дуже мало м'яса, фалафель у вихідні у Парижі став моїм передбачуваним ритуалом, і навіть друзі та сім'я, що їли м'ясо, стали ентузіастами цих улюблених судів фалафелів у Парижі. Насолоджуйтесь, але намагайтеся уникати дриблінгу тахіні вниз своєю сорочкою, зараз - ось так гош . Але їсти свій фалафель на вулиці, або в сусідньому сквері, цілком прийнятний для паризьких стандартів, щоб не хвилюватися.

• L'As du Fallafel

  

  Я протестував більшість відомих місць фалафеля в місті, але чомусь, L'as du Fallafel-- L'ас що означає "туз" - завжди виступає як золотий стандарт. Отже, вихваляюче ім'я здається виправданим. Ідеально свіжі інгредієнти зібрані в правильних пропорціях, щоб отримати фалафель-бутерброд, який поєднує хрускіт, кремовність і ідеальний шлюб ароматів і текстур. Це послідовно визначений як один з кращих продуктів харчування Париж може запропонувати, та все ще це буде коштувати вас навколо 6 долларов США якщо ви берете це на вулиці з'їсти. Лінії можуть бути довгими і стиль персоналу трохи грубим часом, але отримати цей бутерброд в руці і копатися в ньому з допомогою вилки все це варто. Прочитайте мій повний огляд, щоб дізнатися, чому і дізнатися, як дістатися.

• Chez H'Anna

  

  Тільки пара кутів вниз з "L'as" є моїм другим-улюбленим місцем для take-out falafel. Версія Chez H'Anna схожа на вищезгадану, але, на радість деяких, включає більше хрустких овочів, як подрібнену моркву і капусту, і трохи менше жирною. Я також віддаю перевагу їжі тут, якщо я хочу насолоджуватися повною сідаючою трапезою, оскільки їдальня в L'ас шумна, і атмосфера занадто поспішала на мій смак. Зверніть увагу, що фалафелева пластина в Chez H'Anna є гігантською і легко може бути розділена двома людьми, якщо ви не голодні.

  Адреса: 54 Rue des Rosiers, 4-й округ
  Метро: Св. Павла
  Години роботи: З вівторка по неділю, з 12:00 до 12:00. Закрито по понеділках.

• Chez Marianne

  

  Закріплений між першими двома ресторанами в цьому списку - Chez Marianne, також дуже хороший вибір. Особисто я менш шанувальник їхнього фалафелевого сендвіча, оскільки я знайшов, що інгредієнти будуть трохи менш свіжими, і явно не завжди зроблені на замовлення. Однак, досвід ресторану має набагато більш високий порядок. Їдальня всередині є приємною і спокійною, а фалафельні тарілки смачно і красиво представлені. Chez Marianne також порадує вас з солодким зубом: вони мають велику різноманітність традиційних, переважно східноєвропейських євреїв, тортів, штруделів і солодощів. Іншим плюсом є те, що він відкритий кожен день тижня, на відміну від багатьох сусідніх ресторанів фалафелів у Rue des Rosiers.

  Адреса: 2 вулиці Госпіталь Сент-Жерве, 4-й округ
  Метро: Св. Павла
  

  Години роботи: Понеділок-неділя, 12:00 -12: 00 год.

• Comptoir Mediterranee

  Пересуваючи річку Сену до Латинського кварталу, і до зовсім іншої версії фалафеля, одне з моїх улюблених місць для версії сендвіча у ліванському стилі - це Comptoir Mediterranee, що належить ексцентричному, теплому та поліглотському франко- Ліванський хлопець на ім'я Річард Салані, який керує місцем протягом багатьох років. Він також володіє гастрономічним ліванським рестораном Savannah, що знаходиться неподалік від 27 вулиць Декарта, а також у 5-му окрузі. Якщо ви шукаєте легкий обід або закуску, але голову до traiteur на Comptoir Mediterranee. Ліванський фалафель, як правило, легше, ніж ізраїльський колега, загорнутий у тонкий, традиційний хліб, що називається "лаваш", і доповнений салатом петрушки, помідорів, кмину та цибулі або tabbouleh.

  Адреса: 42 Rue Cardinal Lemoine, 5-й округ
  Метро: Кардинал Лемуан або Юссьє
  Години роботи: З понеділка по суботу, з 11:00 до 22:00. Закрито по неділях.

  Порада щодо подорожей: Є також кілька хороших ліванських ресторанів, які я також рекомендую для falafel на Rue Rambuteau, очолюючи центр Жоржа Помпіду з торгового центру Les Halles. (Метро: Rambuteau або Les Halles)

• Maoz Fallafel

  Якщо ви гастролюєте по центру міста, біля собору Нотр-Дам або Сен-Мішель, і хочете здорової вегетаріанської закуски, розглянути питання про відправлення в Маоз. Ця глобальна мережа отримує нижчу оцінку смаку та загальної смаку, але це здоровий, задовольняє їжу. У Maoz ви збираєте свій власний фалафель, так що ви можете нагромаджувати високе лаваш з якомога більшою кількістю смакотиків - не кажучи вже про те, що ви не дбаєте.

  Адреса: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, 6-й округ
  Метро: Одеон або Сен-Мішель
  Години роботи: З неділі по середу, з 11:00 до 23:00; З четверга по суботу з 11:00 до 2:00

• Сподобалося це? Вам також може сподобатися:

  

  Погляньте на наше повне керівництво на смачну вуличну їжу в Парижі, щоб уникнути поганих речей і визначити постачальників високоякісних дешевих продуктів, від крепу до вафель і бутербродів.

  Щоб дістатися до найкращих багети та хліба, місто може запропонувати, ознайомтеся з нашою функцією з керівництва по кращим пекарням у Парижі.

  Солодкий? Прочитайте про кращих виробників шоколаду та магазинів у Парижі, надавши вам погляд інсайдерів на індустрію розкішного шоколаду в місті.Макарон-божевільний серед вас може захотіти подивитися на наші вибори для кращих macarons у Парижі, включаючи unbeatable Pierre Herme.

  Нарешті, для спеціальних подарунків і ласощів, щоб забрати додому на літаку, ознайомтеся з нашою функцією на кращих гурманах та супермаркетах у Парижі.