5 найстаріших фермерських ринків у світі

Легко думати про ринки фермерів як про нову маніпуляцію подорожами: протягом десятиліття між 2004 і 2014 роками в США з'явилося більше 5000 ринків фермерів. Сьогоднішні споживачі вимагають доступу до свіжих продуктів, місцевих і сезонних продуктів, а також продуктів харчування, вирощених без хімічних речовин.

Однак, це фактично нічого нового. Ринки були частиною цивілізації протягом тисяч і тисяч років. Є археологічні докази того, що macellum (або ринок збуту) в Помпеях знаходився в самому серці міста, де місцеві жителі обмінювалися на м'ясо, виробляють і хліб. Ринок Помпеї вже не існує, але ви можете отримати свою частку історії та неймовірну продукцію, відвідавши 5 найстаріших ринків фермерів у світі, від Англії до Туреччини до Сполучених Штатів.

• Ринок міста

  

  Розташування: Лондон, Англія

  Історія: З його 1000^й День народження в книгах 2014 року, ринок Боро звичайно витримав випробування часом. У 1014 році Southwark, розташований на протилежному березі Лондона, вважався "великим ринковим містом" і продавав все від кукурудзи до худоби до хліба, вина і елю.

  Близько 300 років, з 1200-х до 1450-х років, лондонське місто заборонило своїм громадянам купувати товари з ринку Southwark і продавців, які встановилися на лондонському мосту, тому що місто хотіло, щоб його мешканці купували в межах міських мурів, так що місто може отримати прибуток від цих податків. У 1550 році король Едуард VI продав Лондонський міський ринок приблизно за 1000 фунтів.

  Протягом наступних 500 років розташування Ринку Боро змінювалося кілька разів, у зв'язку з пожежами, перевантаженнями та іншими проблемами, але тепер ви можете знайти ринок на південь від собору Саутворк на вулиці Саутуарк і Боро Хай-стріт. Нинішня інкарнація Ринку Боро була побудована в 1756 році.

• Ринок королеви Вікторії

  

  Розташування: Мельбурн, Австралія

  Історія: Ринок королеви Вікторії офіційно відкрився в 1878 році як оптовий ринок фруктів і овочів, створений лише через 6 років після того, як Австралія стала колонією. Ринок відомий як найбільший ринок в Австралії і один з найбільших ринків у світі. Поширені на 17 гектарах, продавці ринку продають свіжу продукцію, м'ясо, сири і молочні продукти, а також непродовольчі товари, як мистецтво і ремесла, кераміку і тканини.

  Ринок має барвисту й суперечливу історію. Оригінальний ринок сіна вперше використовувався як жіноча пенітенціарна установа. Частини розташування ринку колись були місцем кладовища, і не тільки це, але це було перше офіційне кладовище Мельбурна, в якому знаходилися залишки приблизно 10 000 австралійських поселенців. Коли ринок збільшувався, було вилучено 914 тіл і переміщено на інші кладовища; однак під автостоянкою ринку все ще залишається невідоме число органів.

• Easton Farmers 'Market

  

  Розташування : Істон, Пенсільванія

  Історія : З 1752 року ринок східних фермерських ринків Пенсільванії, відкритий ринок, ніколи не закривав свої фігуративні двері. EFM стверджує, що титул «Найдовшого безперервного ринку Америки на відкритому повітрі». Easton, штат Пенсільванія, розташований на річці, між Нью-Йорком, Філадельфією і Трентоном, що робить його ідеальним місцем для торгівлі та громадських зборів.

  8 липня 1776 року «Велика площа» в Easton Farmers 'Market була однією з трьох місць, де проголошувалась Декларація незалежності. Сьогодні ринок приміщень менше, ніж великий ринок на відкритому повітрі, але внутрішні частини розміщені в магазині сухих товарів, побудованому в 1897 році.

• Стамбульський базар спецій

  

  Розташування : Стамбул, Туреччина

  Історія : Базар спецій був побудований в 1660 році в Стамбулі, щоб допомогти фінансувати будівництво нової мечеті по сусідству, оскільки доходи від оренди продавців сплачувалися за утримання мечеті. Ринок спецій називався єгипетським ринком, оскільки багато продавців були єгиптянами і привезли спеції для продажу в Стамбул. Базар спецій незабаром став центром торгівлі спеціями в Стамбулі і сьогодні залишається центром торгівлі спеціями. Ринок - це вихор запахів і кольорів, з купками спецій, нагромаджених високими спектрами перед десятками магазинів, розташованих по туманному і прохолодному ринку.

• Ринок Кампо-де-Фьорі

  

  Розташування : Рим, Італія

  Історія : Кампо-де-Фьорі є сьогодні найпопулярнішим римським ринком, шумним місцем, де відвідувачі можуть знайти велику кількість квітів, фруктів і овочів. Однак на початку 1600-х років ця площа використовувалася для страт.

  У 1600 році Джордано Бруно був спалений живцем за єресь, оскільки він стверджував, що зірки були далекими сонцями з навколишніми планетами, і що ці планети могли потенційно приймати на ній форми життя. Насправді, він наполягав на тому, що Всесвіт була нескінченною і не мала жодного єдиного небесного тіла у своєму центрі. Сьогодні це не звучить дуже єретично, але його інквізицію визнали винною і спалили на вогнищі в центрі Кампо-де-Фьорі, що спонукало сучасних вчених вважати його мучеником за науку. У 1889 році в Бруно в центрі Кампо-де-Фьорі була зведена статуя.

  З 1869 року в Кампо-де-Фьорі, що спочатку переїхав з площі Пьяцца Навона, був проведений щоденний рибний ринок. Сьогодні це одне з найбільш мальовничих місць у Вічному місті, і ви знайдете відвідувачів та місцевих жителів, які торгують фруктами, овочами та квітами на цій прекрасній площі.