Зміст:
- Кантонська їжа та ринки
- Цим Ша Цуй і Тераса Кнутсфорда
- Індійська їжа в Chungking Особняки
- В'єтнамська кухня в місті Коулун
Якщо ви шукаєте списки вин на 100 сторінок і відбираєте картоплю з боку валлійської гори, великий список ресторанів високого класу у Гонконгу матиме для вас що-небудь. ні багато грошей, Ласкаво просимо до Коулуна.
Невибагливі околиці Коулуна та переповнені їдальні пропонують найкращу кантонську кухню Гонконгу. Тут можна знайти найдешевший у світі ресторан із зірками Мішлена - всього за кілька доларів за Dim Sum - а також багато інших залишків міста Дай Пай.
Як історичний будинок іммігрантів Гонконгу, Коулун пропонує деякі фантастичні етнічні варіанти; від каррі в особняках Chung King до парових чаш Pho в Kowloon City.
Кантонська їжа та ринки
Хоча острів Гонконг може мати багато зірочок Michelin (і дорогих) китайських ресторанів, багато хто стверджує, що найкращі, найбільш автентичні кантонські ресторани можна знайти в Коулуні. Зрештою, це де місцеві жителі їдять - та місцеві організації являють собою найбільш вимогливих замовників коли йому прибуває Cantonese кухня!
Ресторани району Коулуна в районах, таких як Mongkok і Yau Ma Tei, можуть не мати крохмалі скатертини і офіціанти з білим рукавом, але їжа дуже хороша і дуже дешева.
Важко рекомендувати окремий район або вулицю для кантонської кухні - будь то Дим Сум або Барбекю - так як скрізь є ресторани.
На вулицях, де розташований нічний ринок Temple Street, діють десятки основних їдалень, які обслуговують парові чаші локшини wonton або свіжозрізану свинину з барбекю та рисом пізніше ночі, в той час як район безпосередньо за межами станції Mongkok MTR також кишить ресторанами.
Цим Ша Цуй і Тераса Кнутсфорда
Навколо Tsim Sha Tsui, ви знайдете багато завищених туристичних пасток - в основному обслуговуючи невдобаючу західну їжу - хоча є винятки.
Тераса Кнутсфорда є партійний район Коулуна, а поруч із смугою розташовані кілька західних, японських і азіатських ресторанів, а також за обсерваторією за рогом.
Варто зауважити, що багато великих торгових центрів також мають власні ресторани, в тому числі величезні, в тому числі величезний океанський термінал і торговий центр Edgier Langham Place.
Індійська їжа в Chungking Особняки
Ось краща, смачніша альтернатива Tsim Sha Tsui: індійська та пакистанська їжа в Chungking Mansions. Особняки - протягом десятиліть - були магнітом для субконтинентальних іммігрантів; серед магазинів телефонів і обміну валюти ви знайдете кіоски, які розробляють кемани, самоси та інші смачні закуски з Делі.
Вони - чудове місце, щоб поповнити дешево на обід.
На верхніх поверхах ви знайдете десятки повномасштабних ресторанів (будьте обережні: ресторани, як правило, непридатні, як і сама будівля, і вам буде пощастило знайти вікно, не кажучи вже про кондиціонер).
Самі особняки - це лабіринт, і для перших таймерів, як правило, краще орієнтуватися в одному з ресторанів головного ресторану Оберіть свій ресторан, тому що в цих місцях ви знайдете як добрі, так і погані в достатній мірі; для кращого, ви не можете зіпсуватися з Dehli Club, одним з найстаріших ресторанів області і досі місцевим фаворитом.
В'єтнамська кухня в місті Коулун
Місто Коулун забезпечує більше етнічних виборів їжі - тут, тайські та в'єтнамські іммігранти створили ресторани, щоб задовольнити їхні спільноти.
Незважаючи на те, що особливість журналу означає, що багато хто з цих основних їдалень перейшли скромно до високого рівня, їжа залишається автентичною, з невеликою кількістю присмаків і ароматів для місцевого неба (ціни також чесні).
Більшість ресторанів знаходяться на вулицях на південь від міського парку Kowloon Walled; Найкращий час для відвідування - вечорами.
