Засоби для цукрового готування | Північно-східна частина США та Канада

Квебек: Cabanes à Sucre

Хоча Вермонт виробляє майже 40% американського кленового сиропу, Квебек викидає це з води, виробляючи понад три чверті кленового сиропу, виробленого в світ .

• Цукрові халупи в Квебеку та його околицях
• Цукрові халупи в Монреалі та навколо нього
• Цукрові халупи по всій провінції Квебек

Мейн: Сезон кленового цукру

Ніякого сутуління в бізнесі кленового сиропу, штат Мейн випустив близько півмільйона галонів кленового сиропу в минулі роки. Сімейний гірськолижний курорт Sunday River має власний цукровий будинок, де можна спостерігати за демонстраціями та зразками цукерок і сиропу.

• Мейн Maple неділя

Онтаріо: Кленове цукрове по всій провінції

Ще один величезний виробник кленового сиропу, Онтаріо пропонує безліч фестивалів клена в невеликих містах по всій провінції.

• Фестивалі Олександрського кленового сиропу

Нью-Гемпшир: Кленове цукрове з дітьми

У Нью-Гемпширі є багато цукрових будинків, де сім'ї можуть відвідати і подивитися сироп з клена.

• Нью-Гемпшир Maple Weekend

Массачусетс: Maple Sugaring Getaways

Berkshires у західній Massachusetts являють собою hub сцені клена держави. Ось де можна знайти класичний цукровий будинок або, ще краще, один з рестораном.

• Клен місяця в Массачусетсі
• Кленові дні на старому селі Стурбрідж: дивіться, як цукрове клен було зроблено в 19 столітті

Нью-Йорк: Maple Sugaring Upstate

Штат Нью-Йорк - інше місце, де процвітають дерева клена. Ось де йти цукрове клен в Адірондаксі.

• Нью-Йорк Клен Вікендс
• Приготування Демос в Куперстауне, кожну неділю березня

Коннектикут: Сезон кленового цукру

У Коннектикуті сезон цукрів клена зазвичай починається в лютому. Ось де можна знайти 30 будинків цукру, відкритих для громадськості.

Огайо: Кленове цукрове

Огайо є четвертим за величиною з 12 держав, що виробляють кленовий цукор. Більше 900 сімей Огайо виробляють майже 100 тисяч галонів сиропу щороку, але попит значно перевищує пропозицію. Крім того, держава проводить різноманітні заходи з кленового цукру під час сезону цукрового виробництва, який триває з початку лютого до середини березня.