Зміст:
Харчування в Fogo de Chão - унікальний досвід. Після відвідування салат-бару, "Gaucho" (південний бразильський ковбой) кухарів готувати і вирізати повільно обсмажене м'ясо столу за вашим бажанням. Це рай для любителів м'яса. Харчування та обслуговування відмінні. Меню є фіксованою ціною, і все, що ви можете з'їсти. Ресторан розташований у самому серці популярного кварталу Пенн-кварталу Вашингтона.
Плюси
- Чудовий салат-бар з цікавою різноманітністю інгредієнтів
- З вибором з 15 різноманітних розрізів м'яса, є щось для задоволення особистого смаку кожного
- Автентичні кухарі Gaucho (ковбой) подають традиційні страви бразильської кухні
- Декор привабливий і затишний
- Велика карта вин
Мінуси
- М'ясо витримане і не придатне для тих, хто має дієту з низьким вмістом натрію
Опис
- Адреса: 1101 Pennsylvania Ave NW, Вашингтон, округ Колумбія 20004
- Телефон: 202-347-4668
- Бронювання: Рекомендовано
- Метро: Федеральний трикутник Зупинка на синіх / помаранчевих лініях
- Паркінг: Паркування персоналом готелю - $ 6
- Веб-сайт: www.fogodechao.com
- Переглянути повне меню
Огляд
Це справжній стейк-хаус з Ріо-Гранде-де-Сул у південній Бразилії, з "Gaucho" (південно-бразильським ковбойським) шеф-кухарями, які готують і ріжуть на вашому запиті повільно обсмажені м'ясні страви. Меню є фіксованою ціною, включаючи салат-бар для гурманів, гарніри та 15 різних розрізів м'яса.
Ваша трапеза починається з поїздки в салат-бар, який красиво представлений свіжими інгредієнтами, включаючи деякі незвичайні предмети, такі як ендіві, висушені на сонці помідори, моцарелла, спаржа, серце з пальми і копченого лосося. Кожній людині надається двосторонній диск, щоб контролювати темп їжі. Зелена сторона сигналізує шеф-кухарям Гаучо вивести шашлик з м'яса, щоб вирізати за столом, а червона сторона - коли зупинятися. М'ясо включає філе, яловичі ребра, верхню філе, філе міньйон, нижню філе, баранину, свинину, свинячі ковбаски, а також різні розрізи, включаючи курячі ноги і груди, загорнуті в бекон.
Традиційні гарніри доступні, включаючи теплий сирний хліб, солодкі смажені банани і картопляне пюре з часнику.
Розташування Fogo de Chao у Вашингтоні, округ Колумбія, прикрашені нейтральними земними тонами та фресками із зображенням бразильського життя, запрошує і вміщує 320 гостей. Із другого рівня з видом на головну їдальню є окрема кухня, бар і салат-бар, що робить його ідеальним місцем для приватних вечірок.
Fogo de Chao має чотири ресторани в Бразилії, а також місця в Атланті, Х'юстоні, Далласі, Чикаго і Лос-Анджелесі.
