Ресторан Chez Marcel в Парижі: вихідні дні і ще

Нещодавно Chez Marcel став одним з моїх улюблених місць для сніданку у Парижі. Незважаючи на те, що він не ідеально підходить для більш тонких бюджетів, милий ресторан у Нью-Йорку розташований у тихій вулиці Монмартр. , каші). На відміну від багатьох місць бранч, тут все зроблено на замовлення (ніякі побоювання залишків сервісу в п'ятницю не забиті / замасковані в соусі).

Десерти також відомі - чизкейк і англійський пудинг з соусом Ірис є одними з подвигів.

Плюси:

• Свіжоприготований, смачний вихідний бранч
• Затишний, але сучасний декор і декор: ні кітчий, ні показний
• Дружній буфет: немає похмурих бігунів
• Приємне місце розташування в тихому містечку Монмартр
• Кілька вегетаріанських страв (але не вегетаріанські)

Мінуси

• Обмежені сидіння на вулиці
• Ні меню з фіксованою ціною: навіть бранч є по меню
• Ви, мабуть, не будете тримати годинник на столі: злегка кинувся

Місцезнаходження та основні відомості:

• Адреса: 1 Вілла Léandre, 18-й округ
• Метро: Ламарк-Коленкур (рядок 12)
• Телефон: +33 (0)1 46 06 04 04
• Обслуговування: Обід і вечеря, сніданок у вихідні дні, десерти, кава та напої. Недільні пункти включають салати, простий бістро.
• Діапазон цін: Близько 20-30 євро на людину за бранч; обід або вечеря по меню по 15-20 євро
• Методи оплати: Готівкові, кредитні та дебетові картки (Visa, Mastercard)

• Бронювання: рекомендовано, особливо у вихідні дні для сніданку

Найближчі пам'ятки та пам'ятки:

• Базиліка Сакре-Кер
• Район Монмартр
• Мулен Руж

Мій повний огляд: налаштування

Я запросив двох друзів зустрітися зі мною на недільний бранч у Chez Marcel. З більшості Parisians розглядають brunch пізно південь справа, наш 11:30 прибуття означало ми досі мали місце собі.

Велике меню дошки, пляшки та пункти бакалії підкладка тверді сірі стіни, та лічильник де ви можете сісти мати чашку кави або скибочку cheesecake здаються далеко більше Нью-йорк ніж Париж. Розташування ідеально підходить у моїй книзі, відібраної від трафіку на куточку вулиці, що не проїжджає, з деревами та квітучими рослинами. Це звичайно не центральне, але мир є добре вартий об'їзду.

Читати пов'язано: Кращий новий вишуканий кави барів у Парижі

Заблудившись попереду, я марно намагаюся отримати стіл на затіненій терасі. Дружні офіціанти, однак, намагаються знайти все можливе, щоб знайти мені стіл, і я вражений їхніми зусиллями і привітністю. Ми закінчуємо посадив у головний (комунальний) стіл inside- вдячно не надто стиснутий.

Бранч

Пізній сніданок у готелі Chez Marcel ля карт , але ви можете легко створити традиційне солодко-солодке меню серед предметів. Для більш легких апетитів, простіші варіанти включають мюслі Bircher, булочки з варенням і кремом, або яйця і тости. Більш популярними пунктами бранч, від того, що я можу зібрати, шпигуючи за сусідніми столами, є лосось з яєчню і цибулею, яйця Бенедикт, і, на солодкій стороні, млинці з чорницею і справжнім кленовим сиропом, французькі тости з карамельним соусом, і вафлі .

Читати пов'язано: Americana в Парижі - кращі Diners та багато іншого

Кава та свіжовичавлений апельсиновий сік є відмінними - настільки, що я на мить пропускаю необмежену політику заправки, загальну на місцях бранчу в США.

Смачний курс: Мої друзі обидва йдуть за Бенедиктом Яйця, а я вибираю колегу sans свинина: варене яйце на англійському булочку з копченим лососем і маслянистий соус. Це майже бездоганна композиція: яйце, ми всі погоджуємося, прекрасно пашиться, але не залишилося занадто довгим, щоб зробити булочку мокрим. Маслянистий лосось дуже смачний.

Солодкий курс: Ми розділяємо два стопки чорничних млинців з сиропом, щоб наситити наш солодкий зуб. Хоча дуже добре, я менш вражений цим курсом: він скупий на чорниці (5 або 6 на стек з трьох млинців), і я завжди знаходила фруктові млинці смачніше, коли ягоди включені в тісто.

Вони також трохи сухі, і не подаються з маслом. В той час, як краще ніж багато інших паризьких спроб у цій американській класиці, вони нічого виняткові.

Читати пов'язано: Кращі крепи та млинці в Парижі

Сервіс

Як згадувалося, я був вражений дружньою, безтурботною службою тут. Навіть коли речі зайняті, персонал залишався дуже привітним. Але, я був менш збуджений коли ми були попрошені (про годину та половину у) та закінчилися з нашим brunch посунути до лічильника дозволити іншої сторони взяти наш стіл. Я завжди любив, як ти можеш зайняти стіл протягом трьох-чотирьох годин у більшості ресторанів Парижа, не відчуваючи себе поспішним або винним за тривалий час. На стороні, офіціант запропонував нам вільний напій у обміні, котрий був красивий жест.